Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kančí guláš na víně
Výborný kančí guláš připravíme z kančí kýty, kterou osmažíme na cibulovém základu, okořeníme divokým kořením a dusíme zalité vínem a vývarem. Na závěr dochutíme a můžeme podávat například s knedlíkem.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 031 kJ / 1 919 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 164,85 g |
| Tuky | 96,74 g |
| Vláknina | 21,32 g |
| Cholesterol | 385 mg |
| Sodík | 1,95 g |
| Sůl | 4,77 g |
| Sacharidy | 45,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na kostičky nakrájený špek rozškvaříme v kastrolu a po chvilce přidáme oloupanou a nakrájenou cibuli, kterou restujeme do hnědé barvy.
Krok 2: Přidáme na kostky krájené maso, jalovec, nové koření, bobkový list, celý pepř, kmín, rozmarýn, tymián, papriku a zprudka osmahneme. Podlijeme vývarem, promícháme a zalijeme 200 ml vína.
Krok 3: Přiklopíme pokličkou a dusíme doměkka.
Krok 4: Asi po hodině přidáme zbytek vína, protlak, majoránku, sůl, feferonkovou pastu, feferonky, prolisovaný česnek a zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve vodě.
Krok 5: Ještě alespoň 10 minut povaříme a můžeme servírovat.
Krok 6: Můžeme podávat s klasickými hrnkovými knedlíky, do kterých přidáme smaženou cibulku.
Zveřejněno 18. 9. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kančí guláš na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AgP3
Moje poznámka
Kančí guláš na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AgP3
Nejnovější recepty
Hovězí nakyselo
Přidáno před 12 hodinami
Pýchavka v pivním těstíčku
Přidáno před 16 hodinami
Plněné bagetky s opečenou pýchavkou
Přidáno před 16 hodinami
Fazolky na kyselo s houbami
Přidáno před 16 hodinami
Smažená pýchavka na dva způsoby
Přidáno před 17 hodinami
Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem
Přidáno 27. 9. 2025 07:38:38
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynutý knedlík
Evculina84 před 19 minutami
Staročeská bramborová omáčka s hříbky
Sahula před 23 minutami
Krkovička na bramborách z remosky jednoduše
viktor.bris.vb před 56 minutami
Těstovinový salát s tuňákem I
Palenka před 1 hodinou
Karamelizované kysané zelí podle Oldy
Sendy223 před 1 hodinou
Povidla ze švestek
Dycky před 2 hodinami
Těstoviny "Mac&cheese" s brokolicí
Jablkoza před 2 hodinami
Sýrová topinka
nelikuk před 3 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
lunav1 před 4 hodinami
Tortilla s vejci a sýrem
Adelkaezra před 4 hodinami
Tématické fráze:
gulas z divočáka na víně,
kančí guláš na červeném víně,
kanci na vine,
kančí guláš,
kančí maso na víně,
guláš na víně,
kanči guláš s houbami,
kanci gulas s červeným vinem,
recept na guláš z divokého kance,
kančí guláš recept,
guláš z divočáka na cervenem vine,
recept na kanci gulas,
vynikající kančí guláš,
guláš s rozmarýnem,
gulaš z kance,
kančí na červeném víně,
kančí guláš s červeným s vínem,
top recepty kanči guláš,
kanec na víně,
kanci g
Suroviny:
kýta kančí,
cibule,
protlak rajčatový,
víno červené,
pasta feferonková,
feferonka sterilovaná,
špek,
česnek,
mouka hladká,
vývar masový,
sůl,
paprika sušená sladká,
kmín drcený,
jalovec,
koření nové koření,
pepř celý,
bobkový list,
majoránka,
rozmarýn,
tymián
Komentáře (14)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0