Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Čočková polévka se zeleninou a ztraceným vejcem

Obyčejnou čočkovou polévku můžete snadno oživit jednoduchým trikem. Stačí k uvařené čočce přidat restovanou zeleninu a doplnit ji jemným ztraceným vejcem. Polévka tak získá nejen potřebné bílkoviny a výraznější chuť, ale také lákavý vzhled.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min + doba namáčení čočky (2 hodiny)

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava, + doba namáčení čočky (2 hodiny))

Čočková polévka se zeleninou a ztraceným vejcem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Čočku namočíme nejlépe na 2 hodiny do studené vody. Poté ji slijeme a propláchneme čistou vodou. Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Mrkev a celer oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Červenou papriku zbavíme semínek a nakrájíme ji na proužky nebo kostičky. Takto připravenou zeleninu orestujeme 5 minut na rozehřátém oleji. Krok 3: Čočku vaříme ve vývaru. Namočená čočka se uvaří asi za 25 minut, zatímco nenamočená potřebuje přibližně 35 až 40 minut. Krok 4: K poloměkké čočce přidáme osmahnutou zeleninu. Vše společně dovaříme do měkka a nakonec dochutíme solí, pepřem a majoránkou. Krok 5: Ztracená vejce připravíme tak, že vejce nejprve rozklepneme do menšího hrnečku. Vodu s octem přivedeme k varu, vařečkou v ní vytvoříme vír a opatrně do něj vlijeme vejce. Krok 6: Vejce vaříme mírným varem 3–4 minuty. Stejným způsobem uvaříme i ostatní vejce a každé z nich po dovaření ihned zchladíme ve studené vodě. Krok 7: Hotovou polévku nalijeme do talířů a doprostřed posadíme ztracené vejce.

TIP: Oblíbené polévky, které vás zahřejí

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 4. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Čočková polévka se zeleninou a ztraceným vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68y7V

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Čočková polévka se zeleninou a ztraceným vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68y7V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Handour Handour přidala novou fotografii! 24. 4. 2026 15:21

Čočková polévka se zeleninou a ztraceným vejcem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
čočka, vývar zeleninový, vejce, mrkev, cibule, paprika čerstvá červená, celer, česnek, majoránka, olej, ocet, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]