Kapusta (slovensky kel) po bulharsku

Suroviny

1/2 hlávky kapusty
4 brambory
mletý kmín
sůl
černý pepř
2 lžíce hladké mouky
olej
50 g uzené slaniny
1 cibule
2 párky (může být i klobása)
mléko

Postup přípravy receptu

  1. Na rezance narezaný kel a na kocky narezané zemiaky spolu uvaríme v osolenej vode s rascou. Vody dáme len tesne nad zeleninu.

  2. Slaninu narežeme na kocky, opražíme, pridáme nadrobno narezanú cibuľu a orestujeme. Pridáme múku, opražíme do bleda, zalejeme mliekom a uvaríme hustejší bešamel. Vlejeme uvarený kel so zemiakmi aj s vodou, v ktorej sa varili, premiešame, dosolíme, okoreníme a krátko povaríme.

  3. Nakoniec vmiešame na kolieska narezané párky. Podávame s chlebom.

Komentáře k receptu Kapusta (slovensky kel) po bulharsku

  • tejaja tejaja (autorka receptu)

    hosta: Ďakujem za opravu. ;-)

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Frantiska: Hej:-D - opraveno:-)

    Odpovědět

  • Frantiska Frantiska

    po přechodu na novou verzi, je v ingrediencích špatně uvedeno zelí. Teda já si myslím, že kel je česky kapusta :)

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    hned bych si jí dala bodík je tvůj:-K

    Odpovědět

  • tejaja tejaja (autorka receptu)

    aha, Jolika, u vás sa to robí akoby opačne, najprv varí, potom reže:yes:;-) V každom prípade je to dobré a ďakujem za fotečky:-D:yes:

    Odpovědět

  • jollka jollka

    Tejajo přidala jsem ti sem fotečky jak se to dělá u nás naposledy jsemm to jedla když mě bylo náct:-))je to stará kuchyně:-p;-):yes:

    Odpovědět

  • jollka jollka

    Taky dělám je to dobré:-p:yes:

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    To zkusím hned zítra, mám na záhonu 2ks "zděšené":-O kapusty, už jsem ji chtěla likvidovat a tak jsem ráda receptu,jednoduchý a to já miluji, jasně i kapustu:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kapusta slovensky slovensky kapusta kel recept kel recept na kél kel zelenina kel recepty jak uvařit kel recept kél kapusta kel kel kapusta kel slovensky slovensky kel recepty kel kapusta recepty jak se vaří kel zelenina kel kapusta po slovensky kel jidlo kel z kapusty