Name: Po čertech dobré kuře
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: kuře cca 1,5 kg; máslo; olej; 4 ks cibule; 3-4 ks středních kyselejších jablek; 1,5 paličky česneku; koření na kuře; sůl; rýže; voda

4.8 15×

BILKOVAI

Drůbeží maso Doba přípravy: 1 -1,5 hod. 19 názorů

BILKOVAI

Přidat fotku

Přidat fotografii

Drůbeží maso Doba přípravy: 1 -1,5 hod. 19 názorů

Suroviny 4 porce

kuře cca 1,5 kg
máslo
olej
4 ks cibule
3-4 ks středních kyselejších jablek
1,5 paličky česneku
koření na kuře
sůl
rýže
voda

Postup přípravy receptu

Dno pekáčku, ve kterém budeme dělat kuře lehce podlijeme olejem. Jablka i se slupkou nakrájíme na kousky, česnek i se slupkou rozdělíme na stroužky, cibule se slupkou nakrájíme na osminky.
Vezmeme celé kuře, dutinu vysypeme solí a kořením a dáme do něho několik kousků jablek. Přendáme do pekáče. Osolíme ho a celé potřeme kořením, které jsme smíchali s rozpuštěným máslem, olejem a vodou.
Kolem dokola vyskládáme česneky, cibule a jablka. Podlijeme cca 2 dcl vody a dáme nezakryté do trouby péct na 180°C cca 1 hodinu (i více). Cca 15 minut před koncem kuře rozdělíme na 2 poloviny, aby ze všech stran udělalo kůrčičku.
Po upečení kuře vyjmeme, odstraníme slupky z cibule a česneku. Výpek se vším všudy rozmixujeme na kaši.
Jako přílohu zvolíme rýži, do které jsme dali vzniklou kaši a doplníme vodou (poměr 1 díl rýže, dva díly vody s kaší). Kaše musí být dostatečně okořeněná. Podáváme ozdobené plátky jablek, které jsme krátce uvařili v mikrovlnce.

Kuchařka: BILKOVAI

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Po čertech dobré kuře

Péťa(neregistrovaná)
4. 1. 2014 16:19:59

Krásná práce!

Odpovědět
Jenny
12. 4. 2010 07:29:20

+

Odpovědět
BILKOVAI(autor receptu)
7. 2. 2010 21:03:33

michsamant, na sáčku je napsané: jedlá sůl, látka zvýrazňující glutaman sodný, paprika, česnek,pepř, majoránka a rozmarýn. Přeju dobrou chuť!

Odpovědět
michsamant
7. 2. 2010 20:11:58

ake koreniny obsahuje korenie Pecene kure? aby som vedela co mam pouzit..dakujem

Odpovědět
BILKOVAI(autor receptu)
12. 1. 2010 13:48:53

yanull

Odpovědět
yanull(moderátorka)
12. 1. 2010 09:40:09

Ivetko, to kuřátko je nejen po čertech dobré, ale určitě i po Mikuláši a andělech bodové hodnocení ti právem náleží a rodině předložím co nejdříve k degustaci

Odpovědět
cardanka
12. 1. 2010 09:11:07

Kuře s jablky posílám 8.bodík

Odpovědět
bara.it
12. 1. 2010 08:39:33

:7

Odpovědět
hafikov
12. 1. 2010 07:06:02

Tak tohle vypadá vážně moooc jedleZkusíme a bod letí

Odpovědět
BILKOVAI(autor receptu)
11. 1. 2010 21:57:38

Děvčata, děkuji za bodíky

Odpovědět
Eliza
11. 1. 2010 21:49:06

To by mohlo být opravdu po čertech dobré...

Odpovědět
Bibinka
11. 1. 2010 21:33:39

BILKOVAI-bezva receptdávám ke kuřeti taky 1 celou paličku česneku i jablka(chutná kombinace), ale to ostatní už dělám jinak, tak ti posílám 5.boda

Odpovědět
Jikotka
11. 1. 2010 21:04:50

No,kuře vypadá dobře...

Odpovědět
JanaDorazinova
11. 1. 2010 20:59:00

Ivet, kuřátka, to je moje!

Odpovědět
ivulinka(moderátorka)
11. 1. 2010 20:48:48

Kuřátko jedna báseň

Odpovědět