Punčové řezy jako z cukrárny
Punčové řezy jsou nejen vizuálně krásné, ale také mají zcela nezaměnitelnou chuť, které podlehnete. Podle tradičního receptu si je můžete upéct i doma, budou chutnat stejně jako ty z cukrárny. Jsou snadné na přípravu, krásně šťavnaté a voní po rumu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 16 524 kJ / 3 950 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 106,80 g |
Tuky | 77,60 g |
Vláknina | 6,00 g |
Cholesterol | 2,59 g |
Sodík | 999 mg |
Sůl | 2,10 g |
Sacharidy | 703,00 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 16. 12. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Punčové řezy jako z cukrárny
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8VG
Moje poznámka
Punčové řezy jako z cukrárny
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8VG
Nejnovější recepty
Toasty s anglickou slaninou
Přidáno před 2 hodinami
Točený dort plněný ovocem
Přidáno před 3 hodinami
Jednohubky s dírou
Přidáno před 3 hodinami
Tarhoňa s restovanou zeleninou
Přidáno před 22 hodinami
Rajčatový salát
Přidáno 18. 7. 2025 09:00:02
Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou
Přidáno 18. 7. 2025 08:31:03
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Veselé muffinky
Natkaaa před 10 minutami
Mořský Rumcajs
zdenda53 před 47 minutami
Jadel ve slanině
majka.k před 52 minutami
Rajská omáčka s karbanátkem
MichalP před 1 hodinou
Hraběnčiny výborné řezy
Lela5774 před 1 hodinou
Tvarohovo-meruňková zmrzlina
kremik před 4 hodinami
Tvarohová buchta s meruňkami
EvaSte před 4 hodinami
Levná a rychlá buchta z remosky
Evajira před 5 hodinami
Zeleninová polévka bez zasmažení
trdlo před 5 hodinami
Tématické fráze:
punčové řezy,
puncove rezy recept,
punčové řezy jako z cukrárny,
punčový řez,
punčové řezy na plech,
punčový řez recept,
recept na puncove rezy,
puncovy dort,
recept na puncovy rez,
punčové řezy cukrářské,
výborné punčové řezy,
recept punčové řezy,
recepty výborný punčový dort,
punčový zákusek,
punčový dort recept,
recept punčový řez,
recepty puncove rezy,
punčove řezy jak na to,
punčový řezy,
nejlepsi puncove rezy
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
potravinářské barvivo,
marmeláda rybízová,
voda,
cukr,
kyselina citronová,
rumové aroma,
cukr moučkový,
voda,
šťáva citronová,
solamyl
Komentáře (294)
Jane Ell: nevím, jak dlouho šlehám, nikdy jsem nestopovala. Prostě do pevné světlounké pěny.
Doma si je připravím podle naší chuti, to mi vyhovuje.
Myslím si, že třeba v polevě z 250 g cukru malou lžičku Solamylu poznat nemůžete.
Já ze zbytků piškotovych test po vykrajovani jednoporcovek dělám kuličky - rozmixuji zbytky piškotu, přidám dle chuti trochu marmelady a agavoveho sirupu, uvalim kuličky, obalím v kokosu nebo mletých oriskach a nechám vychladit...
Aaaale - myslím, že češtinu ovládám, při "pleších" se mi kroutily uši, vždycky bych napsala "plechách"....ale ono je to tak dobře:omg: se picnu
A ano, i já je peču na klasických velkých pleších do trouby.
Sarik. 7: jak píši výše - postup receptu byl daný tak, jak jsem ho sem napsala a punčové řezy podle něj jsou opravdu vynikající
https://fr.wikipedia.org/wiki/Sponge_cake
Tyhle řezy už nepeču, zákusky jíme málokdy. Ale kdysi jsem je pekla celkem pravidelně - na vánoce, synovi k narozkám, voněly a chutnaly u nás minimálně 10-15x. A nepamatuji se, že by se někdy stalo, že by se jakkoliv nepovedly. Tak moc jsou snadné
srettka: díky