Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 395 kJ / 811 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,10 g |
| Tuky | 54,47 g |
| Vláknina | 22,99 g |
| Cholesterol | 211 mg |
| Sodík | 1,62 g |
| Sůl | 3,70 g |
| Sacharidy | 42,86 g |
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na kolečka, šalotku na drobno, žampiony na plátky, kapii a sušená rajčata na proužky, jeden česnek na plátky a druhý česnek nasekáme na drobno. Krok 2: Na oleji osmažíme šalotku, přidáme posekaný česnek, necháme rozvonět a vložíme plátky žampionů.
Osolíme, opepříme, přidáme kmín, sušená rajčata a restujeme cca 6 minut. Nakonec přidáme sójovou omáčku, hrášek a ještě cca 1 minutu restujeme. Necháme částečně vychladnout. Krok 3: Mezitím olejem vymažeme dno pekáče a poklademe kolečky cibule. Krok 4: Mezi kůži a masem na stehnech vložíme přehnutý plátek šunky, naplníme žampionovou směsí a dobře zajistíme párátkem.
Naskládáme do pekáče, posypeme paprikou, poklademe plátky česneku a másla.
Podlijeme trochou vody a přikryjeme alobalem. Krok 5: Pečeme 15 minut na 200 °C, pak stáhneme teplotu na 110 °C a ještě pečeme asi 45 minut.
Sundáme alobal, přelijeme šťávou z pečeně a necháme ještě 10 minut péct na barvu. Je potřeba hlídat, každá trouba peče jinak. Krok 6: Hotová stehna servírujeme se zbylou žampionovou směsí posypanou proužky kapie a pečenou cibulí se šťávou. Krok 7: Jako příloha je výborná bramborová kaše.
Zveřejněno 12. 1. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Plněná kuřecí stehna se žampionovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x4pP
Moje poznámka
Plněná kuřecí stehna se žampionovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x4pP
Nejnovější recepty
Vrabec moravskočeský
Přidáno před 6 hodinami
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Přidáno před 15 hodinami
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01
Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi
Přidáno 13. 7. 2025 14:23:11
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50
Makový dortík
Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkový koláč výborný
Ennia před 4 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
wolfboss před 5 hodinami
Rajčatovo-okurkový salát s mátou
Dasaja před 7 hodinami
Květák pečený v sýrové strouhance
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 8 hodinami
Brokolicový nákyp
Helen.salemiynah před 8 hodinami
Jablíčková rychlovka
Fitulka před 9 hodinami
Fazolová polévka s uzeným masem
Kajkajak před 9 hodinami
Perník z cukety
Pechova.veronika84 před 10 hodinami
Linecká kolečka III.
Panova před 10 hodinami
Plněné papričky podle mé babičky
Lennulinka před 10 hodinami
Tématické fráze:
plněná kuřecí stehna recepty,
kuřecí stehna se žampiony,
plněná kuřecí stehna,
kuřecí stehna na žampionech,
kuřecī strhna plněná žampiony,
plněne kuřeci stehna recepty,
recept na plněná kuřecí stehna,
žampiony recepty,
recept na kuřecí stehna,
nadívaná kuřecí stehna se žampiony,
kuřecí na žampionech,
plněné kuřecí stehna,
plněné kuřecí kuřecí stehna,
plněné kuřecí stehno,
kuřecí stehna plnena,
recept plněná kuřecí stehna,
kureci stehna se zampiony recepty,
výborné naložené kuřecí stehna jinak,
kuřecí stehna sežampióny,
kuře plněné žampiony
Suroviny:
stehno kuřecí,
žampióny,
cibule,
cibule šalotka,
omáčka sojová,
kmín drcený,
česnek,
rajče sušené v oleji,
hrášek,
máslo,
kapie,
šunka,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
olej
Komentáře (9)