Salátový prívarok
Recept ještě nebyl hodnocenŠalátové listy umyjeme a v slanej vode povaríme 2-3 min. Potom scedíme a necháme odkvapkať. Odkvapkané listy narežeme. Z oleja, múky a mlieka pripravíme bešamel,…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Maso v jogurtové směsi
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nalijeme jogurt a rozšleháme ho s vejcem, solí, pepřem, kari, mletou paprikou, sušeným česnekem. Pak přidáme trošku hladké mouky a dle potřeby rozředíme mlékem.…
Pivní (základní) chleba pro Václava
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny navážíme do formy v pořadí tekuté - sypké a zapneme základní program. Před třetím kynutím těsto trochu urovnáme, pokud je třeba. Chlebík je lehký, není "bílý…
Banánový chlebíček s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 180, horkovzdušnou na 160 °C. Formu na chlebíček o rozměrech 20×13 cm nebo nějakou jinou formu. Já použila čtvercovou formu. Dno vyložte papírem…
Kořeněné slané tyčinky (pečivo) se semínky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mouku, nastrouhanou Omegu (Ivu, Heru...), sůl a smetanu. Vypracujeme hladké těsto, které necháme cca hodinu odpočinout, pak opět propracujeme. Vyválíme…
Dračí sen s játry
Recept ještě nebyl hodnocenDrůbeží játra silně obalíme ve sladké paprice a mouce. Na tuku postupně osmažíme na mírném plameni na pánvi a odkládáme zvlášť do hrnce pod pokličku, aby játra zůstala…
Konzumní chléb - rychlý
Recept ještě nebyl hodnocenDo misy nalijeme vlaznou vodu (asi 30°C) a pridame ostatni suroviny. V robotu michame haky cca 10 min. Dohladka vypracovane testo poprasime moukou, prikryjeme uterkou…
Kachnička pomalu pečená a jemná
Recept ještě nebyl hodnocenStačí kachnu osolit, okmínovat, bez podlévání zavřít do pekáče, přiklopit, vsunout do trouby vyhřáté na 120 stupňů a 6 hodin si jí nevšímat.Připravíme dušené zelí. Na…
Vepřové plátky s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept pochází z Holandska. V původním provedení (klasicky) je potřeba velké dávky citu a štěstí, aby výsledek dopadl uspokojivě. S tímto upraveným receptem, se na…
Bramboráky s celerem
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory, vařený celer a česnek nastrouháme najemno.Přidáme všechny ostatní suroviny, umícháme těsto a na sádle z něj smažíme bramboráky.
Korzické maso s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky 2x2 cm, obalíme v hladké mouce, rozpálíme pánev a na oleji maso zprudka osmažíme, přendáme do pečícího pekáče s poklicí, na pánev podle potřeby…
Omáčka na enchiladas
Recept ještě nebyl hodnocen1. Ve středně velkém hrnci rozehřejeme olej, přidám mouku a metlou řádně promícháme, necháme vařit cca 3 minuty. 2. Přidáme rajčatový protlak, opět řádně promícháme,…
Indická placka s dvojím masem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vody, soli, oleje a kysané smetany uděláme těsto a vyválíme placky, které opečeme nasucho na pánvi. Česnek prolisujeme, přidáme med, trochu vody, římský…
Polévka z pórku a žlutých fazolek
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si zeleninu, pórek nakrájíme na kolečka, fazolky nakrájíme na sousta, mrkev a bramboru si nastrouháme, cibuli nadrobno a česnek na plátky. Z oleje a mouky…
Polévka s kousky masa (podle našich babiček)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na menší kousky.Na másle zpěníme cibuli, přidáme maso a chvíli společně restujeme. Zasypeme hladkou moukou a restujeme dorůžova. Podlejeme vývarem,…
Křehký ořechový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenOtevírací koláčovou formu o průměru 25 cm vymažte máslem.Opražené ořechy najemno umelte a v míse promíchejte s moukou a se solí. V robotu s hnětacími nástavci utřete…
Sušenka z pánve
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozehřejeme máslo.Přidáme oba dva druhy cukrů, promícháme, odstraníme z ohně a necháme 15 minut chladnout.Do pánve přidáme rozšlehané vejce, vanilkové aroma a…
Novoanglický clam chowder - rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci osmahněte slaninu, na ní zpěňte cibuli. Pak osmahněte zeleninu. Na ni nalijte vodu z plechovek s mušlemi. Pokud vaříte z rybího masa, zalijte tím rybím vývarem.…
Maminčin makovec s višněmi
Recept ještě nebyl hodnocenVše dáme do mísy a promícháme.Vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného malého pekáčku a poklademe odkapanými višněmi. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180…
Křehký koláč s mřížkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, másla a cukru vypracujeme klasické křehké těsto, které necháme 30 minut odpočinout. Zatím rozmícháme tvaroh s cukry, smetanou a rozkvedlaným vejcem (trošku…
Cuketové kapsy s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenUzené maso umeleme na masovém mlýnku. Cibuli a cuketu nastrouháme do misky, cuketu jsem strouhala na hrubší slzy a cibuli na malé slzičky. Přidáme mléko, vklepneme…
Soparnik
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vody, soli a oleje vypracujte pružné těsto, které rozdělte na dva díly a nechte 15 min odpočívat. Mangold nebo špenát očistěte, odstraňte větší řapíky a…
Jogurtové tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenZe změklého másla, mouky a jogurtu vypracujeme těsto, které necháme v chladu odležet (stačí hodinka).Pak rozválíme na tloušťku cca půl cm, nakrájíme tyčinky asi 1 cm…
Králičí stehna na leču
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku dáme kousek sádla, na kolečka nakrájenou cibuli, nakrájený česnek, vlijeme sklenici leča a přidáme prošpikovaná, osolená a trochu pokmínovaná stehna. Dáme do…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
