Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 189 kJ / 2 196 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 224,00 g |
| Tuky | 78,13 g |
| Vláknina | 19,60 g |
| Cholesterol | 453 mg |
| Sodík | 598 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 147,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso omyjeme, osušíme a rozdělíme na 20 menších kusů.
Krok 2: Do každého kousku uděláme dva zářezy špičkou nože a prošpikujeme celými stroužky česneku, k jednomu vždy vložíme i 1 malý bobkový list. Maso osolíme, opepříme.
Krok 3: Na rozpáleném sádle opečeme kousky masa tak, aby "chytly" ze všech stran barvu, poté oheň ztlumíme, nasypeme cukr a necháme lehce zkaramelizovat.
Krok 4: Pak maso zalijeme balsamicem. Necháme 1-2 min. odpařit a podlijeme vývarem do 2/3 masa.
Krok 5: Maso dusíme doměkka, průběžně podléváme zbytkem vývaru.
Krok 6: Měkké maso vyjmeme, omáčku varem zredukujeme a nakonec vložíme máslo pro zjemnění a zahuštění.
Zveřejněno 6. 2. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové na česneku a balsamico
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qnRk
Moje poznámka
Vepřové na česneku a balsamico
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qnRk
Nejnovější recepty
Valentýnský "burger"
Přidáno před 11 hodinami
Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem
Přidáno před 13 hodinami
Nakládaný točeňák do skleničky
Přidáno před 17 hodinami
Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem
Přidáno před 19 hodinami
Griliášové řezy
Přidáno před 20 hodinami
Kynutá bábovka s marcipánovou náplní
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karlovarské knedlíky I
83spacir před 14 minutami
Extra rychlé lívance
Endka před 29 minutami
Skořicový pletenec (Estonský kringel)
magdalenka před 1 hodinou
Batátová polévka
Ladda před 6 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
NinaP před 9 hodinami
Segedínský guláš
RomanaMonika před 10 hodinami
Chilli con carne od Rádi
alca2 před 11 hodinami
Pravé italské tiramisu
Jardam před 12 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
[email protected] před 13 hodinami
Tématické fráze:
vepřove na česneku,
veprove maso v balsamico,
jak pouzit balsamico,
lidl balsamico,
na co použít balsamico,
balsamico lidl,
vepřové s balsamico,
vepřová panenka s balsamicem,
do ceho pouzit balsamico,
kde se používá balsamiko,
balsamico,
česnekové balsamico,
maso na balsamicu,
balsamico jak pouzit,
balsamico kde se používa,
kde použít balsamico,
balsamico příprava,
jak použít balzamiko,
kam použít balsamico,
vepřová kýta s balsamico
Suroviny:
kýta vepřová,
česnek,
bobkový list,
sůl,
pepř mletý,
sádlo,
cukr třtinový,
ocet balsamiko,
vývar masový,
máslo
Komentáře (13)
Vepřové na česneku a balsamico
Recept ještě nebyl hodnocen 4,7