Žampionový guláš s cuketou
Vaření z jednoho hrnce ocení snad každý z nás. Chutný bezmasý guláš plný zdravé zeleniny je hotový během pár minut a zvládne ho i úplný začátečník. S čerstvým chlebem se hodí na rychlý oběd či vydatnou večeři.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 488 kJ / 595 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,93 g |
| Tuky | 17,65 g |
| Vláknina | 27,77 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 79 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 74,62 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z pórku odřízneme zelenou část, kterou necháme na ozdobu a z bílé části nakrájíme tenká kolečka.
Pórek necháme zpěnit v hrnci na rozehřátém sádle. Krok 2: Přidáme nakrájené žampiony, kmín, sůl, pepř a krátce orestujeme. Zasypeme paprikou, po chviličce zaprášíme moukou a promícháme. Krok 3: Zalijeme 1 litrem vývaru, rajčatovým pyré a přisypeme nakrájené brambory a žlutou papriku.
Společně vaříme 5-8 minut. Krok 4: Na závěr přidáme očištěnou a nakrájenou cuketu a kapii. Společně vaříme do změknutí brambor a zeleniny. Krok 5: Dochutíme chilli, kdo chce i česnekem. Na talíři guláš posypeme pórkem nakrájeným nadrobno a podáváme s chlebem.
Pórek necháme zpěnit v hrnci na rozehřátém sádle. Krok 2: Přidáme nakrájené žampiony, kmín, sůl, pepř a krátce orestujeme. Zasypeme paprikou, po chviličce zaprášíme moukou a promícháme. Krok 3: Zalijeme 1 litrem vývaru, rajčatovým pyré a přisypeme nakrájené brambory a žlutou papriku.
Společně vaříme 5-8 minut. Krok 4: Na závěr přidáme očištěnou a nakrájenou cuketu a kapii. Společně vaříme do změknutí brambor a zeleniny. Krok 5: Dochutíme chilli, kdo chce i česnekem. Na talíři guláš posypeme pórkem nakrájeným nadrobno a podáváme s chlebem.
Zveřejněno 24. 7. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žampionový guláš s cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pDoX
Moje poznámka
Žampionový guláš s cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pDoX
Nejnovější recepty
Mleté kuličky se žampiony
Přidáno před 11 hodinami
Skořicová kolečka
Přidáno před 11 hodinami
Kokosové rohlíčky
Přidáno před 15 hodinami
Vepřová plec na paprice
Přidáno před 15 hodinami
Nivová s ořechy a jablkem
Přidáno před 16 hodinami
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno 7. 12. 2025 08:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem
Wikki před 55 minutami
Kuře pečené v podmáslí
kimlo před 1 hodinou
Domácí vaječný koňak
EmmaH před 10 hodinami
Domácí langoše
BTKILI před 15 hodinami
Vymazlené raffaello
Talskal před 15 hodinami
Rychlá kakaová buchta
Ppatricie2013 před 15 hodinami
Ořechové pracny
Alamatej před 15 hodinami
Rychlá toskánská polévka
Kajkajak před 16 hodinami
Vepřové na paprice
Misicka77 před 16 hodinami
Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem
JarkaST. před 16 hodinami
Tématické fráze:
cuketový guláš se žampiony,
cuketa recepty,
cuketový guláš,
recepty z cukety,
žampiónový guláš,
vaříme s cuketou,
gulaš cukety,
guláš z cukety,
guláš z cukety recept,
gulas s cuketou,
žampionový guláš recept,
guláš recept,
recepty s cuketou,
cuketové guláš,
cuketa recept,
varime scuketou,
cuketový guláš s houbami,
cuketa guláš,
cuketa guláš recept,
cuketové recepty guláš
Suroviny:
žampióny,
cuketa,
pórek,
paprika čerstvá žlutá,
brambory,
kapie červená,
sádlo,
paprika sušená sladká,
pyré rajčatové,
mouka hladká,
vývar zeleninový,
koření houbová variace,
chilli,
sůl,
pepř mletý,
kmín celý,
česnek
Komentáře (27)