Jarní kváskový chleba s kopřivami
Milujete vůni čerstvě upečeného kváskového chleba? Na jaře ho můžete jednoduše ozvláštnit – přidejte do těsta nasekané mladé kopřivy. Pak už jen nechte kynout a upečte jako obvykle. Odměnou vám bude bochník s křupavou kůrkou a vláčnou střídkou, který chutná skvěle i samotný.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 322 kJ / 3 184 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,64 g |
| Tuky | 15,99 g |
| Vláknina | 38,85 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 9,64 g |
| Sůl | 24,00 g |
| Sacharidy | 641,98 g |
Postup přípravy
Zakryjeme proti osychání a necháme v teple vykynout. Krok 3: Troubu předehřejeme na 200-210 °C. Plech vyložíme pečicí fólií. Krok 4: Pak těsto stěrkou vyškrábneme na pomoučený stůl, zformujeme bochník a v pomoučené ošatce ho necháme vykynout. Krok 5: Vykynutý bochník vyklopíme s oporou ruky na připravený plech, ometeme přebytečnou mouku, postříkáme vodou z rozprašovače a upečeme v dobře vyhřáté troubě 45-50 minut.
Zveřejněno 21. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Jarní kváskový chleba s kopřivami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qEwk
Moje poznámka
Jarní kváskový chleba s kopřivami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qEwk
Nejnovější recepty
Retro jahodový pohár se zakysankou
Přidáno před 4 hodinami
Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno před 22 hodinami
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno 19. 6. 2026 09:48:07
Slaný cuketový koláč se sýrem
Přidáno 19. 6. 2026 09:38:53
Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem
Přidáno 19. 6. 2026 07:33:49
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těsto na pizzu
karolinam před 10 minutami
Pivovarská pochoutka
MyEETT před 1 hodinou
Těstoviny s brokolicí
Khaled před 1 hodinou
Kuřecí medailonky na kari s hořčicí
Jan Nemec před 1 hodinou
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Istar před 3 hodinami
Lesácký kotlet
magdalenka před 3 hodinami
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
Zana. před 3 hodinami
Fazolový kotlík
MajaFero před 3 hodinami
Zapečené brambory
Ab148 před 4 hodinami
Kuřecí citronové řízky
magdalenka před 5 hodinami
Tématické fráze:
chleba s kopřivami,
kváskový chléb s kopřivou,
chléb s kopřivami,
kváskový chleba recept,
žitný chleba na kopřivách,
jarní recepty z kopřiv,
chleba kopřiv recept,
jarní kopřivy recepty,
recept na kváskový chleba,
kváskový chléb recept,
kváskový chléb recept
Suroviny:
kvas žitný,
voda,
mouka celozrnná,
mouka žitná chlebová,
voda,
sůl,
koření chlebové,
kopřivy,
mouka chlebová pšeničná,
mouka hladká,
mouka hladká
Komentáře (6)