Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koláč s jablky a slaným karamelem

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Náročný

Suroviny

Porce: forma 20x30 cm

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 374 kJ /
3 435 kcal
Bílkoviny54,83 g
Tuky192,96 g
Vláknina7,13 g
Cholesterol 791 mg
Sodík 856 mg
Sůl2,09 g
Sacharidy366,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejte na 170 stupňů, dno formy vyložte pečícím papírem. Sušenky rozmixujte a smíchejte s rozpuštěným máslem. Směs vsypte do připravené formy a upěchujte na dno. Dejte péct do vyhřáté trouby na 10 minut. Krok 2: Tvaroh vyšlehejte společně s cukrem, přidejte vanilku a zašlehejte vejce. Nalijte na horkou předpečenou sušenkovou krustu a rozetřete. Krok 3: Jablka oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Promíchejte s kořením a rozložte na tvaroh. Krok 4: Cukr, mouku a vločky smíchejte, přidejte máslo nakrájené na malé kousky, udělejte drobenku a nasypte ji na na jablka. Dejte péct asi na 30 minut. Nechte koláč vychladnout při pokojové teplotě a pak dejte na pár hodin do lednice. Krok 5: Cukr dejte do menšího rendlíku nebo pánve a při střední teplotě nechte pomalu rozpustit. Pak přidejte máslo a opatrně míchejte až se směs krásně spojí. Stáhněte z kamen, vmíchejte sůl a vlijte smetanu. Dobře prošlehejte, vraťte na kamna a chvilku ještě provařte, aby byl karamel krémový. Občas ho promíchejte a nechte vychladnout. Krok 6: Koláč opatrně vyndejte s formy, rozkrájejte na jednotlivé porce a polijte slaným karamelem.

Zveřejněno 29. 10. 2016

Poznámka autorky hosta

volně podle Foodclubu.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláč s jablky a slaným karamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7B4B

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláč s jablky a slaným karamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7B4B

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
jablkový koláč s karamelem, koláč se slaným karamelem, jablečný koláč se slaným karamelem, jablkový koláč se slaným karamelem, obrácený jablkový koláč s karamelem, kolac s jablky a slanym karamelem, slaný karamel recept, koláč s jablky a slanym karemelem, recepty se slaným karamelem, slaný karamelový koláč, koláč slaný karamel, karamelový koláč, drobenkový koláč se slaným s karamelem, jablkový dort s karamelem, jablkovo karamelovy koláč, recept se slaným karamelem, jablečný koláč s karamelem, jablečný dort se slaným karamelem, jablkové řezy s slaným karamelem, jablkovy koláč ze slanym karamelem

Suroviny:
sušenky karamelové, máslo, sýr ricotta, cukr krupice, extrakt vanilkový, vejce, skořice, ořech muškátový, cukr třtinový, mouka celozrnná, vločky ovesné, máslo, cukr krupice, máslo, smetana ke šlehání, sůl mořská

Přidat fotografie receptu