Jogurtová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si oddělíme žloutky od bílků. Pak ve větší míse vyšleháme máslo s cukrem, přidáme žloutky, kůru, jogurty a nakonec mouku s práškem. Bílky vyšleháme do tuha a…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Medvědí placky
Recept ještě nebyl hodnocenJarní, voňavé, kynuté pečivo s chutí medvědího česneku. Tu těžší práci za nás udělá domácí pekárna a vyrobit pár jednoduchých tvarů z těsta už zvládne každý sám.…
Pšenično-žitný chleba s černým pivem
Recept ještě nebyl hodnocenK vykvašenému kvásku přidáme všechny ostatní suroviny a vymísíme těsto. (Nechávám mísit robota, něco okolo 5-7 minut.) Zakryté těsto necháme v teple kynout přibližně 1…
Vaječno - bramborová polévka s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve na másle zesklovatíme na jemno nakrájenou cibuli, pak přidáme na kostičky nakrájenou klobásu a chvilku na mírném plameni restujeme, aby pustila chuť a šťávu.…
Voňavý mazanec
Recept ještě nebyl hodnocenZlatavý nadýchaný mazanec se tradičně připravuje k snídani na velikonoční neděli. Jeho přípravu usnadní domácí pekárna, ve které připravíme těsto. Z něj vytvoříme dva…
Dršťková z hlívy ústřičné jednoduše
Recept ještě nebyl hodnocenTato dršťkovka je skutečně bez masa a výhradně z hlívy, super zdravé houby, která posiluje imunitu, zvyšuje tvorbu červených krvinek a zpomaluje stárnutí. A to by byla…
Větší bramborové krokety
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambry prolisujeme, přidáme mouku, vejce, sůl, nastrouhaný salám a petrželku. Vše vypracujeme v těsto, ze kterého formujeme malé válečky, které trochu zploštíme…
Velikonoční muffiny na slano
Recept ještě nebyl hodnocenMuffiny v jarním či velikonočním pojetí upečeme tentokrát naslano. Těsto doplníme mladým špenátem nebo kopřivami, slaninou, sýrem a vejci. Muffiny podáváme teplé k…
Mandlové krokety
Recept ještě nebyl hodnocenZ vody, sádla a poloh.mouky připravíme odpalované těsto. Do hrnce dáme vodu, špetku soli a sádlo a přivedeme za stálého míchání k varu. Až začne voda vařit, vsypeme…
Řízečky v sýrovo-bramborovém těstíčku - marinované
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na kuřecí řízečky, ale nechce dělat stále dokola klasiku v trojobalu? Zkuste prsa nejdříve nechat odležet v pikantní marinádě a následně je zabalit do těstíčka…
Jednoduchý piškotový dort
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Ve druhé misce si ušleháme pěnu ze žloutků, cukru a horké vody. Do této pěny postupně nasypeme mouku a…
Chléb domácí
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, sůl, kmín a droždí promícháme v misce, přidáme dle chuti, např. škvarky (10 lžic), nebo bylinky, osmaženou cibulku či nakrájený salám na kostičky. Opět…
Bramborový knedlík z vařených brambor paní hajné ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenDen dopředu uvařené oloupané brambory nastrouhám najemno. Do hmoty vpravím dvě vejce, hladkou mouku a škrob a vypracuji středně tuhé těsto. Z něj vytvaruji koule cca 5…
Kokosové řezy s citronem
Recept ještě nebyl hodnocenExotikou inspirovaný řez je skvělou volbou na letní dny. Křehké máslové těsto je ochuceno strouhaným kokosem a pokryto osvěžujícím citronovým krémem. Ten pak doplňuje…
Brokolice a květák zapečené v sýrovém bešamelu
Recept ještě nebyl hodnocenBujón rozpusťte v jedné lžíci horké vody, promíchejte a vlijte do vlažného mléka. V rendlíku rozehřejte máslo, přidejte mouku, míchejte metličkou a když to začne pěnit,…
Smažený kuřecí řízek plněný pancettou, sušenou šunkou a goudou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa prořízneme, ale na konci nedořízneme, čímž nám vznikne tzv. „motýl“.Takto připravená kuřecí prsa lehce rozklepeme - opatrně, aby se maso neprotrhlo. Bohatě…
Řecké menu - gyros, tzatziki, řecký salát, pita
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční gyros, osvěžující tzatziki, autentický řecký salát plný čerstvé zeleniny a křupavá pita – to vše dohromady tvoří neodolatelnou kombinaci chutí, která vás…
Rychlá polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle osmažíme múku. Podlejeme vodou a necháme prevariť. Pridáme mlieko, zeleninový bujon, petržlenovú vňaťku a opláchnutú ryžu, ked už je ryža uvarená, pridáme…
Sýrovo-šunkové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenSýr a šunku nastrouháme, spojíme s ostatnimi přísadami a tvarujeme placičky, které obalujeme ve strouhance. Smažíme na oleji.
Rybí filé s lečem
Recept ještě nebyl hodnocenFilé pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme 1 hod odležať. Do zapekacej misy vložíme lečo zmiešané so smotanou a soľou. Filé potrieme prelisovaným cesnakom, trošku…
Ořechové květinky II.
Recept ještě nebyl hodnocenVypracované těsto dáme alespoň na hodinu uležet do chladničky. Vyválíme a vykrajujeme květinky.Pečeme cca 7 minut na 200°C. Plníme ořechovým krémem. Zdobíme dle vlastní…
Linecké cukroví ozdobené
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché linecké cukroví slepované pikantní marmeládou, polité čokoládovou polevou a dozdobené na povrchu podle vaší fantazie upečete podle tohoto receptu. Nemusíte…
Mandlová vánoční kolečka a hvězdičky na stromeček
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto na tohle cukroví tu jistě je, ale protože téměř každé má své varianty, tohle je jedna, kterou jsme každý rok pekli za mého dětství doma.Tehdy hlavně kolečka, která…
Slunečnicové (vanilkové) rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenSlunečnicové rohlíčky jsou originální variací na tradiční vánoční cukroví. Jemné máslové těsto doplněné o jemná slunečnicová semínka, která můžete ještě pro zvýraznění…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
