Jarní kváskový chleba s kopřivami
Milujete vůni čerstvě upečeného kváskového chleba? Na jaře ho můžete jednoduše ozvláštnit – přidejte do těsta nasekané mladé kopřivy. Pak už jen nechte kynout a upečte jako obvykle. Odměnou vám bude bochník s křupavou kůrkou a vláčnou střídkou, který chutná skvěle i samotný.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 322 kJ / 3 184 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,64 g |
| Tuky | 15,99 g |
| Vláknina | 38,85 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 9,64 g |
| Sůl | 24,00 g |
| Sacharidy | 641,98 g |
Postup přípravy
Zakryjeme proti osychání a necháme v teple vykynout. Krok 3: Troubu předehřejeme na 200-210 °C. Plech vyložíme pečicí fólií. Krok 4: Pak těsto stěrkou vyškrábneme na pomoučený stůl, zformujeme bochník a v pomoučené ošatce ho necháme vykynout. Krok 5: Vykynutý bochník vyklopíme s oporou ruky na připravený plech, ometeme přebytečnou mouku, postříkáme vodou z rozprašovače a upečeme v dobře vyhřáté troubě 45-50 minut.
Zveřejněno 21. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Jarní kváskový chleba s kopřivami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qEwk
Moje poznámka
Jarní kváskový chleba s kopřivami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qEwk
Nejnovější recepty
Telecí saltimbocca
Přidáno před 46 minutami
Zeleninový kuskus s kuřecí šunkou a volským okem
Přidáno před 55 minutami
Vepřové nudličky s gyros kořením
Přidáno před 1 hodinou
Dvoubarevná banánová bábovka
Přidáno před 1 hodinou
Zapečený hermelín v bramborové kaši s opečenou cibulkou s jablíčkem
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové nudličky se zeleninou na kari
Přidáno před 1 hodinou
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dietní "Tiramisu"
Veronika_1 před 1 hodinou
Fazolové lusky na kyselo
[email protected] před 1 hodinou
Těstovinový salát se sušenými rajčaty a zeleninou
Danoouch před 1 hodinou
Brokolicová polévka
H33inrich před 2 hodinami
Hamburská vepřová kýta
lunav1 před 4 hodinami
Mrkvový dort
Flipicek před 4 hodinami
Boloňské špagety
_emusicek_ před 6 hodinami
Farmářská krkovička v cibuli a pivu
magdalenka před 6 hodinami
Pepřovo-hořčicová omáčka nejen k masu
BinaSa před 7 hodinami
Tématické fráze:
chleba s kopřivami,
kváskový chléb s kopřivou,
chléb s kopřivami,
kváskový chleba recept,
žitný chleba na kopřivách,
jarní recepty z kopřiv,
chleba kopřiv recept,
jarní kopřivy recepty,
recept na kváskový chleba,
kváskový chléb recept,
kváskový chléb recept
Suroviny:
kvas žitný,
voda,
mouka celozrnná,
mouka žitná chlebová,
voda,
sůl,
koření chlebové,
kopřivy,
mouka chlebová pšeničná,
mouka hladká,
mouka hladká
Komentáře (6)