Klasický ruský boršč
Recept ještě nebyl hodnocenBoršč je oblíbená polévka, která může v každé krajině chutnat trochu jinak. Společné mají maso, zelí a červenou řepu. Ruský boršč je z hovězího masa a postup našeho…
Zelí - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 123 kJ / 29 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,60 g |
| Tuky | 0,20 g |
| – nasycené | 0,06 g |
| – nenasycené | 0,12 g |
| –– mononenasycené | 0,02 g |
| –– polynenasycené | 0,10 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 2,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 16 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 4,00 g |
| – cukry | 2,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Bílá vánoční zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenK tradičním štědrovečerním pokrmům zejména na Slovensku patří i zelňačka. Poctivou polévku z brambor a kysaného zelí ochutíte kořením, zahustíte smetanou a podáváte…
Pečená kachna plněná červeným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPokud si chcete práci na svatomartinském menu trochu usnadnit, máme pro vás skvělý recept. Příprava je velmi snadná, zelí se naplní přímo do útrob kachny a peče se…
Zelňačka z hlávkového zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKlasická zelňačka patří mezi nejznámější a velmi oblíbené polévky. Zkusíte použít hlávkové zelí místo kysaného? Jednoduchou přípravu zvládne každý a talíř horké a voňavé…
Kyselica z Otrokovic
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle (oleji) osmažíme dozlatova cibuli, přidáme restovat slaninu (uzené maso). K základu vložíme pokrájené kysané zelí. Zalijeme troškou vody.Mezitím doměkka…
Zelnačka podle mojí maminky
Recept ještě nebyl hodnocenZelná polévka s mlékem je lahodná a jemná varianta tradiční české zelňačky. Kombinace kyselého zelí, jemného mléka a koření vytváří vyvážený a hřejivý pokrm, který je…
Zelný salát s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé zelí je jednou z těch nejdostupnějších surovin. Lze ho použít jako přílohu, ale stejně tak dobře může chutnat s čerstvým pečivem k odlehčené večeři. V zimě je…
Křenové zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi čalamády? Tuto vyrobíte z nakrouhaného hlávkového zelí, cibule a nastrouhaného křenu. Menší část můžete sníst hned a zbytek dáte do sklenic, zavíčkujete a ani…
Dušené zelí
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivé dušené zelí je bezesporu základem pravé české kuchyně. Karamelizovanou cibulkou a přidáním římského kmínu se sladkou paprikou dodáte tomuto tradičnímu pokrmu…
Pomazánka z kysaného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKysané zelí obsahuje spoustu zdraví prospěšných látek. Připravte z něj lahodnou pomazánku ze zakysané smetany se šunkou, která vás příjemně překvapí svojí chutí.…
Placky z vařeného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno smíchat dohromady a na oleji smažit malé placičky. Jako příloha čerstvá zelenina.
Bramborou zahuštěné bílé zelí
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme najemno, v hrnci ji orestujeme buď na sádle a nebo na másle.Po osmažení dozlatova přidáme zelí i s nálevem, osladíme, okmínujeme a pokud je potřeba,…
Kuřecí menu na způsob KFC
Recept ještě nebyl hodnocenJestli máte rádi kuře z KFC, pochutnejte si na něm v klidu domova. Marinované kuřecí paličky obalíte v mouce a koření, osmažíte dokřupava a dopečete v troubě. K tomu…
Moje silvestrovská kapustnica (zelňačka)
Recept ještě nebyl hodnocenTato klasická slovenská sváteční polévka je plná výborných surovin. Zelí, několik druhů masa, klobásky, houby, feferonky - to vše vydá při dlouhém vaření své chutě…
Zelňačka z červeného kysaného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte originální verzi oblíbené zelňačky s červeným kysaným zelím! Tato polévka vás zaujme nejen svou sytou barvou, ale i výraznou chutí. Ideální pro milovníky…
Knedlo, vepřo, zelo v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenS pomocí pomalého hrnce můžete téměř bez práce uvařit spoustu skvělých pokrmů. Třeba ostřílenou českou klasiku, vepřo knedlo zelo, které chutná snad každému a perfektně…
Pečená krkovice se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme cibulku, poté ji dáme do pekáče či hlubokého plechu a přidáme maso nakrájené na kostičky. Dále přidáme prolisovaný česnek, nové koření, bobkový list,…
Vepřové nudličky s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si večeři s nádechem Asie. Vepřové nudličky, marinované přes noc v sójové a ústřicové omáčce, jsou krásně křehké a mají příjemně sladkokyselou chuť. S rýží…
Kyselé zelí podle hajného ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmažím na drobno nakrájený bok a v něm osmažím na drobno nakrájenou cibuli. Zasypu cca 2 lžícemi cukru a za stálého promíchávání nechám zkaramelizovat do…
Zelí
Recept ještě nebyl hodnocenNakládané zelí, je tradiční pochoutka, která spojuje křupavost čerstvého zelí s lahodně kyselým nálevem. Tento domácí skvost obohatí vaši kuchyni o zdravou a chutnou…
Rychloutopenci z gothaje
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravit domácí utopence, známou hospodskou lahůdku, není tak složité. V tomto receptu je místo špekáčků použit salám gothaj, který navrstvíme do sklenice s uzávěrem a…
Asijská polévka s pak choi a pošírovaným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme zeleninu a česnek. Zázvor nakrájíme na nudličky, česnek na velmi tenké plátky, mrkev na julienne nudličky. Ve wok pánvi (nebo hrnci) zahřejeme olej, přidáme…
Houbičky bílé shimeji na cibulce
Recept ještě nebyl hodnocenHouba shimeji neboli líhovec moučný je oblíbená zejména v japonské kuchyni. Stačí k ní přidat trochu zeleniny a během chvilky vykouzlíte výbornou přílohu nebo hlavní…
Chlupaté knedlíky se zelím a uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenChlupaté knedlíky, připravované z bramborového těsta, jsou oblíbenou českou klasikou. Nejlépe chutnají společně se zelím, uzeným masem a posypané smaženou cibulkou. Hodí…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
