Kovbojské fazole

Name: Kovbojské fazole
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká, Jihoamerická, Americká
Ingredients: 2 paprikové klobásy; 1 hrnek červených fazolí (nebo jiných barevných); 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1 konzerva loupaných rajčat; sůl; mletý pepř; sladká paprika; chilli (nebo pálivá paprika, čerstvá chilli paprička); jíška; olivový olej; jarní cibulka na posypání

Kovbojské fazole jsou klasický a velice oblíbený recept. A pokud použijete fazole sterilované, je i mnohem rychleji připravený. Pomohou vám nasytit rodinu poměrně levně a za doprovodu zeleninové přílohy také zdravě.

Hodnocení receptu je 4,9 (110×)

Paprika

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 90 min bez doby namáčení fazolí

110 min (20 min příprava + 90 min tepelná úprava, bez doby namáčení fazolí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 37

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	837 kJ / 200 kcal
Bílkoviny	6,07 g
Tuky	1,10 g
Vláknina	11,39 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	31 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	38,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme česnek nakrájený na jemné plátky. Krok 2: K cibuli přihodíme na kousky nakrájenou klobásu a koření a znovu opečeme. Krok 3: Fazole, které jsme nechali minimálně 12 hodin namočené ve vodě, uvaříme. Krok 4: K cibulovému základu přidáme vařené fazole i s konzervou rajčat, které v plechovce trochu rozsekáme nožem. Krok 5: Zahustíme trochou jíšky a provaříme. Na talíři posypeme nakrájenou jarní cibulkou. Krok 6: Podáváme s chlebem nebo knedlíkem, vhodnou přílohou je i pita chléb nebo tortilla.

Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme česnek nakrájený na jemné plátky.
K cibuli přihodíme na kousky nakrájenou klobásu a koření a znovu opečeme.
Fazole, které jsme nechali minimálně 12 hodin namočené ve vodě, uvaříme.
Jak uvařit fazole, aby nenadýmaly
K cibulovému základu přidáme vařené fazole i s konzervou rajčat, které v plechovce trochu rozsekáme nožem.
Zahustíme trochou jíšky a provaříme. Na talíři posypeme nakrájenou jarní cibulkou.
Jak připravit jíšku
Podáváme s chlebem nebo knedlíkem, vhodnou přílohou je i pita chléb nebo tortilla.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 9. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (956× přidáno)

Označit jako uvařené (27× uvařeno)

Přidat komentář (37 komentářů)

Ohodnotit recept (110 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kovbojské fazole

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OyrE

Ajveniny mexické fazole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ajvena 55 min

Bretaňské fazole Videorecept

Bretaňské fazole

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vybusna 30 min

Fazole nejen pro chlapy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jirkacz 20 min

Fazole po mexicku Videorecept

Fazole po mexicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 100 min

Fazolová chilli pánev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 30 min

Lehké kovbojské fazole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ILGOSKA 30 min

Zobrazit více

Jablková buchta ááááá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Paprika 45 min

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 90 min

Těstoviny se sýrovou omáčkou Videorecept

Těstoviny se sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 50 min

Vepřové po čínsku (od Davida Kratochvíla)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Paprika 50 min

Gnocchi zapečené se smetanou, pórkem a anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Paprika 40 min

Propadnutá buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika

Zobrazit více

Luštěniny
Fazole

Pálivé chutě
Pikantní chutě
Slané chutě
Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Jihoamerická kuchyně
Americká kuchyně

Moje poznámka

Kovbojské fazole

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OyrE

Náhodný recept

Kuřecí nugety v citronové marinádě s Perfect pastou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno před 2 hodinami

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno před 4 hodinami

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Přidáno před 4 hodinami

Odlehčená salámová pomazánka

Přidáno před 4 hodinami

Zapečené brambory s vařenými vejci

Přidáno před 4 hodinami

Bramborák s masovou haší

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (37)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

lenkavozihnojova 31. 1. 2022 13:17

Výborné jako přílohu chléb ale i brambory co zůstaly z druhého dne. Mňamka. Dávám 5⭐

lenkavozihnojova 31. 1. 2022 13:17

Výborné jako přílohu chléb ale i brambory co zůstaly z druhého dne. Mňamka. Dávám 5⭐

lenkavozihnojova 31. 1. 2022 13:17

Výborné jako přílohu chléb ale i brambory co zůstaly z druhého dne. Mňamka. Dávám 5⭐

Darius 3. 8. 2021 10:50

Všem kritikům tohoto receptu moc děkuji. Recept je jednoduchý, chutný a modifikovatelný. Poupravil jsem si ho podle některých vašich příspěvků a vyšla mi z mňamky super mňamka. Za mě palec nahoru.

tejaja 12. 8. 2019 05:37

Mike1: Myslíte, že s gulášom to má niečo spoločné?

https://sk.wikipedia.org/wiki/Gul%C3%A1%C5%A1

Mike1 11. 8. 2019 20:36

Promiňte, proč se toto jmenuje Kovbojské fazole ??? . Toto nemá s kovbojskéma fazolema , jak se připravují v zámoří venku na ohni vůbec, ale vůbec nic společného.... proč jste to nenazvala jakousi variantou guláše ...?

Peterson70 27. 3. 2018 07:05

Dělám podobný mixmaše,dá se tam narvat cokoliv,ale jedině s chlebem pak,ten knedlík mě děsí:),zahušťovat nikdy netřeba..

zdenekn 27. 2. 2018 12:09

Opravdu výborná rychlovka, hlavně s čerstvým, nejlépe domácím, chlebem. Taky nezahušťuji moukou ani jíškou, ale třetinu fazolí rozmačkám v misce vidličkou a ke konci přidám do hrnce.....

Pítrs 18. 3. 2017 18:38

Fazole miluju :) , knedlík mě k tomu dost děsí, ale co jsem chtěl hlavně poznamenat je že než tam cpát na zahuštění mouku tak je lepší tam klepnout na závěr podle množství jedno, dvě vejce ;)

Ladislav 11. 12. 2016 11:49

Je pro mne záhadou, kde si kovbojové pořizujou klobásy a rajčata?

nanny 11. 12. 2016 14:06

Ladislav: Urcite v obchode.

Azrael 16. 1. 2018 16:13

Ladislav: No je to jen název a přizpůsobený chutím kuchaře.

Tak v tom snad problém není... Minulý rok v létě mi kluk v Texasu jedny udělal........ Super papu pokud ti nevadí že jsou cítit i ráno

Ale prostě jiný kraj......

bogos 9. 12. 2016 23:06

Fazule s knedlíkom može jesť len naprostý diletant

bloody cardinal 25. 11. 2016 09:24

mám fazole velmi rád a podobné si dělám, ale s knedlíkem?

Bombadyl 20. 11. 2016 13:58

Jíška je naprostý nesmysl, stejně jako knedlík , k tomuto jídlu. Už vidím kovboje jak na ohni ještě dělá jíšku. Konzervované měli jen ty fazole, ale ne rajčata. Navíc tam naprosto chybí špek, který byl vždy nevyhnutelností, neboť se jednodušeji převáží, než sádlo.