Hovězí nudličky na víně s bramborovo - celerovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí minutkové maso je třeba zpracovávat opravdu rychle aby neztratilo šťavnatost. Povede se vám dokonale, pokud budete následovat tento recept. Hotové maso bude…
Víno červené - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krkovice pečená na červeném zelí
Recept ještě nebyl hodnocenNedělní či sváteční oběd si žádá opravdovou pochoutku. Tou se může stát lahodná vepřová krkovice, která je pečená na červeném zelí. O dochucení se postará nejen víno,…
Vánoční svařák
Recept ještě nebyl hodnocenK Vánocům patří i svařené víno, které krásně voní kořením, a v chladném počasí dobře zahřeje. Vychutnat si ho můžeme na vánočních trzích, ale připravit ho můžeme i v…
Králík načerno
Recept ještě nebyl hodnocenNaporcovaného králíka opečeme na oleji. Cibuli nakrájíme nadrobno, očištěnou zeleninu na tenké nudličky a společně osmahneme na rozpáleném oleji dohněda. Přidáme bobkový…
Hovězí kližka à la krkovička s kedlubnovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNa pohled jako pečená krkovička, ve skutečnosti pomalu tažená hovězí kližka s křehkou strukturou a plnou chutí. V kombinaci s jemně dochuceným kedlubnovým zelím vzniká…
Pasticcio di pasta (Těstoviny zapečné s ragú a sýrovým bešamelem)
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si ragú: na oleji lehce osmahneme krájenou cibuli a mrkev, pak přihodíme maso, osolíme, opepříme a za stálého míchání a rozdělování hrudek maso osmažíme…
Lasagne s mletým masem II.
Recept ještě nebyl hodnocenLasagne se tváří jako náročný recept, pokud však máte kvalitní suroviny, zvládnou jej připravit i ti méně zkušení. Dva druhy omáček střídáme mezi pláty těstovin a povrch…
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte kapra připravit i jinak než v trojobalu. Kapří filety s vůní šalvěje, tymiánu a rozmarýnu jsou přelité výpekem z červeného vína. Silná zredukovaná šťáva…
Jihoafrická návštěvnická buchta
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte snadnou a rychlou buchtu pro nečekanou návštěvu? Tak to jste tu správně. Buchta na plech z litého těsta je hotová během pár minut a než přijde návštěva, už se…
Babiččino tajemství
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěnou kotletu nakrájíme na plátky, které naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe plátky šunky a žampiónů. Potom kotletu přehneme na polovinu spíchneme jehlou na…
Plněná jehněčí roláda
Recept ještě nebyl hodnocenJehněčí roláda plněná žampionovou nádivkou s cibulí a anglickou slaninou je lahodný pokrm, který se hodí pro všechny slavnostní příležitosti. Měkké a šťavnaté maso je…
Dušená hovězí žebra se zeleninovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá hovězí žebra se nejprve restují dozlatova a poté pomalu dusí ve voňavé omáčce z restované kořenové zeleniny, červeného vína, česneku a bylinek. Jemnou chuť…
Ragú s mletým masem, zeleninou a fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenRagú s mletým masem, zeleninou a fazolemi je sytý pokrm plný výrazných chutí. Mleté maso se skvěle doplňuje se zeleninou, rajčaty, fazolemi a červeným vínem, které…
Boloňské ragú s krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte chuť Itálie s lahodným boloňským ragú, které jsme netradičně připravili z krůtího masa. Připravte se na úžasné chvíle u stolu, kde se setkává chutná domácí…
Jehněčí na česneku a bylinkách se zapečeným bramborovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenJehněčí pečeně v bylinkách s vinnou omáčkou a bramborovým pyré potěší i náročnější hosty, přitom její příprava není složitá. Základem jsou kvalitní suroviny. Podávejte s…
Biftek po židovsku
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté bifteky z hovězí svíčkové prošpikované slaninou a naložené v červeném víně patří mezi slavnostnější pokrmy. Po krátkém opečení je doplníme žampionovou šťávou a…
Rajská omáčka podle pana Šroubka
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá rajská omáčka z čerstvých rajčat potěší plnou chutí i vůní kořenové zeleniny a koření. Díky pomalému vaření, hovězímu vývaru a kapce červeného vína získá…
Řecký guláš z plecka se sázeným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová plec dušená na cibuli, červeném víně a barevných paprikách získá výraznou chuť díky feferonce, česneku a sladké paprice. Guláš podáváme se sázeným vejcem a…
Biftek pro labužníky
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatý biftek z hovězí svíčkové doplňuje výrazná marináda s česnekem, vinným octem a barevným pepřem. Opečená anglická slanina, sázené vejce a šťáva z výpeku vytvoří…
Dýňový quiche
Recept ještě nebyl hodnocenDýňový quiche spojuje křehké těsto s jemnou náplní z dýně a cibule, které podusíme na červeném víně. Těsto krátce předpečeme, poté přidáme dýňovou náplň a povrch…
Vepřové závitky s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa potřeme hořčicí a sardelovou pastou, osolíme, opepříme a zabalíme do každého okurku. V kastrolu rozehřejeme máslo a olej, necháme zesklovatět drobně…
Hovězí závitky na víně (s mrkví)
Recept ještě nebyl hodnocenPro slavnostnější oběd, či večeři, se doslova perfektně hodí šťavnaté hovězí závitky se slaninou a mrkví, s omáčkou z červeného vína. Jejich příprava je sice…
Houbový bourguignon
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvičce rozehřejte lžíci oleje a lžíci rostlinného másla. Přidejte na plátky nakrájené houby a asi 3 minuty opékejte. Sejměte z ohně ještě předtím, než houby pustí…
Uzená plec na víně
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu rozpálíme olivový olej a máslo a necháme zesklovatět plátky cibule. Přidáme plátky celeru a mrkve a opékáme dohněda. Zalijeme vínem a necháme ho zprudka…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
