Mexické fazole s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenMexiské fazole s kuřecím masem jsou plné zeleniny a jemně pikantní chuti. Příprava je velmi jednoduchá a tak rychlá, že jídlo pro celou rodinu bude uvařené do 30 minut.…
Jíška - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Guláš z hlívy ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme na drobno cibuli a osmažíme nejlépe na sádle. Přidáme umytou a pokrájenou hlívu ústřičnou, zasypeme kmínem a podusíme. Pak přidáme gulášové koření, česnek a…
Báječná hřibová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenHustá sytá hřibová polévka vám bude odměnou za celodenní běhání po lese a hledání hub. Vhodnými bylinkami si jí sami ochutíte a můžete k ní s chutí zakousnout chleba…
Pražská vepřová pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenPražská vepřová pečeně je ideální k nedělnímu či slavnostnímu obědu s rodinou. Šťavnaté pečené maso doplňuje omáčka s uzeninou, vejci a hráškem. Vhodnou přílohou jsou…
Svíčková omáčka se sladkokyselým nálevem
Recept ještě nebyl hodnocenSvíčková omáčka patří mezi klenoty české kuchyně a každá kuchařka má svůj osvědčený recept, na který nedá dopustit. Její příprava sice vyžaduje čas i trpělivost, ale…
Vepřová plec se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou plec se špenátem můžete ještě krapet vylepšit, když maso podlijete pivem. Vůně pečeného masa bude natolik lákavá, že přitáhne pozornost celé rodiny. Stačí…
Kotlety se žampiony a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozpálíme trochu oleje nebo sádla. Kotlety nakrojíme po stranách, osolíme, opepříme (naklepávat není nutné) a osmažíme z obou stran dozlatova. Pak kotlety…
Ražniči bez špejle
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi klasické ražniči, ale nechce se vám napichovat jednotlivé suroviny na špejle? Vyzkoušejte tuto jednodušší variantu připravenou v pekáčku. Vepřové maso, kuřecí…
Polská omáčka s vepřovým jazykem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvařme jazyky. Do hrnce (já vařila v papiňáku) dáme jazyky, koření, sůl, oloupanou rozpůlenou cibuli a vaříme asi 40-45 minut v papiňáku (v normálním hrnci dobu…
Kulajda se zastřeným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpustíme máslo, přisypeme hl. mouku a orestujeme dozlatova. Zalijeme vodou, vložíme kostku masoxu, brambory na kostky, ochutíme solí a pepřem. Očistíme houby…
Hřebíková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenMalý Péťa se zeptal a umíš sekyrkovou jak v té pohádce? Protože jsem ho znal, celý já. Tak jsem řekl, já umím jen hřebíkovou. Tak jí uvař, zněla prosba. Jenom když mi…
Pravý hospodský guláš z hovězí kližky
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu na rozpuštěném sádle necháme zpěnit cibuli (nespálit, jen nechat hodně ztmavnout), zalijeme dvěma naběračkami vývaru a necháme rozvařit. Vložíme maso,…
Smetanová polévka ze zelených lusků, s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme cibuli, přidáme fazolky a spolu s cibulí osmahneme (3-4 minuty). Zalijeme vývarem, přidáme koření a pomalu vaříme.Po 5 minutách přidáme oloupané a na…
Krkovice na houbách a kapiích
Recept ještě nebyl hodnocenPomalu pečená krkovice v troubě je krásně šťavnatá a měkká. Potřená pikantní hořčicí je pečena v pekáčku s anglickou slaninou, kapií a houbami. Díky podlití vývarem,…
Zeleninová polévka s kapustičkami a brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninové polévky můžeme připravit z různých druhů zeleniny, které propojí své chutě. Do základu této polévky patří třeba i brokolice nebo kapustičky. Vše dokonale…
Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso si skvěle rozumí se špenátem. Když k tomu přidáte i smetanu a česnek, získáte chutný oběd, po kterém zajásá celá rodina. Jako přílohu můžete zvolit…
Rajská polévka "speciál"
Recept ještě nebyl hodnocenRajská polévka "speciál" je skutečně výjimečná. Voní mletou skořicí a na talíři je doplněná strouhaným sýrem, zakysanou smetanou a čerstvým koprem. Vyzkoušejte tuto…
Kuřecí směs za minutku
Recept ještě nebyl hodnocenRychlou kuřecí směs připravíme během chvíle z kuřecího masa a mražené zeleniny. Okořeněné maso orestujeme, podusíme s vývarem a zeleninou a nakonec zahustíme domácí…
Vepřové s paprikou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, kapii na proužky. Přes cedník oddělíme šťávu od rajčat.Na oleji osmažíme cibulku a přidáme kapii. Asi tři minuty restujeme.…
Gulášovka z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme mleté maso a osmahneme do hněda.Když je maso pěkně opečené přidáme sladkou papriku,…
Rácské vepřové maso (maďarská kuchyně)
Recept ještě nebyl hodnocenRácské vepřové maso je tradiční pokrm inspirovaný kuchyní jihovýchodní Evropy, zejména maďarskými a srbskými vlivy. Vyznačuje se pikantní chutí, bohatou omáčkou z cibule…
Divoký vepřový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenKousky vepřového masa, vařené do dokonalé měkkosti. Každá lžíce tohoto guláše je cestou do srdce české kuchyně, kde se spojuje chuť masa s výraznou vůní koření. Výborný…
Rybí filé s máslovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenFilé zakapeme citrónovou šťávou a necháme chvíli odležet. Poté osolíme, opepříme a opečeme na másle. Udržujeme teplé. Ze tří lžic másla a tří lžic mouky upražíme bledou…
Segedín po Vlčicku
Recept ještě nebyl hodnocenUvařte si oblíbenou klasiku, zasytí vás a zahřeje v sychravých dnech. Kysané zelí je výborným zdrojem vlákniny, máte-li citlivější trávení, nezapomeňte přidat trochu…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
