Name: Švédská omáčka studená
Ingredients: 15 dkg základní majonézy; 2 jablka; 1/2 šálku bílého vína; 1/2 lžíce cukru; sůl; několik kapek worcesteru; 2 lžíce šlehané smetany; 2 lžíce jemně ustrouhaného křenu; pár kapek citronu

Kuchařka: o9o9judit

Studená kuchyně 3 názory

Přidat fotografii

Suroviny

15 dkg základní majonézy
2 jablka
1/2 šálku bílého vína
1/2 lžíce cukru
sůl
několik kapek worcesteru
2 lžíce šlehané smetany
2 lžíce jemně ustrouhaného křenu
pár kapek citronu

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Oloupeme a na plátky nakrájíme jablka, která rozdusíme ve vině s cukrem.
Majonézu osolíme, zakapeme worcestrem, přidáme protlak z jablek a pokapeme citronem.
Do omáčky dáme křen a zjemníme smetanou. Je dobrá na maso a ryby.

Kuchařka: o9o9judit

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Švédská omáčka studená

pipre
11. 8. 2009 13:33:35

Jani, když to už mému muži, který si na podobné experimenty moc nepotrpí, chutnalo moc, tak to je co říct K té rybě se to opravdu hodí..i k masu..Bodík

Odpovědět
JanaDorazinova
11. 8. 2009 13:30:38

Ilono, to vypadá strašně fajn!! Ta ryba v tom, hmmm, zvláštní, zajímavá kombinace Jani, tobě plus za fotky!!

Odpovědět
pipre
11. 8. 2009 13:10:49

Ilonko, děkuji moc za tip! Omáčka byla skvělá!..Jen jsem před focením do ní zapomněla dát vorčestr, proto je i možná světlejší..dokapala jsem si ho do omáčky na talíři ..zkoušela jsem část pro sebe smíchat s jogurtovým dresingem místo majonézy a také to nemělo chybu

Odpovědět