Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Koláč s jablky a slaným karamelem
Křehké těsto, jemný tvaroh, šťavnatá jablka a vrstva slaného karamelu – kombinace, která vás dostane. Tento koláč spojuje domáckou klasiku s nevšední chutí a zaručeně zaujme na první pohled i ochutnání.
Suroviny pro 1 kus
forma o rozměrech 20 × 30 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 374 kJ / 3 435 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,83 g |
| Tuky | 192,96 g |
| Vláknina | 7,13 g |
| Cholesterol | 791 mg |
| Sodík | 856 mg |
| Sůl | 2,09 g |
| Sacharidy | 366,31 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 170 °C. Dno formy vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Sušenky rozmixujeme a smícháme s rozpuštěným máslem. Směs vsypeme do připravené formy a upěchujeme na dno.
Krok 3: Vložíme do připravené formy a pečeme 10 minut.
Krok 4: Ricottu (nebo tvaroh) vyšleháme společně s cukrem, přidáme vanilku a zašleháme vejce. Nalijeme na horkou předpečenou sušenkovou krustu a rozetřeme.
Krok 5: Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Promícháme s kořením a rozložíme na tvaroh.
Krok 6: Cukr, mouku a vločky smícháme, přidáme máslo nakrájené na malé kousky, uděláme drobenku a nasypeme ji na jablka.
Krok 7: Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut. Koláč necháme vychladnout při pokojové teplotě a uložíme na pár hodin do lednice.
Krok 8: Cukr dáme do menšího rendlíku nebo pánve a při střední teplotě necháme pomalu rozpustit. Pak přidáme máslo a opatrně mícháme, až se směs krásně spojí.
Krok 9: Stáhneme z ohně, vmícháme sůl a vlijeme smetanu. Metličkou dobře prošleháme a ještě krátce provaříme, aby byl karamel krémový. Občas ho promícháme a necháme vychladnout.
Krok 10: Koláč opatrně vyndáme s formy, rozkrájíme na jednotlivé porce a polijeme slaným karamelem.
Zveřejněno 29. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koláč s jablky a slaným karamelem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7B4B
Moje poznámka
Koláč s jablky a slaným karamelem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7B4B
Nejnovější recepty
Ostrá masová směs s rýží
Přidáno před 5 hodinami
Palačinky s dušenými jablky
Přidáno před 7 hodinami
Brokolicové karbanátky
Přidáno před 10 hodinami
Bramborová kaše s mrkví
Přidáno před 11 hodinami
Knedlíčky gyoza
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí prsa s kokosovým mlékem a špenátem
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Topinka s ostrou játrovou směsí
Sahula před 38 minutami
Krémové smetanové rizoto s hlívou ústřičnou
dandelion.z před 2 hodinami
Makovec IV.
Jandulka18 před 2 hodinami
Marinovaná krkovice s pečenými brambory a česnekem
Trol60 před 3 hodinami
Rychlé, lehké a levné palačinky
Merylas před 3 hodinami
Pomazánka z nivy
Kajkajak před 4 hodinami
Kuřecí řízek
Lida.Rose před 6 hodinami
Luxusní francouzský toustový chléb
boomgo před 7 hodinami
České kynuté buchty
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 8 hodinami
Tématické fráze:
jablkový koláč s karamelem,
koláč se slaným karamelem,
jablečný koláč se slaným karamelem,
jablkový koláč se slaným karamelem,
obrácený jablkový koláč s karamelem,
kolac s jablky a slanym karamelem,
slaný karamel recept,
koláč s jablky a slanym karemelem,
recepty se slaným karamelem,
slaný karamelový koláč,
koláč slaný karamel,
karamelový koláč,
drobenkový koláč se slaným s karamelem,
jablkový dort s karamelem,
jablkovo karamelovy koláč,
recept se slaným karamelem,
jablečný koláč s karamelem,
jablečný dort se slaným karamelem,
jablkové řezy s slaným karamelem,
jablkovy koláč ze slanym karamelem
Suroviny:
sušenky karamelové,
máslo,
sýr ricotta,
cukr krupice,
extrakt vanilkový,
vejce,
jablko,
skořice,
ořech muškátový,
cukr třtinový,
mouka celozrnná,
vločky ovesné,
máslo,
cukr krupice,
máslo,
smetana ke šlehání,
sůl mořská
Komentáře (5)