Hovězí na pivě

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Hanulka21

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 367 kJ / 805 kcal
Bílkoviny	4,48 g
Tuky	84,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	1,61 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	6,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hovězí plátky naklepeme, posolíme, potřeme hořčicí a obalíme v mouce. Krok 2: Mezitím na pánvičce opečeme špek a cibuli nakrájenou na kolečka, přidáme všechno divoké koření. Na to vložíme plátky masa a zprudka opečeme. Pak podlijeme celým pivem a necháme dusit. Krok 3: Jakmile maso změkne, tak zahustíme jíškou. Podáváme s knedlíkem, popřípadě s těstovinou nebo rýží.

Hovězí plátky naklepeme, posolíme, potřeme hořčicí a obalíme v mouce.
Mezitím na pánvičce opečeme špek a cibuli nakrájenou na kolečka, přidáme všechno divoké koření. Na to vložíme plátky masa a zprudka opečeme. Pak podlijeme celým pivem a necháme dusit.
Jakmile maso změkne, tak zahustíme jíškou. Podáváme s knedlíkem, popřípadě s těstovinou nebo rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (116× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí na pivě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q1gY

Divoké hovězí s hrubozrnnou hořčicí na černém pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikina 90 min

Hovězí plátky na pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Hovězí na černém pivě s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vanilka

Hovězí plátky na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MrLui 150 min

Popovický hovězí guláš na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kucerova45 120 min

Hovězí osso buco na pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Lívanečky se šlehačkou a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hanulka21 40 min

Těstoviny s uzeným masem a se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hanulka21 40 min

Dršťková polévka z vepřových žaludků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hanulka21

Slaný kynutý závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hanulka21

Kapr pečený na másle a zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hanulka21 20 min

Sulc - klasický recept, podle starých řeznických norem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hanulka21 140 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Dušení
Restování
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Hovězí na pivě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q1gY

Náhodný recept

Cibulová polévka s párky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborová scarpaccia se sýrem Videorecept

Bramborová scarpaccia se sýrem

Přidáno před 2 hodinami

Zapečené těstoviny se šunkou a tofu

Přidáno před 3 hodinami

Domácí libečková sůl

Přidáno před 6 hodinami

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 10 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 10 hodinami

Toust s brokolicí zapečený v troubě

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

scofiq 30. 10. 2015 14:37

...o víkendu se na "TO" vrhnu

+ bod

Coolich 18. 9. 2011 15:43

Výtečné, dnes jsem vyrobil 8 porcí

takže na to praskly 2 láhve černého Kozlíka z Velkých Popovic

akorát část masa jsem nahradil kuřecíma stehenníma steakama a určitě to taky bude dobré, tož díky za skvělý receptík a přidávám 10. bod!

Eliza přidala nové fotografie! 11. 10. 2009 09:40

Eliza 11. 10. 2009 09:39

Tak my už jsme dnes po obědě; vybrala jsem tento recept a bylo to úplně skvělé...

Jen jsem k dusícímu se masu přidala celý oloupaný stroužek česneku (pro ovonění) a jednu sušenou feferonku. A trochu masoxu

.
Pivo jsem přilévala postupně, po malých částech a střídavě s vodou - musela jsem sice jídlo víc hlídat a častěji míchat, ale ve finále nebylo potřeba vůbec zahušťovat - a to mě vždycky potěší, když se maso obejde bez mouky...

Měla bys, Hanulko, slyšet mého manžela při jídle... Padala slova jako "dokonalý", "neuvěřitelný" apod.

Přidávám fotky...

a děkuji.

Marta 13. 5. 2009 09:12

omajda vypadá velice dobře, ukládám si a někdy si u manžela "šplhnu"

Vaclav Fronek 9. 5. 2009 04:54

Hanko.Pivo používáme do více jídel a jak píše Jenda, je to dobrá klasika. Já taky pivo nedávám do jídel s náznakem divočiny, ale je to moc dobrý nápad. Taky prubnu. ((poznámka - do takovýchto jídel je nejlépe používat pivo tmavé ale na síle moc nezáleží, myšleno více alkoholu. Je to spíše otázka jeho chuti a barvy a taky jeho sladkosti) +bodík

Eliza 8. 5. 2009 19:50

Děkuji za odpověď, recept mě láká, tak někdy vyzkouším. Pokud na značce piva nezáleží, bude to u nás Gambrinus - pivo kupuji jednou za "uherák", ale když, tak ze setrvačnosti tuto značku...

Hanulka21 8. 5. 2009 19:38

jaké najdu, manžel pije pivo málo a jen si koupí někdy nějakou obyčejnou 7-8, ale většinou tam šoupnu Pito, to bývá doma vždy a možná na obr. je trochu vidět že to bylo Pito Primátor

Eliza 8. 5. 2009 16:58

Hanulko, jaké pivo používáš? Slyšela jsem, že plzeňské se na vaření nehodí, je prý moc hořké. Já mám skvělý recept na krkovičku na černém pivu, to je hodně dobré, jak je karamelizované... Ale s tím světlým bych nerada experimentovala. Poraď...