Houbové roštěnky
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně pokrájený špek a cibuli osmažíme dorůžova na trošce oleje. Následně přidáme osmažit na plátky pokrájené, naklepané, osolené a opepřené roštěnky, které jsme po…
Jíška - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí na zázvoru a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme, nakrájíme na kostky (část cibule - asi 2 lžíce - si dáme stranou) a vložíme do hrnce na horký olej. Cibuli restujeme dorůžova.Mezitím si nakrájíme maso…
Kedlubnové zelí na špeku s dušeným česnekovým pleckem
Recept ještě nebyl hodnocenK nedělnímu obědu nejčastěji připravujeme opravdu vydatné pokrmy, které vyžadují pečlivou přípravu. Dušené vepřové maso na česneku, v kombinaci s příjemně nasládlým…
Lesnická krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky vepřové krkovice naložené v zajímavé marinádě s "divokým kořením" a podušené doměkka udělají radost na talíři. Přidejte vhodnou přílohu, trochu zeleninového…
Polévka ze dvou košťálovin s krupkama
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu si nakrájíme na malé kousky, bílou část jarní cibulky nakrájíme, zelenou si necháme na ozdobu. Do hrnce si dáme kousek másla který necháme rozpustit,…
Rýžová polévka zahuštěná
Recept ještě nebyl hodnocenRýži a zeleninu dáme vařit a ke konci přidáme masox.Připravíme si jíšku z másla a hl.mouky a polévku zahustíme.Ozdobíme zelenou petrželkou.
Pikatní ,,segedín" z červeného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte nový rozměr oblíbené klasiky s pikantním "segedínem" z červeného zelí! Tato výrazná a barevná varianta spojuje jemné maso, aromatické koření a sladkokyselé…
Česká bramboračka
Recept ještě nebyl hodnocenČeská bramboračka patří mezi oblíbené domácí polévky, které zahřejí a příjemně zasytí. Základ tvoří brambory, zelenina a sušené houby, o výraznější chuť se postará…
Hovězí "ragů" se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájím na nudličky, přidám sůl, pepř, kari, olivový olej a nechám pár hodin odležet. Na olivovém oleji orestuji nadrobno nakrájenou cibuli, přidám naložené maso,…
Zadělávané kedlubny trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční jídlo v novém kabátě – zadělávané kedlubny dostávají svěží chuť díky jemné úpravě a lehkému kořenění. Skvěle se hodí jako samostatný vegetariánský pokrm nebo…
Vepřové maso zapečené s růžičkovou kapustou, česnekem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná kombinace masa a zeleniny s rozpuštěným sýrem potěší milovníky sytých a vydatných jídel. Tento jednoduchý pokrm se skvěle hodí jak na každodenní oběd, tak na…
Vepřová plec podle Gordona Ramsayho
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cibuli na hrubá půlkolečka. Rozprostřeme do pekáčku.V misce smícháme vrchovaté lžičky uzené papriky a cukru, rozmačkaný česnek, sůl, pepř a tymián. Přilijeme…
Vepřové „Mangalica“ na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme pomalý hrnec (dále jen PH).Na pánvi rozpustíme lžičku sádla z plemene Mangalica a opečeme na něm na kostky nakrájenou, osolenou a opepřenou vepřovou plec…
Hovězí na pivě
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí plátky naklepeme, posolíme, potřeme hořčicí a obalíme v mouce.Mezitím na pánvičce opečeme špek a cibuli nakrájenou na kolečka, přidáme všechno divoké koření. Na…
Dušená kmínová kýta na špeku
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu pokrájíme na plátky, které naklepeme a po stranách nakrojíme. Popřípadě můžeme pokrájet na kostičky či nudličky. Osolíme, opepříme a trochu bohatěji posypeme…
Rychlé vepřové na pórku
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálený olej dáme naklepané, osolené,opepřené a paprikou posypané vepřové plátky. Opečeme,vyjmeme a k výpeku přidáme nadrobno nakrájený pórek. Cca 1 minutu mícháme…
Vlčická játrová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli, na ní orestujeme kuřecí játra a přidáme 1-2 lžičky Podravky a zasypeme paprikou.Promícháme a přidáme hořčici, opět důkladně…
Guláš z patizonů
Recept ještě nebyl hodnocenNa dno kastrolu dáme olej, na kostičky nakrájenou slaninu a když zesklovatí, přidáme nakrájenou cibuli a na drobné kostičky nakrájený česnek. Osmahneme a přidáme na…
Maso na šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenMäso nakrájame na plátky, osolíme a okoreníme.Cibuľu nakrájame nadrobno a smažíme 2 min na oleji. Pridáme nachystané mäso, nakrájané na plátky (asi 1,5-2 cm hrubé). Mäso…
Vepřová krkovice na zelenině a hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno, mrkev,celer a petržel očistíme a nastrouháme na hrubším struhadle. V kastrolku rozpustíme sádlo a připravenou…
Roštěná pikant
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na užší plátky, naklepeme, osolíme a opepříme, pak orestujeme zprudka na oleji, pak maso vyndáme, ve výpeku osmažíme cibulku s plátky česneku téměř do…
Hovězí roláda s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenPlátek masa dobře naklepeme, osolíme, opepříme a polovinu plátku potřeme hořčicí. Z vajec a nezbytného množství oleje připravíme míchaná vajíčka. Na potřený plát masa…
Vepřová krkovička s paprikovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté plátky krkovičky jsou doměkka dušené v zeleninové omáčce, výrazně dochucené sladkou i uzenou paprikou. Sytý hlavní chod, který skvěle chutná nejlépe s knedlíkem…
Fazolová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenFazolová polévka je jednoduchý a cenově dostupný pokrm, který se vyplatí zařazovat do jídelníčku pravidelně. Fazole jsou bohatým zdrojem rostlinných bílkovin. V…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
