Guacamole
Avokádo si poslední dobou získává zaslouženou oblibu. Obsah příznivých tuků i množství minerálů ho řadí mezi vynikající potraviny. Důležité je použít správně zralé avokádo. Můžeme z něj připravit například tradiční mexickou omáčku.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 678 kJ / 162 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,82 g |
| Tuky | 0,79 g |
| Vláknina | 16,30 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,63 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 30,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Avokádo rozřízneme na půlky, vyndáme pecku a vydlabeme. Směs rozmačkáme vidličkou.
Krok 2: Rajčata vydlabeme (odstraníme z nich volnou tekutinu), nakrájíme nadrobno a přidáme k avokádu.
Krok 3: Cibule oloupeme a nakrájíme najemno. Pálivou papričku očistíme od semínek a také drobně nakrájíme. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Krok 4: Cibuli, pálivou papričku, prolisovaný česnek a hrst koriandru přidáme k avokádu. Osolíme, opepříme, zakapeme citrónovou šťávou a pečlivě promícháme.
Krok 5: Necháme uležet v ledničce nebo na chladném místě a podáváme s opečeným bílým toastovým chlebem nebo s tortillovými chipsy.
Zveřejněno 18. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guacamole
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B6zN
Moje poznámka
Guacamole
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B6zN
Nejnovější recepty
Bavorská pečeně na zelenině
Přidáno před 47 minutami
Valentýnský "burger"
Přidáno před 12 hodinami
Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem
Přidáno před 14 hodinami
Nakládaný točeňák do skleničky
Přidáno před 18 hodinami
Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem
Přidáno před 20 hodinami
Griliášové řezy
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
lunav1 před 33 minutami
Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně
chocho před 1 hodinou
Karlovarské knedlíky I
83spacir před 1 hodinou
Extra rychlé lívance
Endka před 1 hodinou
Skořicový pletenec (Estonský kringel)
magdalenka před 2 hodinami
Batátová polévka
Ladda před 8 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
NinaP před 11 hodinami
Segedínský guláš
RomanaMonika před 11 hodinami
Chilli con carne od Rádi
alca2 před 13 hodinami
Tématické fráze:
guacamole,
guacamole recept,
quakamole,
gvakamole,
recept guacamole,
recept na guacamole,
guakamole,
guakamole recept,
qvakamole,
avokádo recepty guacamole,
quakamole recept,
quacamole recept,
avokádo quakamole recept,
domaci guacamole,
qukamole,
pomazánky recepty,
gvacamole,
quakamola,
guacamole recepty,
recept na quakamole
Suroviny:
avokádo,
rajče,
cibule červená,
paprika kozí roh pálivá,
koriandr,
česnek,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (22)
česnek tam nepatří!