Salát ze sterilovaného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenVymačkané zelí nadrobno nakrájet a promíchat s ostatními surovinami. Namažeme na veku a zdobíme paprikou.
Zelí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Orlovský salát
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny narrájíme na drobno, okořeníme a smícháme s majonézou a jogurtem. Podává se samostatně jako večeře nebo jako příloha k masu k obědu.
Bramborové knedlíky plněné klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenVychladlé vařené brambory oloupeme a nastrouháme do mísy na jemném struhadle. Přidáme vejce, sůl, mouku a vypracujeme vláčné těsto, do kterého se budou dobře balit námi…
Zapečené brambory s mletým masem a zelím na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi osmažíme najemno nakrájenou cibuli, česnek, mleté vepřové maso, osolíme, přidáme drcený kmín, nakrájenou červenou papriku, nakonec zelí a vše důkladně osmažíme…
Zelný salát s jogurtovo-hořčicovou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájame na tenšie rezance.Pridáme nahrubo nastrúhanú mrkvu a na kolieska narezanú cibuľu.Med, šťavu, olej, horčicu, rascu a soľ prešľaháme s jogurtom a…
Bílá vánoční zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenK tradičním štědrovečerním pokrmům zejména na Slovensku patří i zelňačka. Poctivou polévku z brambor a kysaného zelí ochutíte kořením, zahustíte smetanou a podáváte…
Nakládané zelí
Recept ještě nebyl hodnocenNakládané zelí je jednou z tradičních příloh v tuzemských domácnostech. Je plné vitamínů a antioxidantů. Chutná výtečně jen tak samotné, ale je také výborným základem…
Nakládané zelí - bez sterilování
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi sterilované bílé zelí, ale nemáte v oblibě zavařování, máme pro vás jednoduchý recept na zelí bez sterilování. Hodí se jíst jen tak nebo jako příloha k…
Vepřo-zelo z jednoho hrnce
Recept ještě nebyl hodnocen1.Nejdříve si nakrájíme zelí na hrubší nudličky, osolíme, opepříme, pokapeme olejem, promícháme a necháme odležet (zelí sedne, zmenší objem). 2.Dále si nakrájíme…
Slaný štrůdl se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenRozválíme listové těsto, potřeme kečupem, okořeníme, poklademe uzeninou, třeba šunkou, anglickou slaninou, atd. Navrch ve stejné vrstvě dáme zelí bez nálevu, trochu sýru…
Plněné bramborové závitky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si bramborové těsto z brambor nastrouhaných najemno, vajec, soli, mouky a krupice, dosypáváme pouze hrubou moukou když je zapotřebí. Uděláme si tři placky,…
Zelný salát s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenBílé zelí nakrájíme na jemné malé kousky.Přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a na klasickém struhadle nastrouhanou mrkev.Zeleninu smícháme s balzamikovým octem, olivovým…
Polévka z mladého zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMladé zelí má jemnou a osvěžující chuť. Připravit z něj můžete třeba tuto skvělou polévku. Kromě zelí do ní patří také brambory a kopr. Zahuštěna je klasickou jíškou a…
Záhorácký guláš
Recept ještě nebyl hodnocenGuláše jsou u nás tradičním pokrmem, ve kterých kombinujeme různé chutě a suroviny. V tomto záhoráckém guláši najdeme kousky vepřového a uzeného masa, které doplňují…
Zbojnický guláš
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si rustikální kouzlo tradičního zbojnického guláše. Tento bohatý a vydatný pokrm, plný šťavnatého masa, zelí, hub a voňavého koření, vás přenese do časů…
Kachní prsa s kuřecími játry na teplém zelném salátu
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uděláme salát. Slaninu nakrájenou na kostičky vyškvaříme a přidáme překrájené zelí. Chvíli restujeme a přimícháme cibuli a jablko nakrájené na drobno.Přidáme…
Párky se zelím (Polské jídlo)
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu na sádle osmahneme cibuli a párky. Postupně přidáváme mrkev, brambory a zelí. Přidáme dvě snítky rozmarýnu, podlijeme vínem a pod poklicí dusíme do měkka.…
Placky z bramborové kaše od Zuzice
Recept ještě nebyl hodnocenDo bramborové kaše přidáme sůl, koření, nakrájené kysané zelí a hladkou mouku. Vše promícháme a vytvarujeme těsto. Až je těsto hotové, vyválíme ho na vál a poté z něho…
Portugalská "kamenná" polévka
Recept ještě nebyl hodnocenV hodne velkem hrnci ohrejeme olej na stredni teplote, pridame cibuli a porek a 10 minut dusime (casto zamichame). Potom pridame brambory, mrkev, cesnek a zeli.…
Zelná placka z pánve
Recept ještě nebyl hodnocenZe zelí vykrojíme tuhý kousek košťálu a zbytek zelí nakrájíme nadroboučko. Osolíme, opepříme, přimícháme vejce, pohankovou mouku a utřené stroužky česneku.Pánev necháme…
Plněné bramborové knedlíky moravským uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenPodle návodu na bramborové knedlíky připravíme těsto.Ukrajujeme z něj kousky, které plníme, podobně jako ovocné knedlíky, nakrájeným moravským uzeným.Knedlíky vaříme v…
Jehněčí hřbet po bulharsku
Recept ještě nebyl hodnocenJahňací chrbát posypeme jemne korením, paprikou a nakoniec osolíme.Do olejom vymazaného pekáča narežeme na kolieska narezanú cibuľu, na mesiačky narezané paradajky a na…
Lví hlavy - čínský recept
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso promícháme s nakrájenou cibulí, vejcem, chilli, vínem, bambusovými výhonky nebo osmaženými nudličkami celeru, přidáme jemně nasekané houby, zázvor, sůl, cukr…
Goląbki dle Karola Okrasy
Recept ještě nebyl hodnocenZelné listy vyndáme ze slaného nálevu a opláchneme. Mleté maso ochutíme kořením a jemně posekanou mátou (jsou dny, kdy mátou pohrdnu a provensálské koření nahradím…
