Cuketová sekaná se zeleninou
Cuketová sekaná se zeleninou je skvělá ještě teplá, čerstvě po upečení, ale výborně chutná i zastudena jako chuťovka. Můžeme ji připravit i ve vegetariánské variantě. Bude stačit uzeninu nahradit třeba hříbky nebo žampiony podušenými na cibulce.
Suroviny pro 7 porcí
zapékací mísa 27 × 18 cm
7porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 421 kJ / 2 730 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 137,37 g |
| Tuky | 167,04 g |
| Vláknina | 65,15 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 5,24 g |
| Sůl | 13,29 g |
| Sacharidy | 152,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu důkladně umyjeme, nastrouháme na hrubém struhadle, mírně osolíme, promícháme a necháme 10 minut vypotit. Poté pořádně vymačkáme puštěnou tekutinu.
Krok 2: Oloupanou mrkev a celer nastrouháme se sýrem a uzeninou na hrubém struhadle. Česnek nastrouháme na jemném struhadle.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Promícháme vše s cuketou, přidáme všechny zbývající suroviny a opět důkladně promícháme.
Krok 4: Předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 5: Směs přemístíme do vymazané a vysypané zapékací nádoby a v předehřáté troubě pečeme 40–50 minut do zlatavé barvy. Doba pečení záleží na výšce sekané. Zapíchnutím špejle vyzkoušíme, je-li upečeno. Pokud se těsto na špejli nelepí, máme hotovo.
Krok 6: Můžeme podávat teplé i studené.
Zveřejněno 22. 7. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová sekaná se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WRXQ
Moje poznámka
Cuketová sekaná se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WRXQ
Nejnovější recepty
Skořicová bábovka s kakaem
Přidáno před 4 hodinami
Jablíčka z lineckého těsta plněná jablečnou nádivkou
Přidáno před 5 hodinami
Cuketový bramborák s kuřecím masem a zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Mřížkový koláč s jablíčky
Přidáno před 5 hodinami
Jednohubky s olivami a mozzarellou
Přidáno před 6 hodinami
Ryba s medovo-hořčičnou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hebká hustá čokoládová poleva
Veronika.Hrozna před 1 hodinou
Honzovy kynuté buchty
RenataMaresova před 1 hodinou
Andělsky nadýchaný perník
Petra67 před 4 hodinami
Ovesná polévka s mrkví
Gothaj před 5 hodinami
Bramborová polévka
Kajkajak před 5 hodinami
Pizza z rohlíků
zonoro před 5 hodinami
Afrika řezy
hliboka před 6 hodinami
Jablková buchta s tvarohem
Noumik před 6 hodinami
Francouzské palačinky
Kvittecko před 6 hodinami
Noky (špecle) knedlíčky bramborovo-dýňové
Tynaja před 7 hodinami
Tématické fráze:
cuketová sekaná na plech,
sekana z cukety na plech,
recept na cuketovou sekanou,
zeleninová sekaná z cukety,
cuketová sekaná bez mouky,
recepty z cukety sekaná,
sekaná se zeleninou,
sekaná z cukety,
sekaná pro gurmány,
cuketová sekaná s mrkví,
co z cukety,
sekaná s cuketou,
sekaná s mozzarelou a s cuketou,
zeleninová sekaná,
zeleninové recepty,
jáhly s cuketou,
igurmet.cz,
cuketa se zeleninou,
sekaná z cukety s houbami,
sekana s cuketou recept
Suroviny:
cuketa,
mrkev,
celer,
sýr tvrdý,
uzenina,
krupice dětská,
strouhanka,
olej,
kypřící prášek do pečiva,
vejce,
česnek,
cibule,
cibule lahůdková,
kmín drcený,
majoránka sušená,
libeček čerstvý,
sůl,
pepř mletý,
tuk,
krupička
Komentáře (30)
ivulinka:Ivulinko děkuji
Aničko, bodík za dobrý recept a krásné obrázky
Manžel včera koupil 2malé cuketky,tak jsem pekla znova.Tentokrát jsem místo uzeniny dala na cibulce podušené hříbky a bylo to snad ještě lepší
Jdu to dodatečně dopsat do poznámky
Za komenty i bodíky všem děkuji
Hostu som pochopila, tie emotikony vyzerali divne - možno si mala napísať, že ti to lahôdkové droždie nechutí. Ale nejde o život.
A Aničkin recept sa mi páči. Ďalšia možnosť, čo s cuketou...