Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Cuketové "tacos"
Originální tacos s cuketovo-kukuřičnými tortillami a šťavnatou náplní z mletého masa, zeleniny, jalapeňo papriček a pálivé omáčky. Osvěžující šmrnc dodá zakysaná smetana a lístky čerstvého koriandru.
Suroviny pro 2 porce
5 placek o průměru 10 cm
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 662 kJ / 636 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,06 g |
| Tuky | 17,42 g |
| Vláknina | 7,01 g |
| Cholesterol | 459 mg |
| Sodík | 269 mg |
| Sůl | 0,71 g |
| Sacharidy | 54,06 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cukety nastrouháme na jemno, osolíme a necháme pustit v cedníku cca 20 minut šťávu. Pak ji opravdu důkladně vymačkáme dosucha.
Krok 2: Cuketu vložíme do misky, přidáme vejce, kukuřičnou mouku a případně dosolíme. Dobře promícháme.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem a postříkáme olejem z rozprašovače, aby se placky lépe slouply z papíru.
Krok 4: Na papír rozdělíme hromádky směsi a prsty vytvarujeme placky o průměru cca 10 cm a tloušťce 2-3 mm. Musí být co nejtenčí. Pečeme asi 25 minut, až půjdou sloupnout a okraje budou trochu hnědé.
Krok 5: Maso orestujeme na rozehřátém oleji. Osolíme, okořeníme a přidáme prolisovaný česnek. Malinko podlijeme a dusíme cca 10 minut.
Krok 6: Rajčata, cibuli a koriandr nadrobno nasekáme a promícháme.
Krok 7: Hotové placky plníme masem, rajčatovou směsí, jalapeňo papričkami a zakápneme zakysanou smetanou a srirachou. Posypeme koriandrem.
Zveřejněno 29. 2. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketové "tacos"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PEQ4
Moje poznámka
Cuketové "tacos"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PEQ4
Nejnovější recepty
Korejský salát z okurek
Přidáno před 12 hodinami
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno před 18 hodinami
Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou
Přidáno 16. 7. 2025 17:24:59
Zapečené barbecue fazole
Přidáno 16. 7. 2025 17:22:43
Marinovaný grilovaný kapr
Přidáno 16. 7. 2025 17:18:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená uzená makrela s cibulí a koprovými brambory
TutenOnen před 5 hodinami
Kuskusový salát - tabbouleh
Simona Maskova před 8 hodinami
Brynzová omáčka s brokolicí
Tonja před 8 hodinami
Bublanina s jogurtem
Lucie.. před 8 hodinami
Pečený čaj z čerstvého ovoce
jana.subi před 8 hodinami
Křehký mřížkový koláč
Kristinaaa před 9 hodinami
Cuketové halušky
Saratice před 9 hodinami
Obyčejná hrnková buchta s banány a malinami
Sian5 před 10 hodinami
Pikantní plněné papriky
Pizla před 11 hodinami
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Eva_caramba před 11 hodinami
Tématické fráze:
tacos,
tacos recept,
takos,
recept tacos,
recepty z cukety-na pinterestu,
recepty na tacos,
recept na tacos,
takos placky,
recepty z cuket,
cuketa s bazalkovým prstem,
takos recepty,
cuketa tecepty,
hovezi maso tecepty,
tacos top recepty,
tacos bez masa,
hovězí maso s cuketou a tacos,
hněde cukety recepty,
cuketove pl,
recepty s obrázky tacos,
tecepty z cukety
Suroviny:
cuketa,
vejce,
mouka kukuřičná,
maso hovězí mleté,
koření fajitas,
česnek,
rajče,
cibule červená,
koriandr čerstvý,
paprička jalapeňos,
smetana zakysaná,
omáčka pálivá,
olej,
sůl
Komentáře (8)