Zapečený grilovaný lilek se sýry a omáčkou z rajčat
Suroviny
- 1 lilek
- 2 lžíce parmezánu
- 200 g mozzarelly
- 250 g rajské omáčky (sugo nebo krájená rajčata v plechovce)
- olivový olej
- sůl
- bazalka
Postup přípravy receptu
Omytý lilek nakrájíme na silnější plátky, které ogrilujeme na pánvi s kapkou oleje. Pak přendáme na talíř a osolíme.
Rajskou omáčku povaříme s trochou oleje a bazalkou.Na dno zapékací formy dáme trochu omáčky, na ni kolečka lilku, opět trochu omáčky, pak krájenou mozzarellu a část parmezánu.
Další vrstvou bude opět lilek, omáčka, lilek a zbytek sýrů.Dáme do trouby zápéct na 10 minut.
Poznámka
Inspirace z http://blog.giallozafferano.it
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 247 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Zapečený grilovaný lilek se sýry a omáčkou z rajčat
-
Skvělá kombinace zeleniny a sýra, za mě krapet exotika jelikož si lilek moc nedopřávám. Recept určitě doporučuji, není náročný a máte ho za chvilku. Jen bych přidal nějakou přílohu jako jsou těstoviny.
Gustavo Woltmann -
RomanZBrna: děkuji za hezkou zprávu
-
Vařil jsem včera na večeři, jídlo bylo relativně rychle připravené a pochutnali jsme si celá rodina. Díky za recept!
-
Pochutnala bych si 
-
To vypadá luxusně
jak se táhneten sýýýýr
