Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Muzika (Vocet, švestková omáčka)

Sladká omáčka je tradiční pokrm v našich zemích již po staletí. Je to sice kalorická bomba, ale stojí za to ji vyzkoušet. Ať již jako dezert, nebo pokud si troufnete ji použít, tak jako zajímavou přílohu k uzenému masu.

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Muzika (Vocet, švestková omáčka), Muzika
Muzika
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 494 kJ /
2 747 kcal
Bílkoviny45,70 g
Tuky122,45 g
Vláknina45,65 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 54 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy342,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Citron pečlivě omyjeme. Ostatní opláchnuté ovoce zalijeme studenou vodou a necháme nabobtnat. Krok 2: Přidáme cukr, vložíme koření a citronovou kůru, vše zabalené do kousku plátna. Zvolna uvaříme do měkka. Krok 3: Před koncem varu přidáme propláchnuté rozinky a posekaná jádra ořechů. Krok 4: Chvilku povaříme a zahustíme perníkem. Po vychlazení vyjmeme balíček s kořením a ochutíme citronovou šťávou. Podáváme chladné.

TIP: Jak zbavit lískové oříšky slupky

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 1. 2009

Poznámka autorky zizala

Je to staročeská dobrota, jedla se jako dezert s krajíčkem vánočky na Štědrý den.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Muzika (Vocet, švestková omáčka)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNDW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Muzika (Vocet, švestková omáčka)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNDW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Juditas 9. 12. 2018 16:26
Výtečné, mám raději méně sladší verzi, ale povedlo se. Zajímal by mě počátek této vánoční tradice. Nevíte někdo? :):-K

zizala zizala 9. 12. 2018 19:48
Juditas: :-K Děkuji za vyzkoušení a pochvalu. U lidových receptů se těžko hledá počátek, protože se stejně jako lidová slovesnost zpočátku šířily pouze ústním podáním. Ale nejrůznější ovocné omáčky (jíchy) mají svůj původ už ve středověku.

Coleta 21. 12. 2015 19:18
zizala:u nás se dávají jen švestky a trošku rumu. An nevím, že se tomu íká Muzika. U nás jí máme také každý rok k vánočce.

zizala zizala 21. 12. 2015 18:28
Simona Skolakova: Simčo, dík za přečtení receptu ;-):-K No, je pravda, že pro diabetiky to zrovna vhodné není, ono i to ovoce má v sobě cukru dost, natož to ostatní. Škoda, protože je to opravdu moc dobré :-p

Simona Skolakova Simona Skolakova 21. 12. 2015 16:51
zizala:Jarko,díky,že jsi mi umožnila nahlédnout na tento Tvůj receptík;-)alespoň už vím co je Muzika,to neznám,to se u nás nikdy nedělalo:-8musí to být moc dobré,ale bohužel pro mne diabetika to není:-(

zizala zizala 30. 5. 2014 15:49
zuzun: :-) Je to zbarvené tím perníkem a švestkama. My tohle zbožňujeme, neměla bych bez téhle omáčky Vánoce :-)) Díky za komentář:-K

zuzun 29. 5. 2014 21:34
Jee, z dalky to vypadalo jako gulas...tuhle omacku neznam, ale instinktivne neco obdobnyho taky vyrabim, akoratze to nevarim. Recept jako takovy na to nemam, protoze tam vzdycky nahazu, co doma najdu. :yes: bod ode me, je to bozsky!:-p

Věrka R. 28. 11. 2011 15:17
Tu dobře znám, my jsme jí doma taky dělali.

BastMetztli 9. 6. 2011 12:24
Klasika na oběd o Štědrý den :-)

Zdenka +++ Zdenka +++ 25. 12. 2010 23:26
zizala,super tuhle omáčku miluji 3 bodík letí:-K:-K:-K:-K:-K

spagetka spagetka 5. 1. 2009 09:11
ano, naproso báječná věc. My ty povidla tam dáváme vždycky :-p, to je pak bomba na cukr :-D:yes:

zizala zizala přidala novou fotografii! 5. 1. 2009 06:46
přidala novou fotografii!

Muzika (Vocet, švestková omáčka), Muzika

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
švestková omáčka, vánoční švestková omáčka, vánoční černá omáčka, vánoční černá omáčka k vánočce, černá vánoční omáčka, staročeská švestková omáčka, černá švestková omáčka, ytu be, vánoční muzika recept, švestková omáčka recept, vánoční švestková omáčka recept, omáčka ze sušeného ovoce, vánoční omáčka, sladká černá omáčka, staročeská muzika, švestková omáčka s ořechy, staročeská muzika recept, ytube, vocet, sladká švestková omáčka

Suroviny:
ovoce sušené, cukr, kůra citronová, skořice celá, koření hřebíček, rozinky, ořechy lískové, ořechy vlašské, mandle, perník strouhaný, šťáva citronová, povidla švestková

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu