Suroviny
Porce: 12-16 koláčů (podle velikosti)
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 22 048 kJ / 5 270 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 135,57 g |
Tuky | 163,71 g |
Vláknina | 33,36 g |
Cholesterol | 1,29 g |
Sodík | 6,67 g |
Sůl | 16,56 g |
Sacharidy | 796,87 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z teplého mléka, cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Mouku prosejeme, přidáme sůl, vanilkový cukr, citrónovou kůru a smícháme.
Krok 2: Přidáme žloutky, vejce, rozpuštěné zchladlé máslo a kváskem zaděláme ne příliš tuhé těsto (těsto je řidší než na buchty). Těsto důkladně propracujeme, až se na povrchu tvoří puchýřky a necháme na teplém místě kynout.
Krok 3: Z vykynutého těsta oddělujeme bochánky a na pečícím papírem vyloženém plechu vytvarujeme rukama kolo s vyznačeným okrajem (na plech se vejdou dvě kola).
Krok 4: Okraje potřeme vajíčkem a koláče libovolně zdobíme náplněmi. Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.
Zveřejněno 1. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koláče podle babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p2YX
Moje poznámka
Koláče podle babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p2YX
Nejnovější recepty
Pizza Valencia
Přidáno před 2 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 6 hodinami
Gravlax vejce
Přidáno před 22 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Posvícenské ořechy
Amona před 1 minutou
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
nemecjarda42 před 1 hodinou
Pampeliškový med
Mrspassinger před 1 hodinou
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Katyyy před 2 hodinami
Vrstvený salát
Maruna365 před 3 hodinami
Jemná pažitková pomazánka
Adamek2011wo před 3 hodinami
Zelňačka
Veronika_1 před 3 hodinami
Buchta se zakysanou smetanou
Panova před 4 hodinami
Drůbková polévka
Kajkajak před 5 hodinami
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
RenataMaresova před 6 hodinami
Tématické fráze:
kynuté koláče naší babičky,
kynuté koláče od babičky,
kolače od babičky,
tvarohové koláče od babičky,
koláče naší babičky,
koláče ze sádla,
malované koláče,
domácí koláče,
moravské koláče od babičky,
koláčky od babičky,
měkké koláče,
upeču koláče,
tvrdé koláče,
kolace podle babicky,
kolače naších babiček,
ořechové a makové koláče od babičky,
tvarohový koláč nasi babičky,
domácí koláčky,
kolaceod bsbicky,
kynuty koláč naší babičky
Suroviny:
mouka polohrubá,
máslo,
cukr,
cukr vanilkový,
sůl,
droždí,
žloutek,
vejce,
mléko,
kůra citronová,
tvaroh,
mák,
ořechy,
povidla švestková,
marmeláda,
rozinky,
mandle
Komentáře (12)
+