Krupicová polévka zapražená

Name: Krupicová polévka zapražená
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 hrnku hrubé krupice; máslo; 1 mrkev; 4 růžičky brokolice; mletý pepř; sůl; vývar (nebo voda); troška polévkového koření

Hospodyňky považují polévky za velice dostupné a rychle hotové jídlo. A nejinak je tomu i u této krupicové polévky. Na másle dohněda osmahnutou krupici doplníme mrkví, brokolicí a vývarem. Polévka je tak vhodná i pro nejmenší členy rodiny.

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

o9o9judit

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 30 min

35 min (5 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1 dávka

hrnek = 250 ml

1dávka

1/2 hrnku 1/2 hrnku hrubé krupice

máslo

1 1 mrkev

4 růžičky 4 růžičky brokolice

mletý pepř

sůl

vývar (nebo voda)

troška polévkového koření

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 889 kJ / 452 kcal
Bílkoviny	13,00 g
Tuky	1,35 g
Vláknina	5,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	43 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	94,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpuštěném másle osmahneme krupici do světle hněda a až začne vonět, zalejeme horkým vývarem nebo vodou. Rozmícháme nejlépe metličkou. Krok 2: Přidáme hrubě nastrouhanou nebo na menší kostky nakrájenou mrkev. Přidáme i brokolici, osolíme a opepříme (pokud je vývar už solený, sůl vynecháme). Do polévky je možno podle chuti, vložit i jinou zeleninu. Krok 3: Vaříme asi 20 minut, ke konci dochutíme kořením.

Na rozpuštěném másle osmahneme krupici do světle hněda a až začne vonět, zalejeme horkým vývarem nebo vodou. Rozmícháme nejlépe metličkou.
Přidáme hrubě nastrouhanou nebo na menší kostky nakrájenou mrkev. Přidáme i brokolici, osolíme a opepříme (pokud je vývar už solený, sůl vynecháme). Do polévky je možno podle chuti, vložit i jinou zeleninu.
Vaříme asi 20 minut, ke konci dochutíme kořením.

TIP: Domácí sušená zeleninová směs do polévek

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (86× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krupicová polévka zapražená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E9xl

Hustá zeleninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka

Krupicová polévka (fofr)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ROMAN 15 min

Krupičková polévka Videorecept

Krupičková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 25 min

Slepičí polévka s krupičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

yoghurtt 60 min

Zapražená kmínka s bramborem a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 35 min

Zapražená kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kocmax 20 min

Zobrazit více

Švédská omáčka studená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

o9o9judit

Spenatove tortelini se syrovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

o9o9judit 35 min

Švestkové pavézky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

o9o9judit 30 min

Kuba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

o9o9judit 80 min

Jazyk na sardeli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

o9o9judit

Vinna klobasa se zelenou petrzeli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

o9o9judit 35 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky
Zeleninové polévky

Brokolice
Zelenina
Recepty do 30 minut
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Smažení
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Krupicová polévka zapražená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E9xl

Náhodný recept

Ovocný salát se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněná kuřecí prsa na pórku

Přidáno před 19 hodinami

Rybí závitek z makrely

Přidáno před 20 hodinami

Salát s řapíkatým celerem a pomerančem

Přidáno před 20 hodinami

Cuketové knedlíky a cuketové zelí

Přidáno před 20 hodinami

Koláčky s tvarohem a kiwi

Přidáno před 20 hodinami

Kuskus s restovanou zeleninou a žampiony

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Penam 19. 1. 2025 15:22

Klasický recept,jen jsem se v receptu nedozvěděl,kdy se přidává vejce.Pro některé lidi je podobná
polévka nepřijatelná.

Gregusa 19. 1. 2025 18:57

Penam: Jaké vejce? 😮 V receptu žádné není.

Marie Svarcova 19. 1. 2025 08:20

Znám z mládí, také jsem ji dělávala dětem.

zlatovlaska 23. 4. 2019 08:32

Dělávám dost často, mým dětem moc chutná. Bodík udělen

lenkagaj 31. 10. 2018 11:00

Polévka je výborná dávám bod.

Petrusja 28. 2. 2012 11:53

Polévku jsem neměla od školky, ale můžu říct, že je výborná! Použila jsem zeleninu na polévku, trochu vývaru z hovězího masa a půl masoxu na 1,5l vody. Moc jsme si pochutnali. Děkujeme!

Posíláme bodík!

Zobrazit starší odpověď

Gregusa 19. 1. 2025 11:52

kroman111: další kuchařský expert a odpůrce masoxu. Proč nastavovat vývar masoxem? Jasně, každej kuchař má doma v zásobě neomezené množství jakéhokoliv vývaru. Před cca dvaceti lety by se nad masoxem nikdo nepozastavil, ale dnes kdy je každý expertem na zdravou výživu.....? Vždyť v receptu není uvedeno, že to tam musíte dát. Recept je jen návod a každý kuchař si to dochutí podle svého.