Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 556 kJ / 1 089 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,33 g |
| Tuky | 97,89 g |
| Vláknina | 30,55 g |
| Cholesterol | 255 mg |
| Sodík | 904 mg |
| Sůl | 2,08 g |
| Sacharidy | 26,54 g |
Postup přípravy
Do oleje přidáme čerstvý umletý bílý pepř, uzenou papriku, sůl, lžíci obyčejné hořčice, nadrcené bylinky a smícháme. Do této marinády králičí stehna naložíme přes noc do chladu. Krok 2: Druhý den zpěníme na másle a lžíci oleje na hluboké pánvi pokrájenou cibulku. Vložíme orestovat naložená králičí stehna (z obou stran). Stehna i s výpekem přendáme do pekáčku, podlijeme vývarem a dáme péci pod pokličkou do rozehřáté trouby na 180 stupňů. Po cca 20 minutách přidáme k masu všechnu pokrájenou zeleninu. Promícháme, opět podlijeme výpekem a dál pečeme dozlatova a doměkka. Krok 3: Když je maso měkké, stehna vyjmeme a dáme stranou. Sos se zeleninou přelijeme do hlubší nádoby a nahrubo rozmixujeme. Přes cedník přidáme provařit do sosu na cca 12 - 15 minut záklechtku z hladké mouky a vody.
Stehna vložíme zpět do omáčky. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Zveřejněno 28. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Králičí stehna na kořenové zelenině s citronovým rozmarýnem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1vQm
Moje poznámka
Králičí stehna na kořenové zelenině s citronovým rozmarýnem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1vQm
Nejnovější recepty
Cuketový sachr
Přidáno před 5 hodinami
Marmeláda z rynglí
Přidáno před 20 hodinami
Kuřecí karbanátky s pečenými rajčaty (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 21 hodinami
Tvarohový chia pohár s ostružinami a čokoládou
Přidáno před 21 hodinami
Salát z pečených rajčat
Přidáno 2. 9. 2025 16:28:03
Rýžová kaše s jablky
Přidáno 2. 9. 2025 10:01:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kečup
Mistrova před 51 minutami
Bábovka z tvarohu
Pavla.fic před 1 hodinou
Drobenková buchta se švestkami
anna.s před 1 hodinou
Rajská z čerstvých rajčat
Onzyx před 4 hodinami
Dukátové buchtičky
Jarda1972 před 4 hodinami
Buchta Rafaelo
Alicia8 před 4 hodinami
Špenátová polévka s mlékem
Kajkajak před 5 hodinami
Krkovička po farářsku
Tamarilka před 6 hodinami
Hrachová kaše s cibulkou
alus.s před 6 hodinami
Cikánské řízky
hd.monthy před 7 hodinami
Tématické fráze:
králičí stehna,
kralici stehna recept,
králičí stehna recepty,
králíci stehna s kořenovou zeleninou,
recept na králičí stehna,
recepty králíčí stehna,
naložená stehna v zelenině,
králík na kořenové zelenině,
nalozena kralici stehna,
recept na králičí recept,
kralici stehn maso na zelenině,
recept kralici stehno,
recepty na králičí stehna,
králíčí maso na sosu,
kralici stehno,
králičí maso na kořenové zelenině,
králík na zelenině recept,
králičí hřbet na kořenové zelenině,
nalozene kraliči stehno,
pečená králičí stehna na zelenině
Suroviny:
stehno králičí,
olej,
máslo,
cibule,
hořčice dijonská,
paprika sušená uzená,
rozmarýn,
celer,
mrkev,
petržel,
sůl,
vývar,
pepř bílý,
mouka hladká,
voda
Komentáře (7)