Rozplácle pečené kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře opláchneme, osušíme, položíme prsíčky dolů, stehna vykloubíme v kyčelním kloubu a velmi ostrým nožem z obou stran páteře provedeme řez, abychom oddělili páteř a…
Paprika sušená sladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Lilek zapečený s pikantní masovou nádivkou a šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenLilek si omyjeme, přepůlíme, vydlabeme a vevnitř osolíme. Na pánev si dáme olej, na něm necháme zpěnit nakrájenou cibuli, česnek na plátky, přidáme maso, které mícháme a…
Kuře na plechovce piva.
Recept ještě nebyl hodnocenKuře očistěte, odřízněte přebytečnou kůži z krku a kolem otvoru do dutiny břišní. Kuře by mělo mít pokojovou teplotu. Všechny sypké ingredience smíchejte dohromady v…
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
Recept ještě nebyl hodnocenObojí maso nakrájíme na kostky zvlášť, cibuli nadrobno, česnek nastrouháme. Na rozpáleném sádle osmažíme cibuli, přidáme česnek, hovězí líčka a když se maso pořádně…
Závitek „Naháč z Vysočiny“
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa co nejvíce naklepeme, osolíme, opepříme a zabalíme do nich směs mletého masa.V pekáčku na sádle osmažíme nakrájenou cibuli a narovnáme těsně k sobě naháčky…
Jednoduché kotlety na paprice podle H. Zagorové
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý a časově nenáročný recept na šťavnaté vepřové kotlety, okořeněné sladkou paprikou. Kotlety nejprve osmažíme a poté dopečeme v troubě. Pokud jako přílohu…
Plněná krkovice na jehle
Recept ještě nebyl hodnocenDo zhruba kilogramového kusu libové krkovice bez kosti uděláme několik hlubokých zářezů (nedokrojit na plátky!). V oleji rozmícháme koření dle chuti: drcený kmín, pepř,…
Česnekáčci
Recept ještě nebyl hodnocenZ trochy vlaž.mléka+cukru+droždí necháme vzejít kvásek. Do pekárny nalijeme mléko, přidáme olej, kvásek, mouku a sůl. Zapneme program těsto a necháme vypracovat+vykynout…
Rizoto trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibulku, na ni dáme orestovat maso - syrové, nebo "ze včerejška", opečeme, zasypeme červenou paprikou, osolíme, opepříme. Když máme syrové maso, dusíme…
Guláš z krůtích žaludků a srdíček
Recept ještě nebyl hodnocenZe srdíček odřízneme "vršek", rozpůlíme, očistíme od krevních sraženin a půlky ještě rozpůlime. Žaludky taktéž nakrájíme a očistíme, ale hlavně seřízneme tvrdé bílé …
Grilované kuře ala "kutil Tim"
Recept ještě nebyl hodnocenI v zimě si můžete dopřát skvělé grilované kuře, které můžete ugrilovat v troubě. Kuře okořeníme sladkou paprikou a v průběhu grilování jej potíráme směsí z piva a…
Pikantní tvarůžková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenAromatické olomoucké tvarůžku buď milujete, nebo nenávidíte. Pokud patříte do té první skupiny, pak vás zajisté zaujme tento recept na pikantní tvarůžkovou pomazánku.…
Rošťák z vepřové kýty
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na marinádu důkladně promícháme.Maso naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme do marinády. Necháme 3-5 dní odležet.Smažíme na oleji.Podáváme s hranolky, tatarkou…
Rohlíkové krekry
Recept ještě nebyl hodnocenStarší rohlík nakrájíme na tenká kolečka a pokladame na plech. V mističce smícháme grilovací koření s olejem (může být jakékoli - i na kuře, pizzu atd.) a mletou…
Rychlá gulášovka ze zbytku masa
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené pečené maso a chvilku restujeme, pak přidáme mletou papriku, koření, česnek, zalijeme vývarem .Na pánvi uděláme…
Prokládaná krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací nádobu vysteleme plátky anglické slaniny, na ni položíme naklepané plátky krkovičky, opět slaninu a zasypeme proužky cibule a plátky česneku. Opět zakryjeme…
Kuřecí kousky v pikantním těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenDo jedné misky si dáme strouhanku, mouku, prášek do pečiva, pepř, sůl, obě papriky a česnek. Vše promícháme. Do druhé misky nalejeme mléko, nasypeme bazalku a petržel.…
Houbovka po mamince
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku si rozehřejeme máslo, na něj vysypeme houby pokrájené na větší kousky, přikryjeme poklicí a dusíme ve vlastní šťávě.Když se voda z hub vyvaří, dáme papriku,…
Krůtí játra na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá a očištěná játra nakrájíme na plátky. Játra osmažíme na trošce oleje z obou stran asi 4 minuty. Vytáhneme je a uchováváme v teple. Na pánev přidáme nakrájenou…
Zadělávané kuřecí žaludky
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném oleji orestujeme cibulku do zlatova, přidáme a orestujeme opláchnuté (očištěné) a překrájené kuřecí žaludky. Zasypeme trochou sladké papriky a také trochu…
Domací paštika s provensálskými bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi osmahneme do zlatova na drobno nakrájenou cibulku, přidáme česnek, játýrka, koření, orestujeme podlíjeme vínem a smetanou, krátce povaříme a ještě horké…
Zelí bílé hlávkové zase jinak dělané
Recept ještě nebyl hodnocenBílé hlávkové zelí nemusí být pokaždé stejné — tahle úprava mu dodá svěžest, jemnou sladkost a nový šmrnc, aniž byste museli sáhnout po složitých ingrediencích. Rychlé,…
Vepřová krkovička s paprikovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté plátky krkovičky jsou doměkka dušené v zeleninové omáčce, výrazně dochucené sladkou i uzenou paprikou. Sytý hlavní chod, který skvěle chutná nejlépe s knedlíkem…
Marry me chicken
Recept ještě nebyl hodnocenPůvodem je sice sicilský, ale známý je pod anglickým názvem. Recept na rychlou úpravu kuřecího masa v husté smetanové omáčce s parmezánem a sušenými rajčaty si najde…
