Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Kotlety omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Ve větší pánvi rozpálíme sádlo až se z něj začne lehýnce kouřit, na něm osmahneme kotlety 3 minuty z…
Kotlety (mohou být i s kostí) naklepeme, po stranách nakrojíme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a obalíme v hladké mouce.Cibuli pokrájíme a na oleji osmažíme lehce…
Kotlety osolíme, cibuli zpěníme na tuku a na ní maso po obou stranách opečeme. Přidáme na nudličky pokrájenou mrkev, kedlubny a kapustu. Osolíme, okořeníme a dusíme do…
Na dno pekáčku dáme 1 rozkrájenou mrkev, cibuli a na jemno nakrájený česnek, posypeme kmínem a pár kuličkami jalovce. Kotlety naložené v marinádě (2 lžíce oleje, 1 lžíce…
Připravíme si 4 plátky masa. Používám kýtu, opláchneme,naklepeme, osolíme a opepříme. V menším kastrolku si svaříme 1 kostičku masoxu s 2 dcl bílého vína. Šťávu nalijeme…
Plátky kotlet lehce naklepeme, osolíme a posypeme bohatě sušeným tymiánem a lehce obalíme v hladké mouce. Na pánvičku dáme trochu oleje, který rozehřejeme a zprudka v…
Tento pokrm je inspirován středomořskou kuchyní. Vepřové kotlety opečené na oleji podáváme se zeleninovou přílohou, kterou připravíme z lilků a krájených rajčat,…
Kotlety lehce naklepeme, nařízneme okraje, osolíme a opepříme. Zprudka orestujeme na oleji z obou stran a vyjmeme je.Na každý kus masa nastrouháme nivu, překryjeme…
Opět vaříme bez tuku!Na dno hrnce dáme drochu vody, když vzkypí, přihodím na tenké proužky nakrájené maso, oretuji, osolím, opepřím, dám pokrájenou feferonu, podusím asi…
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Připravíme těstíčko: vejce rozšleháme s pivem, přisypeme tolik hladké mouky, aby nám vzniklo spíše hustější těstíčko, lehce ho…
Rezne naklepeme,osolíme,posypeme vegetou a okoreníme.Obalíme v polohrubej múke a opečieme na masti doružova.Poukladáme do pekáča.Vo výpeku osmažíme na rezance nakrájanú…
Vepřové kotlety naklepeme, okořeníme dle chuti a dáme zprudka udělat společně s jemně nakrájenou cibulí.Podusíme do měkka a na pánvi orestujeme 8 platků libové slaniny…
Do širších kotlet si nařízneme kapsy, přes fólii je mírně naklepeme a kapsy pořádně vytřeme kořením Gyros. Naplníme lžičkou hořčice, kečupu a nakonec vsuneme špalíček…
Z masa si uděláme kapsu. Do anglické slaniny dáme syrečky a vložíme do otvoru. Mírně osolíme, posypeme kořením na vepřové maso a parátkama zajistíme. Dáme do pekáče,…
Kysané zelí propláchneme, okmínujeme, pocukrujeme a promícháme. Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme harisou. Dáme plátky anglické slaniny, zelí a půl…
Kotlety tence naklepeme. Každou potřeme hořčicí a poklademe 1 plátkem slaniny.V kastrůlku mírně opečeme na kostičky nakrájenou zbylou slaninu, přidáme nadrobno…
Ve 100 ml rozpustíme bujón, přidáme worčestrovou a sójovou omáčku, kečup a kukuřičný škrob. Nakrájenou kotletu na plátky naklepeme a okraje nepatrně nařízneme. Mírně…
Kotlety nejdřív z obou stran naklepejte, osolte a okořeňte. Já jsem použila černý mletý pepř, skvěle se ale hodí určitě i sladká paprika, grilovací koření nebo směs na…
Kotlety na okrajích nařízneme, osolíme a vydatně posypeme čerstvě namletým barevným pepřem. Necháme odležet. Cibuli oloupeme a pokrájíme na měsíčky. V kastrolu…
Kotlety prořízneme aby vznikla kapsa, trochu naklepeme,v ložíme Nivu a Šunkáček, sepneme párátky Do oleje dáme koření, prošleháme a do vzniklé marinády dáme naplněné…
Slaninu a cibuli nadrobno pokrájíme a na kousku másla orestujeme. Přidáme odblaněná a na malé kousky nakrájená játra, podusíme je, osolíme a opepříme a necháme…
Očištěné hříbky nakrájíme na větší kusy a na rozpuštěném másle společně s olejem orestujeme. Malinko osolíme, podlijeme trochou vody a necháme pod pokličkou za občasného…
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a na každý rozetřeme jednu lžičku dijonské hořčice. Rozdělíme na ně plátky salámu, zavineme, osolíme a opepříme i z vnější…
Vepřové kotlety naklepeme, okraje nařízneme a osolíme. Zeleninu nakrájíme na jemné nudličky a rajčata na čtvrtky. Maso zprudka opečeme po obou stranách na části sádla a…
