Smažené filety z limandy obecné
Recept ještě nebyl hodnocenFilety z limandy obecné pokapeme olejem s česnekem, zakápneme šťávou z jednoho citronu a obalíme v trojobalu (do strouhanky přidám petrželku a špetku uzené papriky)…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Černé pracny - medvědí tlapky
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na oblíbené pracny je nepřeberné množství. Tento je s přidanou čokoládou, hřebíčkem a skořicí. Při pečení úžasně provoní celý dům. Pečte je v dostatečném…
Pečené zelníky se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenZe zelí vymačkáme vodu (tu vypijeme) a překrájíme ho. Slaninu pokrájíme na drobné kousky. Smícháme slaninu se zelím, vejcem a všemi přísadami.Umícháme těsto malinko…
Bramborová focaccia se semolou
Recept ještě nebyl hodnocenTento klasický italský chléb skvěle chutná a voní po olivovém oleji. Do těsta přidáme preferment, díky kterému bude focaccia krásně nadýchaná. Zajímavou chuť jí dodají i…
Bramborová focaccia se semolou
Recept ještě nebyl hodnocenTento klasický italský chléb skvěle chutná a voní po olivovém oleji. Do těsta přidáme preferment, díky kterému bude focaccia krásně nadýchaná. Zajímavou chuť jí dodají i…
Vepřové dušené maso s mrkví a slaninovou tarhoňou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky a poprášíme moukou. Cibuli nakrájíme na drobno, česnek na plátky a mrkev na kolečka. Na sádle opečeme cibuli s česnekem. Když začne cibule…
Bleskové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál připravíme mouku, nastrouhaný tuk, ricottu, prášek a cukr. Zpracujeme hladké těsto. Připravíme náplň z tvarohu, žloutku, cukru, pudinku a kůry.Z bílku ušleháme…
Pečené bliny s kaviárem
Recept ještě nebyl hodnocenMouky, sůl a droždí promícháme v míse. Mléko a zakysanou smetanu v rendlíku prohřejeme a do vlažného vmícháme žloutek. Mléčnou směs vmícháme do moučné a metličkou…
Cuketová buchta s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenVláčný hrníčkový koláč pro všední den, doplněný osvěžujícím tvarohovým krémem. Je rychlý, nedusivý, těsto je na velký plech, takže pokud potřebujete upéct moučník pro…
Bramborový rolovaný knedlík s omáčkou z rukoly a pečeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenPečené maso, knedlík a omáčka je taková klasika české gastronomie. Nejen sváteční oběd můžete připravit s naším receptem. Vepřové maso upečeme spolu se zeleninou na…
Plíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenPlíčky očistíme, opláchneme a dáme do většího hrnce (vařením nabudou). Přidáme cibuli, koření, osolíme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka.Vývar scedíme, plíčky necháme…
Kynutý závin se šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažném mléku rozmícháme cukr a droždí a necháme vzejít kvásek. Ten přidáme spolu se žloutkem do mouky a vypracujeme těsto. Necháme ho asi půl hodiny kynout, pak do…
Střapaté žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé sýrové těstíčko, kterým jsou žampiony obalené láká k zakousnutí. Příprava této dobroty je velmi snadná, stačí jen namíchat správnou hustotu těstíčka, aby ze…
Podzimní sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělé sušenky s vanilkovou, kakaovou a kávovou příchutí jsou rychle hotové a do jejich přípravy můžete zapojit i děti. V nadcházejícím chladném období si je rádi…
Švestkový koláč s bílkovou mřížkou
Recept ještě nebyl hodnocenSladkokyselé švestky na drobenkovém těstě doplněné nadýchanou bílkovou mřížkou vytvářejí koláč, který potěší oko i chuťové pohárky. Tradiční recept, který se hodí k…
Filé na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi zahřejeme olej a přidáme na drobno nakrájenou cibuli. Necháme ji jen zesklovatět, aby zůstala světlá a položíme na ni všechny porce rybího filé.Lehce posypeme…
Česneková polévka s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka je skutečným pokladem v české kuchyni a je neprávem opomíjená. Připravte z ní výbornou polévku plnou vitamínů a minerálů, která vás zasytí i zahřeje. Voní…
Vídeňská roštěná (pro zizala)
Recept ještě nebyl hodnocenNapřed usmažíme do zlatova na kroužky nakrájenou cibuli a dáme bokem.Okraje roštěnek nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme, shrneme do původního tvaru, pomoučíme …
Pažitkové brambory se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché, ale chuťově výrazné jídlo, které potěší milovníky zeleniny i lehké kuchyně. Kombinace jemně opečených hub, voňavé pažitky a máslových brambor, vytváří…
Rohlíčkové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenZpracujeme kynuté těsto, pomohla mi pekárna.Vykynuté těsto rozdělíme na asi 50ti gramové kousky a utvoříme z nich kuličky, které necháme znovu vykynout.Pak každou…
Kuřecí kousky v letním těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme těstíčko: majonézu vyklopíme do misky a postupně do ní metličkou zašleháme pivo, hořčici, žloutky, trošku soli, pepře, rajče nakrájené na…
Celozrnné špaldové bagetky
Recept ještě nebyl hodnocenMléko spolu s vodou zahřejte. Do misky rozdrobte droždí, přidejte cukr a lžíci hladké mouky. Zalijte vlažným mlékem s vodou a rozmíchejte. Přikryjte utěrkou a nechte…
Brambory s cuketou a koprem na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenJemná a poctivá omáčka z brambor a cukety je letní dobrota, která voní domovem. Díky snadné přípravě a běžně dostupným surovinám ji zvládne uvařit i začátečník.…
Fofr bulky
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál připravíme mouku a zbytek surovin. Zpracujeme vláčné, nelepivé těsto.Déme odpočinout na půl hodiny. Poté těsto rozdělíme na dva díly. Z každého uděláme váleček a…
