Salát z grilované zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenPapriku, cuketu, lilek a jarní cibulku pořádně omyjeme. Papriku nakrájíme na větší kousky, cuketě a lilku odřežeme konce a nakrájíme je na asi 1 cm silná kolečka,…
Lilek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špagety s olivovou tapenadou
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na tapenádu vložíme do mixeru a rozmixujeme. Kdo chce dohladka, já jsem to jen posekala, aby tam byla znát struktura surovin. Mezitím orestujeme hlívu s…
Zdravá lilková pizza
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme podélně přibližně na 1 cm silné plátky. Každý plátek z obou stran lehce nasolíme a necháme asi 20 minut až půl hodiny vypotit.Když je lilek vypocený,…
Candát v majonéze s pečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenFilety z candáta omyjeme a pečlivě osušíme. Osolíme, opepříme a posypeme kořením na ryby, které do masa lehce vtlačíme. Každý kousek ryby potřeme po obou stranách…
Taštičky plněné špenátem a ricottou se zleninovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci přivedeme vodu k varu, osolíme a vhodíme listy špenátu. Necháme špenát jen ovadnout a ihned scedíme. Vhodíme jej do studené vody aby si zanechal barvu a chuť.…
Opečený lilek s jogurtovým dipem, s česnekem a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky omytého lilku osolíme a necháme cca 10 minut vypotit. Vypocený lilek vysušíme ubrouskem, opepříme, potřeme olejem a z obou stran opečeme na pánvi na…
Zeleninová směs k rýži nebo těstovinám
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninová směs má v naší kuchyni velmi široké možnosti uplatnění. Můžeme jí podávat s přílohou jako hlavní jídlo nebo jí použít jako základ pod maso. Zcela jistě jí…
Zapékané cukety s lilkem
Recept ještě nebyl hodnocenBěhem letní sezóny se v našich kuchyních často objevuje cuketa, kterou můžeme připravit na mnoho způsobů. Skvěle chutná i zapečená s lilkem a rajčaty, ochucená čerstvou…
Letní špagety
Recept ještě nebyl hodnocenV letních dnech mnoho z nás uvítá lehká a rychle připravená jídla. Tyto špagety mezi ně rozhodně patří. Podáváme je s pečeným lilkem a rajčaty, posypané olivami a kousky…
Špecle s hlívou, žampiony, cuketou, lilkem a paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravit domácí špecle není nic složitého, můžete však použít hotový polotovar. K nim si připravíme houbovou směs se zeleninou, do které použijeme hlívu ústřičnou,…
Zapečené těstoviny s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenZapékané těstoviny s letní zeleninou je snadné připravit a určitě si je oblíbíte i vy. Uvařené těstoviny stačí smíchat s restovaným lilkem, cuketou, rajčaty a ricottou,…
Grilovaný lilek s rajčatovo-bazalkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenGrilovaný lilek chutná opravdu skvěle. Když k němu ještě přidáme svěží salsu z cherry rajčátek a česneku, trochu čerstvé bazalky a grilovaná rajčata, získáme výborné…
Marinovaný pstruh v čerstvých bylinkách s pečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept přináší dokonale vyváženou chuť jemného pstruha marinovaného ve směsi aromatických bylinek, které rybě dodávají svěží a výrazný charakter. Pečená zelenina,…
Krůtí medailonky s ratatouille
Recept ještě nebyl hodnocenTento lehký pokrm je plný pestré zeleniny a dobrých chutí. Opečené plátky krůtího masa podáváme se zeleninovou směsí na způsob francouzského ratatouille, která díky…
Penne alla Norma
Recept ještě nebyl hodnocenTento tradiční zeleninový sicilský pokrm, pojmenovaný po slavné opeře, si vás získá skvělou chutí, kterou tvoří opečený lilek a rajčatová omáčka, a doplňuje čerstvá…
Grilovaná marinovaná zelenina s balzamikovou redukcí a kozím sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKdo jednou propadl kouzlu grilované zeleniny, už se jí nikdy nebude na talíři vyhýbat. Cuketa i lilek se stanou lahodnými, papriky ještě více sladkými. Pokud je na…
Topinková směs z cuket, paprik, lilku a hub
Recept ještě nebyl hodnocenTopinková směs je výborný způsob, jak využít čerstvé letní suroviny a vytvořit lahodný a sytý pokrm plný chutí a vůní. Tento rustikální recept kombinuje jemnost cuket,…
Zapečený lilek s celerem
Recept ještě nebyl hodnocenZapečený lilek s celerem je lahodný a zdravý pokrm, který kombinuje jemnou chuť lilku s výraznou chutí celeru. Tento jednoduchý recept je skvělou volbou pro vegetariány…
Babaganoush (pomazánka z lilku) s pita trojhránky
Recept ještě nebyl hodnocenBabaganoush je tradiční blízkovýchodní pomazánka z pečeného lilku, která vás osloví svou jemnou, kouřovou chutí s dotekem česneku a tahini. Ideální jako lehký předkrm…
Zdravý barevný kuskus
Recept ještě nebyl hodnocenSnadný a rychlý pokrm pro milovníky vegetariánské kuchyně zvládnou i začátečníci. Jídlo stihnete připravit do 30 minut, pochutnáte si a tělu dodáte spoustu prospěšných…
Veganská pomazánka k zavaření
Recept ještě nebyl hodnocenVeganská pomazánka je skvělým způsobem, jak využít sezónní zeleninu. Je ideální jako pomazánka na chleba, základ do sendvičů nebo přísada do různých pokrmů. Díky…
Pečené papriky plné dobrot
Recept ještě nebyl hodnocenTyto pečené papriky představují dokonalou kombinaci chutí, která potěší každého gurmána. Tento lahodný pokrm spojuje sladkost pečených paprik s intenzivní chutí sušených…
Plněné portobello
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony portobello, tyto masité houby jsou ideálním základem pro chutnou náplň, kde se sladkost sušených rajčat snoubí s jemným lilkem a krémovým sýrem. Pečením se…
Ohnivcova pánev, udobřená karamelizovanou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm je plný výrazných chutí a exotického nádechu. Pikantní Sambal Oelek dodává masu intenzivní kořeněnou chuť s pálivým nádechem, zatímco karamelizovaná zelenina…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
