Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 178 kJ / 1 238 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,68 g |
| Tuky | 77,81 g |
| Vláknina | 2,75 g |
| Cholesterol | 476 mg |
| Sodík | 230 mg |
| Sůl | 0,57 g |
| Sacharidy | 105,27 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 160 °C a plech vyložíme pečícím papírem.
Krok 2: Jablko oloupeme a nakrájíme na malinké kostičky (opravdu malé, aby lépe schly).
Krok 3: Kousky jablek smícháme se skořicí, rozprostřeme na plech a dáme sušit do trouby.
Krok 4: Dáme vařit vodu na kaštany. Kaštany nařízneme křížem na straně, kde je špička a vhodíme do vroucí vody. Vaříme 20 minut, poté kaštany jeden po druhém vytahujeme z horké vody a loupeme.
Krok 5: 100g uvařených kaštanů nalámeme na menší kousky a spolu s mlékem dál vaříme. Po 10 minutách odstavíme a necháme lehce zchladnout. Mléko by mělo být svařené asi tak na polovinu.
Krok 6: Pak kaštany rozmixujeme na „pastu“. Vychladlou kaštanovou pastu promícháme s javorovým sirupem a tvarohem.
Krok 7: Smetanu vyšleháme se ztužovačem a postupně přimícháváme ke kaštanové směsi. Necháme chladit.
Krok 8: Troubu předehřejeme na 180 °C a plech vyložíme pečícím papírem. Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Poté přimícháme olej s moukou a karobem.
Krok 9: Těsto rozetřeme na pečící papír ve vrstvě cca 0,5 cm a dáme na 8 minut péct.
Upečené těsto sejmeme z papíru a vykrájíme kolečka o průměru asi 5 cm. Krok 10: Jednotlivá kolečka zdobíme krémem a slepujeme ve třech vrstvách. Krok 11: Horní nazdobené kolečko posypeme nasušenými kousky jablka.
Upečené těsto sejmeme z papíru a vykrájíme kolečka o průměru asi 5 cm. Krok 10: Jednotlivá kolečka zdobíme krémem a slepujeme ve třech vrstvách. Krok 11: Horní nazdobené kolečko posypeme nasušenými kousky jablka.
Zveřejněno 27. 8. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dortíčky s kaštanovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ynKz
Moje poznámka
Dortíčky s kaštanovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ynKz
Nejnovější recepty
Dýňové karbanátky
Přidáno před 15 hodinami
Bramborové těsto na knedlíky univerzální
Přidáno před 17 hodinami
Jablkovo-pudinkový koláč
Přidáno před 18 hodinami
Kakaová roláda s tvarohovým krémem a banánem
Přidáno před 21 hodinami
Slaný snídaňový koláč z tortilly
Přidáno 2. 11. 2025 06:00:02
Jemná rybičková pomazánka
Přidáno 1. 11. 2025 22:25:37
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna na citrusech
Jan Nemec před 9 hodinami
Kuře na celeru
JanaPav před 10 hodinami
Celerovo-jablečná polévka
JanaPav před 10 hodinami
Jednoduchá jablečná buchta
MarcelaH. před 11 hodinami
Budapešťská pomazánka
Rennnie. před 12 hodinami
Dančí guláš s knedlíkem
GabiStef před 12 hodinami
Grilování zeleniny
babkalenka před 12 hodinami
Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem
Kajkajak před 13 hodinami
Rajčatový salát s majonézou
Kajkajak před 13 hodinami
Pórková polévka
Kajkajak před 13 hodinami
Tématické fráze:
cukrovi s kastanovym kremem,
cokoladovy dort s naplni z kastanovym pyre a slehackou,
recepty z kaštanove pasty,
zákusek s kaštanovým krémem,
dort margot s kaštanové pyré,
recepty kaštanová pasta,
kolace s kaštanovym pyre,
kolečka z kaštanového pyré recept,
řezy z kaštanovým máslem,
cukroví slepované kaštanovým krémem,
kolečka s kaštanovým krémem,
recepty na malinke dortiky,
jedle kaštany sušit
Suroviny:
vejce,
cukr,
mouka hladká,
karob,
olej,
kaštan jedlý,
smetana ke šlehání,
mléko,
sirup javorový,
tvaroh,
ztužovač šlehačky,
jablko,
skořice
Komentáře (3)