Name: Sulc - jednoduchá varianta
Prep time: 45 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 vepřová kolena; 10 kuliček celého pepře; 4 listy bobkového listu; 10 kuliček nového koření; 2 lžičky soli; 125 g mražené zeleninové směsi s kukuřicí; ocet (dle chuti)

Sulc - jednoduchá varianta

Sulc je takový chudší příbuzný tlačenky, protože se dělá z podřadnějšího masa. Kolena obsahují spoustu kůže, šlach, chrupavek i kus kosti, což jsou všechno důležité přísady pro úspěšný vznik rosolu. Žádné práškové želatiny netřeba, ztuhne to všechno samo.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

luckymoon

Snadný

Doba přípravy 165 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 120 min bez doby tuhnutí

165 min (45 min příprava + 120 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí)

Další recepty

Náhodný recept

Komentáře (5)

Severinka 23. 12. 2010 10:27

Hned jsem si uložila do oblíbených, učitě vyzkouším

Simona Skolakova 23. 12. 2010 06:51

Tak to jsi mi udělala radost,hledala jsem tu nejjednodušší variantu na sulc,musím ho udělat kvůli zeťákovi slibuji mu to už dlouho mám i ty nožky,tak je přidám.Díky za recept.