Chalupářský šmitec
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, okořeníme, osolíme, promícháme s rozetřeným česnekem, zakapeme worchestrovou omáčkou a necháme 1 hodinu v chladu odležet. Maso vložíme na…
Paprika sušená sladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
"Dršťková " polévka z masáků
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme cibuli. Přidáme houby a podlijeme vývarem pokud není jen vodou a přidáme zmíněný masox, přidáme papriku, kmín, sůl, pepř a dusíme do měkka. Poté…
Rychlá pomazánka z Lučiny, tvarohu, rajčátek a jiné zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny uvedené ingredience ( tvaroh, lučina, máslo a jogurt ) zamicháme do hladka, zeleninku pokrájíme na malé kousky, smícháme s nastrouhaným řapíkatým celerem a…
Nejlepší kmínová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla a mouky uděláme jíšku. Když je hotová, přidáme k ní lžíci kmínu a necháme chvíli restovat, pak zaprášíme paprikou. Jíšku zalijeme vodou, ve které jsme rozpustili…
Kuřecí játra v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenUmyté pečienky (játra) namočíme na 1 hod do mlieka.Všetky prísady na cestíčko prešľaháme vidličkou.Pečienky obaľujeme v hladkej múke a cestíčku a hneď vyprážame na oleji…
Zapečené brambory plněné mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjeme a dáme je ve slupce do hrnce vařit (nesolíme je). Mezitím mleté maso dáme do misky, osolíme ho, opepříme, přidáme mletou sladkou papriku a nakonec…
Vepřová plec na ajvaru
Recept ještě nebyl hodnocenJako první připravíme maso, které z každé strany osolíme, opepříme, posypeme sladkou paprikou, sušeným česnekem a dáme stranou na talíř.Připravíme pánev a do ní dáme…
Kuřecí prsa s Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na drobné kousky a orestujeme 5 minut na pánvi, na malém množství oleje.Přidáme zeleninu, promícháme s kořením a dusíme cca 20 minut do rozdušení…
Sušená krkovice à la capocollo
Recept ještě nebyl hodnocenMaso hezky očistíme, aby nikde nic nepřečnívalo a neviselo.Koření a pragandu smícháme a ve vzniklé směsi důkladně obalíme maso.Zavakuujeme a necháme 10-14 dní v lednici.…
Tofu na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenTofu nakrájíme na menší kostičky, dáme do misky, posypeme bylinkovou solí, pepřem, trochou mletého kmínu, špetkou provensálského koření, pálivou a sladkou paprikou a…
Kuře na plechovce piva.
Recept ještě nebyl hodnocenKuře očistěte, odřízněte přebytečnou kůži z krku a kolem otvoru do dutiny břišní. Kuře by mělo mít pokojovou teplotu. Všechny sypké ingredience smíchejte dohromady v…
Pražský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenJemně nakrájenou cibuli osmahneme na sádle do světle zlatova, přidáme na kostky nakrájené maso a za stálého míchání osmahneme, přidáme hladkou mouku a opět osmahneme…
Pomazánka z uzeného masa s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme natvrdo.Maso umeleme a přidáme nasekanou pažitku, najemno nakrájenou cibuli, tatarskou omáčku, hořčici a mletou papriku.Vejce a okurky nastrouháme najemno…
Pikantní cikánský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky, smícháme, se sladkou paprikou, solí, pepřem a polovinou nadrobno nasekaného či utřeného česneku.Přes noc necháme chutě spojit v lednici.Ráno…
Krůtí maso s pórkem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenLehká a jednoduchá jídla uvítá ve svém repertoáru kdejaký kuchař. Tato krůtí prsa dozlatova restovaná jsou doplněná na másle opečenými žampiony s pórkem, kterým…
Vepřová pečeně s vejci, okurkou a párkem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou pečeni nakrájíme na tenké plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.Každý plátek obalíme v hladké mouce a na sádle zprudka opečeme z obou stran.…
Tvarůžkoví rarášci
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi olomoucké tvarůžky? Tyto dozlatova vypečené placičky z kuřecího masa jsou jimi bohatě provoněné. Nejlépe chutnají čerstvé, ještě horké, s pečivem či vařenými…
Vepřové po maďarsku
Recept ještě nebyl hodnocenRozpadající se maso a lahodná smetanová omáčka vonící po paprice. Takové je vepřové po maďarsku, které můžete připravit s bramborovými noky nebo těstovinami. Jednoduchý…
Nakládaný pikantní hermelín
Recept ještě nebyl hodnocenNakládaný hermelín, či jiný sýr s bílou plísní na povrchu je klasika k pivu. Nakládanými hermelíny zaženete chuť na něco dobrého i okouzlíte návštěvu. Hotový hermelín…
Žampionové ragú s paprikovou smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá žampionová směs vhodná jako samostatný pokrm nebo jako omáčka k masu. Orestované žampiony spojíme se smetanovou omáčkou, kterou nám přirozeně zahustí cibule.…
Znojemská omáčka s těstovinami à la niki
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá znojemská omáčka, kterou zvládne i začátečník. Lze ji vařit i v pomalém hrnci nebo papiňáku. Omáčku si můžeme zahustit i jinak než moukou a zjemnit smetanou.
Cibulačka - omáčka s bramborami a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenI ze zdánlivě obyčejné suroviny jako je cibule můžete vykouzlit skvělou smetanovou omáčku, která má lehce nasládlou chuť. Nejlépe si ji vychutnáte v kombinaci s vařeným…
Brambory zapečené s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové oloupané brambory nakrájíme na asi 1 cm silné plátky, cibuli na klínky a uzené na kostky. Ve smetaně rozšleháme vejce, papriku a polovinu sýru.Pekáček vymažeme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
