Cuketová smaženice

Name: Cuketová smaženice
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 mladá menší cuketa; 3-4 vejce; 50 g anglické slaniny; 3 žampiony; 1 cibule; 1 kousek červené kapie; 2 stroužky česneku; 1 lžička oleje; sůl; mletý pepř

Cuketová smaženice plná chuti! Šťavnatá cuketa, paprika a žampiony opečené na voňavé slanině, zalité vejci a dochucené česnekem. Stačí pár minut a na stole je dokonalá svačina či večeře, která si říká o krajíc křupavého chlebu.

Hodnocení receptu je 5,0 (28×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 655 kJ / 874 kcal
Bílkoviny	34,75 g
Tuky	73,78 g
Vláknina	8,16 g
Cholesterol	942 mg
Sodík	1,16 g
Sůl	2,74 g
Sacharidy	16,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Krok 2: Slaninu nakrájíme na kostičky. Cuketu, kapii a žampiony nakrájíme na kousky. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Krok 3: Slaninu vyškvaříme na oleji, přidáme nakrájenou cibuli a smažíme do zlaté barvy. Krok 4: Cuketu, kapii a žampiony přidáme k cibuli a chvíli smažíme tak, aby zelenina zůstala křupavá. Krok 5: Do zeleninové směsi vmícháme rozšlehaná vejce a necháme srazit. Krok 6: Dochutíme solí, pepřem a nakonec vmícháme česnek. Krok 7: Podáváme s čerstvým, nejlépe domácím chlebem.

Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
Jak nakrájet cibuli
Slaninu nakrájíme na kostičky. Cuketu, kapii a žampiony nakrájíme na kousky. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Slaninu vyškvaříme na oleji, přidáme nakrájenou cibuli a smažíme do zlaté barvy.
Cuketu, kapii a žampiony přidáme k cibuli a chvíli smažíme tak, aby zelenina zůstala křupavá.
Do zeleninové směsi vmícháme rozšlehaná vejce a necháme srazit.
Dochutíme solí, pepřem a nakonec vmícháme česnek.
Podáváme s čerstvým, nejlépe domácím chlebem.

TIP: Jak poznat mladé cukety

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 9. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (276× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová smaženice

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ORVR

Cuketa jako mozeček se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 25 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Jednoduchá buchta z dýně Videorecept

Jednoduchá buchta z dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Zobrazit více

Pomazánky
Zeleninová jídla
Uzeninové pomazánky
Zeleninové pomazánky

Houby
Zelenina
Cuketa
Svačina
Večeře
Bezlepkové recepty
Letní recepty
Běžný den
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Česká kuchyně
Rychlé recepty
Restování

Moje poznámka

Cuketová smaženice

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ORVR

Náhodný recept

Buchty Jana z pohádky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

clupmi 165 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Skořicová bábovka s kakaem

Přidáno před 9 hodinami

Jablíčka z lineckého těsta plněná jablečnou nádivkou

Přidáno před 10 hodinami

Cuketový bramborák s kuřecím masem a zeleninou

Přidáno před 10 hodinami

Mřížkový koláč s jablíčky

Přidáno před 10 hodinami

Jednohubky s olivami a mozzarellou

Přidáno před 11 hodinami

Ryba s medovo-hořčičnou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 30. 6. 2024 11:25

Anna Kocikova 14. 9. 2015 16:18

Mili,tak tohle můžu a klidně i bez chleba,mňam

Když nejsou po ruce hříbky,ani žampiony,přidám rajčata a říkáme tomu lečo

http://www.toprecepty.cz/recept/35214-leco-z-cuket...

mika59 14. 9. 2015 14:39

cathleen: Omlouvám se 0 mi někde utekla, díky za upozornění

klukodvody 14. 9. 2015 14:23

Já myslím ,že to má být 5 dkg .Já dával ještě trošinku víc .

cathleen moderátorka 14. 9. 2015 11:49

Mili, také se mi moc líbí

Ta slanina, 5 g, je správně?

klukodvody 14. 9. 2015 11:39

Tak tohle jsem zrovna před dvěma dny dělal .Přišel soused ,že to tak dělá jeho manželka a tak jsem vyzkoušel .Je to paráda a je dobře ,že jsi to sem dala .Takových dost levných baštiček není nikdy dost .