Vepřové v kořeněné marinádě

Name: Vepřové v kořeněné marinádě
Prep time: 55 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Evropská
Ingredients: 500 g vepřového masa; 1 cibule; olej; instantní jíška; Marináda :; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 2 lžíce koriandru; 1 lžička kurkumy(nebo kari); 1 lžička zázvoru; 1 lžička drceného kmínu; pepř; 1 lžíce octa; šťávu z 1 citronu; 2 lžíce oleje; sůl

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 55 min

55 min (55 min příprava)

Vepřové v kořeněné marinádě, Vepřové v ostřejší marinádě — Vepřové v ostřejší marinádě

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 552 kJ / 1 088 kcal
Bílkoviny	113,38 g
Tuky	45,99 g
Vláknina	19,45 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	299 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	48,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny na marinádu promícháme a do ní vložíme maso, nakrájené na malé kousky, promícháme s marinádou a necháme přes noc, nejlépe 24 hodin v chladnu odpočívat. Krok 2: Pak si dáme na hlubší pánev olej, na něm osmahneme cibuli nakrájenou na měsíčky. Krok 3: Pak přidáme maso s marinádou, necháme ho prudce opéct, malinko zalijeme vodou, přikryjeme pokličkou, dusíme do měkka a pak osolíme a ještě zalijeme vodou, pak buď zahustíme jíškou, nebo solamylem rozmíchaným v trošce vody.

Všechny suroviny na marinádu promícháme a do ní vložíme maso, nakrájené na malé kousky, promícháme s marinádou a necháme přes noc, nejlépe 24 hodin v chladnu odpočívat.
Pak si dáme na hlubší pánev olej, na něm osmahneme cibuli nakrájenou na měsíčky.
Pak přidáme maso s marinádou, necháme ho prudce opéct, malinko zalijeme vodou, přikryjeme pokličkou, dusíme do měkka a pak osolíme a ještě zalijeme vodou, pak buď zahustíme jíškou, nebo solamylem rozmíchaným v trošce vody.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 12. 2010

Poznámka autorky Bibinka

Recept je z mého psaného notesu odněkud opsaný- je to ostřejší, ale dobrý.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové v kořeněné marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jnYz

Vepřové medajlonky v kořeněné marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Vepřové plátky pečené s marinádou Videorecept

Vepřové plátky pečené s marinádou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 65 min

Vepřová líčka v pikantní marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 80 min

Kuřecí paličky v kořeněné marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Angel 666 50 min

Vepřové nudličky pečené v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 70 min

Vepřová roláda v pivní marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda

Zobrazit více

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Vdolky naší holky Videorecept

Vdolky naší holky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 58 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 80 min

Krupičková polévka Videorecept

Krupičková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 25 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Marinování
Oběd
Restování
Dušení
Snadné recepty
Běžný den

Moje poznámka

Vepřové v kořeněné marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jnYz

Náhodný recept

Bramborový džuveč s vepřovým masem (gjuvec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněná vejce s křenem

Přidáno před 2 hodinami

Jehněčí na rozmarýnu

Přidáno před 2 hodinami

Ředkvičková pomazánka s cottage sýrem

Přidáno před 2 hodinami

Křehké medové kostky

Přidáno před 4 hodinami

Vepřenky s medvědím česnekem

Přidáno před 5 hodinami

Nepečený jahodový tunel

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mysulka 7. 12. 2010 09:20

vypadá to jedle

JanaDorazinova 6. 12. 2010 23:03

HankaPu 6. 12. 2010 20:28

Bibi, to vypadá dobře

mám bůček, takže ukládám a vyzkouším

Daniella O. 6. 12. 2010 19:37

Bibinko, me se to libi, ze je to vyborne nepochybuji. Prave me zaujala ta barva, posledni dobou manzel reklamuje, ze delam vsechno cervene, tak bude mit jinou barvicku....