Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Rolované kotlety

Hodnocení receptu je 4,7 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Rolované kotlety
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny

Porce: 2 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 033 kJ /
964 kcal
Bílkoviny7,12 g
Tuky84,98 g
Vláknina7,44 g
Cholesterol 70 mg
Sodík 2,21 g
Sůl5,50 g
Sacharidy38,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety si nařízneme a přes mikroténový sáček naklepeme. Z obou stran osolíme, opepříme. Krok 2: Půl cibule si orestujeme na oleji dorůžova, přidáme 1 lžičku mouky, mírně opražíme a přidáme zelí i s nálevem. Vše společně chvíli provaříme. Takto upravené zelí naložíme na kotlety, které zarolujeme a sepneme, aby nám zelí nevytékalo. Mezitím si zbytek cibule osmažíme dohněda na oleji a na tomto základu z obou stran opečeme zarolované kotlety. Podlejeme vývarem, nebo vodou (asi jeden a půl dcl), přidáme bobkový list, nové koření a celý pepř a dáme do trouby na 30 minut na 180°C. Krok 3: Na menší kousky si nakrájíme anglickou slaninu a na podobné kousky si nakrájíme i oloupané jablko. Opečeme na pánvi dokřupava, asi v polovině přidáme jabla. Touto směsí ozdobíme rolády. Krok 4: Śťávu z masa orestujeme s jednou lžičkou hladké mouky, mírně podlejeme vodou, provaříme a přecedíme .
Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 11. 2010

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj-Jiří Babica včerejší pořad.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rolované kotlety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z0JQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rolované kotlety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z0JQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 11. 2010 08:45
Sodovka děkuji;-). To jablko tam přítel prý vůbec necítil, ale sporcoval celý talíř a říkal, že to bylo moc dobré.;-)

Sodovka Sodovka 2. 11. 2010 07:53
Vepřovou kýtu nebo kotlety plním kysaným zelím + usmaženou cibulkou a uzenou klobáskou.
Krůtí prsíčka zas plním červeným sterilovaným zelím.
Na Babicu se dívám pravidelně.:yes: U tohoto receptu se mi zejména líbí dokřupava opečená anglická slanina a jablíčko. Jani, +14 :-p :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 11. 2010 20:12
Děkuji moc všem, zkuste, aspoň mi někdo řekne, jaké to je!:-D

misza misza 1. 11. 2010 19:56
Vypadá to nádherně:-p:yes::yes:

ivulinka ivulinka 1. 11. 2010 19:34
:-p:yes:

mysulka mysulka 1. 11. 2010 19:14
:yes::-p:-p:-K

isindy isindy 1. 11. 2010 19:07
Jani, ukládám ;-) to vypadá velmi jedle :yes:

michsamant michsamant 1. 11. 2010 18:12
To vyzera supeer! :yes:

Suvicka Suvicka 1. 11. 2010 16:36
Mam sice navareno ze vcera, ale kdyz tenhle receptik vidim, tak jsem zacala vazne premyslet :-p, no necham to na pozdeji. Ale chut by tu opravdu byla. V receptu same dobroty, jedine co ted muzu, je dat bodik. +7 :yes::-K:-K:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 11. 2010 15:47
Díky za milé komentáře a spagi dík za odpoveď Dadule, ano, myslím, že by to šlo i z bílého, já jsem to nezkoušela ale ani z červeného. Mám jiný jídelníček;-)

Jenny 1. 11. 2010 15:38
:yes:+6 fotečky jsou bezva...:yes:

spagetka spagetka 1. 11. 2010 14:53
Dadulko, bude to jen malinko jiné chuťově, ale určitě ne horší ;-), klidně zkus

katty 1. 11. 2010 14:04
Bílé zelí určitě nebude marné ani kysané není špatné;-):-p:-D

zizala zizala moderátorka 1. 11. 2010 13:59
Taky jsem včera koukala a musím říct, že se Babica hodně polepšil, co se týká vaření. Tohle i ta sladká roláda vypadaly fakt dobře;-):yes:

Dadula Dadula 1. 11. 2010 13:54
Sakryš, škoda, že mám jen bílé zelí. Myslíte, že by to šlo taky, ale v této "bílé" variantě? Jinak fotky náááádhera a recept..o tom snad ani není potřeba mluvit :yes:

Načíst další komentáře (2)
Načíst další komentáře (87)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kotlety, babicovi recepty, vepřové maso recepty, veprove kotlety, labský kotlet, rolované kotlety plněné červeným zelím, kotlety plněné zelím babica, kotlet, babica kotlety, kotlety babica, babicovi dobroty vepřová kýta, kotlety recepty, kotleta recepty, krůtí roláda se zelím, kotlety pro přátele, kotlety v anglické slanině, rolované kotlety s červeným zelím, rolované kotlety plněné červeným zelím babica, rolovane maso recepty, babica-kruti rolada

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, sterilizované červené zelí, cibule, slanina anglická, jablko, mouka hladká, sůl, pepř, olej, koření nové koření, pepř celý, bobkový list,

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu