Vaječné řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si vajíčka natvrdo a nasekáme je do misky, k nim přidáme strouhanou bramboru, cibuli nakrájenou na jemno a nasekanou petrželku. Rohlík nakrájíme a na chvilku…
Rohlík - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vaječné řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si vajíčka natvrdo a nasekáme je do misky, k nim přidáme strouhanou bramboru, cibuli nakrájenou na jemno a nasekanou petrželku. Rohlík nakrájíme a na chvilku…
Pečená kachna od Danculky
Recept ještě nebyl hodnocenKachnu zbavíme trupu cez zadný otvor, dobrým skalpelom. Pri krku otvor zašijeme a kachnu nasolíme zvnútra aj z vonku. Zostanú na nej 4 kosti, 2 na krídlach a 2 na…
Plněná telecí hruď
Recept ještě nebyl hodnocenV telecí hrudi si nožem vytvoříme kapsu. Masíčko jemně posolíme a necháme odležet než uděláme nádivku. Prorostlou slaninu nakrájíme na kostičky a chvilku opečeme a…
Hlemýždi (šneci) po gaskoňsku
Recept ještě nebyl hodnocenVe vývaru (můžeme přidat i kořenovou zeleninu a bouquet garni) uvaříme maso doměkka (trvá to asi 3 hodiny); maso necháme vychladnout ve vývaru a pak ho na drobno…
Bůček se zeleninovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky pokrájíme na kostky, zalijeme mlékem a necháme asi 20 minut stát. Mrkev nastrouháme a ostatní zeleninu jemně pokrájíme. K pečivu přidáme vejce, všechnu zeleninu,…
Krocan Ferdinand v pyžamu
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku zesklovatime na panvi, rohliky namocene ve smetane mirne vymackame, smichame s cibulkou, peprem, soli, muskatem, uzenym masem, mandlemi, vejci a vytvorime…
Labutí chmýří
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Z bílků ušleháme sníh a ke konci šlehání přidáme cukr,pak žloutky a jemně zamícháme. Přidáme mouku s prdopečem a opět promícháme. Těsto vylijeme na plech (30*40…
Králík s nádivkou a brambory se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěného králíka prošpikujeme slaninou, osolíme a opepříme. Česnek prolisujeme a smícháme s hořčicí a touto směsí potřeme králíka z vrchu i zevnitř. Králíka naplníme…
Rybičková pěna (pomazánka)
Recept ještě nebyl hodnocenRybičky dáme do hrníčku a rozmixujeme je dohladka i se šťávou z plechovky (tu můžeme dle vodnatosti přidávat po částech). Kdo chce, může z rybiček před mixováním…
"Špekové" knedlíky s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenRohliky a tofu nakrajime na kosticky. Na lzici oleje opeceme nadrobno pokrajenou cibuli, nechame zesklovatet a pridame kosticky tofu. Pridame k rohlikum a promichame.…
Karbanátky z Tofu
Recept ještě nebyl hodnocenDo mléka namočíme rohlík, měl by být celozr., nebo tmavý a ostatní suroviny, nastrouhané Tofu, zahustíme mletými ovesnými vločkami,tvoříme karbanátky, obalíme ve…
Rybí polévka III.
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné hlavy vaříme v osolené vodě, kmín dáme do gázy nebo do vajíčka na čaj a dáme vařit s hlavami.Do jiného kastrůlku dáme vařit vyčištěné vnitřnosti.Hlavy trvají…
Kuřecí maso s nádivkou a s kaší.
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí plátky si naklepeme,osolíme a opeříme, necháme chvíli odležet.Zatím si připravíme nádivku: nakrájíme na drobné plátky rohlíky, dáme do mísy osolíme, přidáme…
Zapečené maso s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli,přidáme maso a drobně nakrájené houby(já jsem měla podušené zmrazené).Přidáme pepř,mírně osolíme a krátce orestujeme.Brokolici…
Rýchle pirôžky
Recept ještě nebyl hodnocenrožky nakrájame na kolieska, dáme do misy a zalejeme mliekom, tak aby boli nasiaknuté a mokré , ale aby neplávali v mlieku. Potom prisypávame múky toľko, koľko hmota…
Žemlovka s pudinkem a meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenVelký plech s vyšším okrajem důkladně vymažeme změklým máslem (nejraději jen rukou), potom máčíme suché rohlíky v mléce, vyskládáme nejdříve po okrajích, potom celý…
Lilky zapečené s rokforem a rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLilky nakrájíme na centimetrová kolečka, posolíme a necháme vypotit. Mezitím připravíme rajčatovou omáčku. Rajčata přelijeme vařící vodou, nechíme je v ní asi 40 vteřin…
Žemlovka s pudinkem a meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenVelký plech s vyšším okrajem důkladně vymažeme změklým máslem (nejraději jen rukou), potom máčíme suché rohlíky v mléce, vyskládáme nejdříve po okrajích, potom celý…
Rohlíkové placky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme na drobné kostičky nakrájené rohlíky. Přidáme překrájené zelí i s lákem a necháme cca 15 minut uležet.Poté rukou nebo šťouchadlem na brambory pořádně…
Jednohubky s ořechovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa žádné oslavě nikdy nesmí chybět spousta rozličných druhů jednohubek. Překvapte své blízké jednohubkami s pomazánkou z taveného sýra a sekaných vlašských ořechů,…
Knedlíčková zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmahneme dozlatova nakrájenou cibulku, přimícháme mletou papriku, zalijeme hned vývarem.Přidáme kysané zelí a koření (bobkový list, pepř, nové koření) a vaříme…
Rohlíkové cibulovo-uzeninové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi různé smažené placičky? Zkuste si je připravit podle receptu - ze starších rohlíků a voňavé uzeniny. Dochucené kmínem, česnekem a majoránkou, podávané s…
Uzené stehno s křenovou omáčkou a mrkvovými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenStehna opečeme zprudka na trošce oleje a přilijeme vodu asi do 3/4 masa. Přidáme koření a vaříme 20-25 minut.Na másle necháme zesklovatět cibuli, přidáme mouku a po…
