Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tortilla s vejci a sýrem

Name: Tortilla s vejci a sýrem
Prep time: 2 min
Cook time: 4 min
Total time: 6 min
Yield: 1 kus
Ingredients: 1 tortilla; 50 g anglické slaniny; 1/2 malé cibule; 2 vejce; 1 lžíce nasekané petrželové natě; sůl; pepř; 30 g sýru gouda (nebo eidam - 30%)

Marie Svarcova

2 názory

Doba přípravy 6 min Doba přípravy: 2 min Doba tepelné úpravy: 4 min

6 min (2 min příprava + 4 min tepelná úprava)

2. 3. 2023 14:44

1 1 tortilla

50 g 50 g anglické slaniny

1/2 1/2 malé cibule

2 2 vejce

1 lžíce 1 lžíce nasekané petrželové natě

sůl

pepř

30 g 30 g sýru gouda (nebo eidam - 30%)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 063 kJ / 732 kcal
Bílkoviny	27,70 g
Tuky	65,53 g
Vláknina	2,70 g
Cholesterol	583 mg
Sodík	1,19 g
Sůl	2,87 g
Sacharidy	7,15 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do pánve velikosti Ø tortilly dáme slaninu nakrájenou na kostičky a necháme pustit tuk. Snížíme teplotu, přidáme nasekanou cibuli a necháme ji zesklovatět.
Jak nakrájet cibuli
Rozšleháme vejce s petrželovou natí, osolíme a opepříme. Nalijeme do pánve - nemícháme a necháme na mírném teple cca 20-30 sekund.
Jakmile vejce zhoustnou přitiskneme na ně tortillu a pomocí talíře otočíme tak, aby tortilla byla na pánvi.
Vaječný vršek posypeme nastrouhaným sýrem a necháme rozpustit
Tortillu přehneme napůl a podáváme teplou, obloženou čerstvou zeleninou.
TIP Domácí příprava tortill