Slávinčiny perníčky

Boubelinda Kuchařka: Boubelinda

Moučníky , Perníky 6 názorů

Suroviny

500 g hladké mouky
200 g moučkového cukru
2 vejce
170 g medu
80 g rozpuštěného másla
1 prášek do perníku
5 g jedlé sody
Čokoládová poleva:
100 g čokolády na vaření
60-70 g ztuženého tuku
Bílková poleva:
240 g moučkového cukru
2 bílky
ztužený tuk na potření plechů
žloutek (na potření perníčků ihned po vytažení z trouby) zdobených bílkovou polevou
1/2 sáčku loupaných mandlí (na ozdobu perníčků zdobených čokoládou)
marmeláda (na slepení perníčků)
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vejce, cukr a med třeme v míse do zbělení, pak vmícháme mouku promíchanou s jedlou sodou a práškem do perníku a rozpuštěné máslo.

  2. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do průhledné fólie a necháme jeden den v chladnu proležet.

  3. Druhý den si vyválíme placku tak 4 mm silnou a vykrajujeme tvary.

  4. Troubu si předehřejeme na 160°C a pečeme 9 minut (horkovzduch 5-6 minut). Samozřejmě záleží na troubě.

  5. A pak ozdobíme popřípadě slepíme marmeládou.

Poznámka

Já si vždycky dám všechny suroviny do mísy a hned dělám těsto, netřu to.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Slávinčiny perníčky

  • mysulka mysulka

  • Boubelinda Boubelinda(autorka receptu)

    Jani dík. No mám 8 měsíčního raubíře, tak jsem chodila jen na kukandu a pro inspiraci.;-)
    Kláro Já tyto perníčky dělám jen na velikonoce a slepuji je marmeládou, takže měkké jsou. Ale slepuji je asi po týdnu a měkké jsou také. Pokud je ale nechám v troubě déle, tak to už je horší.:-8

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Boubelindo, moc pěkný perníčky a recept je věru i Velikonoční;-)
    Já koukla a nejprve jsem četla slávičí, jako od slavíka a pak vidím, že tam jsou i ptáčci a že to budou jako slavíci:-D a ono to od jména Slávinka:-DDávám 4.bod:yes:

    Odpovědět

  • Klára Klára(neregistrovaná)

    Prosím Vás, jsou tyhle perníčky hned měkké, nebo se musejí nechat odležet? Sháním recepis, aby to bylo hned jedlé..

    Odpovědět

  • Sabrina Sabrina

    Krásné perníčky :yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ó Verčo, příjdeš jšdnou za čas, ale to stojí za to!!:-O

    Odpovědět

Tématické fráze: ozdoba na perníčky potření perníčků pernicky s marmeládou perníčky s mandlemi zdobené perníčky bílkovou polevou perníčky zdobené mandlemi perníčky pernicky zdobene bilkovou polevou perníčky s mandli vařená poleva na perníčky ozdoba perníčků perníčky zdobené mandlí zdobení perníčků mandlemi perníčky bez cukru bílková ozdoba na perníčky vařená bílková poleva perníčky potřeme bílková poleva na zdobení perníčků velikonoce perníčky na ozdobu perničky věra.

Zapomněl/a jsem heslo