 se žampiony){kind=small}
Suroviny
Porce: 2 - 3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 606 kJ / 623 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,68 g |
| Tuky | 14,74 g |
| Vláknina | 22,30 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodík | 1,05 g |
| Sůl | 2,61 g |
| Sacharidy | 63,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květák dáme povařit do osolené vody doměkka, scedíme a necháme dobře okapat. Kdo chce, může ho povařit na páře. Poté v míse rozmačkáme šťouchadlem na brambory nebo vidličkou.
Krok 2: Na kousku másla si osmažíme pokrájený pórek dosklovata, přidáme na menší kousky pokrájené žampiony, schwarzwaldskou šunku (lze použít i libovější slaninu) a smažíme do povadnutí žampionů a vypaření přebytečné tekutiny. Před koncem smažení dochutíme petrželovou natí a dle chuti sušeným česnekem a muškátovým květem.
Krok 3: Žampionovou směs přisypeme ke květáku, přidáme vejce, dle chuti osolíme, opepříme a zahustíme hrubou moukou. Směs by měla být vláčná, dobře tvarovatelná.
Krok 4: Ze směsi tvarujeme karbanáky/placičky, které smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova a po osmažení odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.
Krok 5: Podáváme s bramborovou kaší nebo samostatně. Výborné jsou i zastudena.
Zveřejněno 10. 9. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákové karbanátky (placičky) se žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x3EE
Moje poznámka
Květákové karbanátky (placičky) se žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x3EE
Nejnovější recepty
Tyrolské sýrové knedlíky
Přidáno před 44 minutami
Plněná vejce s uzeným lososem
Přidáno před 2 hodinami
Smažené topinky s mletým masem
Přidáno před 4 hodinami
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 7 hodinami
Pagáčky z cottage sýra
Přidáno před 8 hodinami
Bábovka Mašinka
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená krkovička
JanSmola před 51 minutami
Dětský punč
Nazarukraine před 1 hodinou
Italská krémová smetanová bramboračka
Ivyjg před 1 hodinou
Jablkovo-ořechová bábovka
ZuzanaU před 1 hodinou
Holandské řízky
martin.pnzr před 1 hodinou
Česnekovo-sýrová pomazánka
Petulice před 2 hodinami
Babiččiny kynuté buchty
Bubu1 před 2 hodinami
Karbanátky
LordSeth před 3 hodinami
Kotlet cibulář v cibulové omáčce
zvon23 před 3 hodinami
Zapečená vinná klobása pod bramborami
sab.pol@ před 3 hodinami
Tématické fráze:
květákové placičky,
kvetakove karbanatky,
květákové placičky recept,
květákové placky recept,
zampiono brokolicová placicky,
kvetakove placky,
recept na květakove placičky,
karbanátky se sýrem a žampióny,
květákové recepty,
karbanátky se žampiony,
recept květakove placičky,
kvštakové placky recept,
žampionove karbanátky,
recepty karbanátky z květáku,
žampiony recepty,
karbenatky květákové placičky,
zampionove květákové placičky,
karbanátky s zampiony,
recept na žampiony,
bezmasé karbanátky ze žampionů
Suroviny:
květák,
žampióny,
pórek,
máslo,
šunka sušená,
vejce,
česnek,
květ muškátový,
nať petrželová,
sůl,
pepř mletý,
mouka hrubá,
olej
Komentáře (4)