Omeleta s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpargľu (chřest) olúpeme a nakrájame asi na 3 cm kúsky. Na oleji ju restujeme cca 5 minút.Uložíme na ňu na tenšie kolieska narezanú paradajku a zalejeme vajcami…
Pepř bílý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Losos s černou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenLosos patří mezi velmi oblíbené ryby jednak kvůli chuti, ale také díky rychlé přípravě. Filety jsou navíc bez kostí. Černá čočka díky své zemité chuti s lososem skvěle…
Plněný vepřový závitek
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřové kýty nakrájejte čtyři plátky a důkladně je naklepejte.Mrkev nakrájejte na drobné kostičky a uvařte v horké osolené vodě doměkka. Brokolici rozeberte na drobné…
Salát s klíčky mungo
Recept ještě nebyl hodnocenV mise premiešame polníček, malé kocôčky syra, jemne nastrúhanú mrkvu, na polovice nakrájané olivy a mungo klíčky.Všetky prísady na zálievku prešľaháme a premiešame so…
Vepřové smažené nudle
Recept ještě nebyl hodnocenPatříte-li k milovníkům smažených nudlí na všechny způsoby, vyzkoušejte je připravit s marinovanou vepřovou panenkou. Díky koření jsou nudle zase o trochu jinačí, avšak…
Steak z čerstvého mečouna
Recept ještě nebyl hodnocenRybu osušíme papírovou utěrkou, z jedné strany osolíme, opepříme a pokapame šťávou z citronu. Rozpálíme si grilovací pánev na nejvyšší stupeň a vložíme na ni rybu…
Vepřová směs
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájejte na drobné nudličky, cibuli najemno a mrkev na malé kostičky. Cibuli orestujte dozlatova, přidejte maso, orestujte a poduste ve vlastní šťávě. Pak maso…
Pangas se sladkokyselou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenFilátka pangasia pokapeme z obou stran citrónovou šťávou a necháme 20 minut odležet. Filé osušíme, osolíme, poklademe listy libečku, plátky parmské šunky, vytvoříme…
Masala čaj
Recept ještě nebyl hodnocenJako kořeněné nápoje jsou u nás známé zejména ty svařákového typu. V zahraničí pak jsou velmi oblíbené nápoje založené na chuti skořice, hřebíčku, kardamomu a dalším…
Kuře v županu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí paličky osolíme, nokořeníme bílým pepřem a každou zvlášť pečlivě ovineme plátkem slaniny.Brambory neloupeme, jen je pečlivě vydrbeme kartáčkem a nakrájíme na…
Zeleninové lasagne
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji speníme na kolieska nakrájaný pór. Pridáme fazuľky, na kolieska narezané paradajky, prelisovaný cesnak, osolíme, okoreníme. Podlejeme paradajkovým pyré a dusíme…
Kuřecí steak s omáčkou z Nivy a s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené prso rozkrojíme na 2 tenčí plátky. Smícháme olej s kořením.Naklepané a osolené maso naložíme na hodinu do oleje.Poté je na rozehřáté pánvi s lžíci oleje…
Pampelišková polévka s mrkví a pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle speníme na drobno pokrájanú cibuľu, po chvíli pridáme mrkvu nastrúhanú na slzičkovom strúhadle.Osmažíme, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme, prevaríme cca 5…
Avokádové guacamole
Recept ještě nebyl hodnocenAvokáda (musí být hodně měkká a bez skvrn, jinak jsou hořká a mohli bychom to vyhodit) oloupeme, nakrájíme na kostičky a ponorným mixérem rozmixujeme v jemnou pastu, bez…
Květáková polévka s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozdělíme na růžičky, brambory nakrájíme na kostky, cibuli na kousky, mrkev dáme na větší kusy.Na másle zpěníme cibuli s kmínem. Přidáme květák, brambory a chvíli…
Žampiony smažené v těstíčku se zeleninovou oblohou
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené žampiony v křupavém těstíčku se zeleninovou oblohou jsou dokonalým spojením lahodné houby a svěží zeleniny. Tento pokrm je skvělou volbou jako lehká večeře nebo…
Vydatná zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenPokud neholdujete rybí polévce, vyzkoušejte k štědrovečerní večeři připravit tradiční zelňačku. Opravdu vydatná polévka kombinuje chyť kysaného zelí, uzeného vývaru,…
Jehněčí kýta na česneku a čerstvé majoránce, podlévaná černým pivem
Recept ještě nebyl hodnocenZ jehněčí, kuchyňsky upravené kýty seřízneme silnější dva plátky, prošpikujeme je klínky ze slaniny a podélně nařezanými stroužky česneku. Plátky ochutíme nasekanou a…
Špenátová polévka s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenV rozpuštěném másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme rozmačkaný česnek, necháme rozvonět, zasypeme moukou a umícháme světlou jíšku.Zalijeme chladným vývarem,…
Brambory s cuketou a koprem na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenOkrájené brambory a cuketu(mladou nemusíme loupat) nakrájíme na kostky asi 2x2 cm. Cuketu necháme na později. Brambory podlijeme vodou, ale jen po povrch, aby se spíše…
Losos v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozkrojíme dva pláty. Špenát spaříme, pokud je mražený tak rozmrazíme a důkladně zbavíme vody. Česnek posekáme najemno a necháme zrůžovět na másle. Přidáme…
Rybí filé s máslovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenFilé zakapeme citrónovou šťávou a necháme chvíli odležet. Poté osolíme, opepříme a opečeme na másle. Udržujeme teplé. Ze tří lžic másla a tří lžic mouky upražíme bledou…
Ředkvičkový dip
Recept ještě nebyl hodnocenŘedkvičky nastrouháme najemno, vymačkáme štávu, dáme půlku zakysané smetany a 2 lžíce tvarohu, osolíme, opepříme. Promícháme a dáme do lednice vychladit.
Kuřecí kousky na kari s česnekem, šunkou a banánem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí plátky nakrájíme na kousky velikosti sousta, osolíme, lehce opepříme a spolu s plátky česneku a šunkou nakrájenou na kostičky zprudka orestujeme. Přidáme kari,…
