Křehký koláč s mřížkou

Marie Svarcova Kuchařka: Marie Svarcova

Doba přípravy: 1 hodina 15 - 20 kusů Moučníky , Ostatní 12 názorů

Suroviny

210 g hladké mouky
140 g másla (tuku)
70 g moučkového cukru
1 balení rozváleného listového těsta
1 kostku tvarohu
1 vanilkový a 2 lžíce krupicového cukru
3 lžíce smetany nebo plnotučného mléka
1 vejce
6 lžic švestkových povidel, nejlépe domácích
1-2 lžíce rumu
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z mouky, másla a cukru vypracujeme klasické křehké těsto, které necháme 30 minut odpočinout. Zatím rozmícháme tvaroh s cukry, smetanou a rozkvedlaným vejcem (trošku necháme na potření). Povidla zředíme podle potřeby rumem.

  2. Odpočinuté těsto rozválíme na podložce nebo pečícím papíru do velikosti plechu. Plát potřeme nejprve povidly, na ně dáme lžící kopečky tvarohové náplně a lehce rozetřeme po celé ploše.

  3. Pomocí nástavce na váleček vykrojíme z listového těsta mřížku, kterou roztáhneme na povrch a potřeme zbylým vejcem. Nebo vykrájíme pásky rádýlkem či nožem a vytvoříme z nich mřížku. V troubě předehřáté na 180° C pečeme dorůžova asi 20 minut.

Poznámka

Mřížkových koláčů je tady již několik, ale tento je zase trošku jiný. Recept na těsto mám po mamce, říkala mu 7-14-21 - dobře se pamatuje a lze použít i na slepované cukroví.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 18 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Křehký koláč s mřížkou

Tématické fráze: tvarohovy koláč s mrižkou koláč s tvarohovou mřížkou koláč s mřížkou křehký koláč s mřížkou tvarohový koláč s mřížkami křehké řezy s mřížkou křehký letní koláč reberborovy koláč s mrizkou s tvarohem a ovocem křehký švestkový koláč s mřížkou křehký koláč s s mřížkou krehke kolace krehky koláč recepty recept koláč s mrizkamy křehký mřížkový koláč maruška mika59 ostruzinovy kolac mrizka koláčky kolačky s mřizkou jahodovy kolac kolac s mrizkou křehké tvarohové koláčky křehké slepované koláčky