Suroviny
Porce: 4 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 772 kJ / 1 619 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 141,59 g |
Tuky | 98,20 g |
Vláknina | 12,90 g |
Cholesterol | 399 mg |
Sodík | 410 mg |
Sůl | 0,80 g |
Sacharidy | 35,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Menší plátky vepřového masa osolíme a opepříme a dáme do hrnce s rozehřátým sádlem, maso opečeme z obou stran, přiklopíme ho a dusíme doměkka, jen občas podlijeme malinko vodou.
Krok 2: Měkké maso vyjmeme, vodu necháme odpařit, ve výpeku rozmícháme hladkou mouku a za stálého míchání připravíme světlou jísku, kterou zalijeme trochou vody, promícháme a provaříme, přidáme zakysanou smetanu, nasekaný kopr, dochutíme octem a popř. solí.
Krok 3: Vložíme maso a na másle dušené houby nebo žampiony a ještě chvíli provaříme. Příloha - vařené brambory.
Zveřejněno 7. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Valašské kúsky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6mzQ
Moje poznámka
Valašské kúsky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6mzQ
Nejnovější recepty
Kuřecí směs se žampiony
Přidáno před 42 minutami
Bramborová scarpaccia se sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Zapečené těstoviny se šunkou a tofu
Přidáno před 5 hodinami
Domácí libečková sůl
Přidáno před 8 hodinami
Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem
Přidáno před 12 hodinami
Zavařený kedlubnový salát
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená švestková povidla
Verosa před 1 hodinou
Banana bread - banánový chlebíček
dominikahonesova před 2 hodinami
Svíčková na smetaně
Sahula před 2 hodinami
Rychlý švestkový koláč s mákem
Snike2006 před 2 hodinami
Koláč z cukety
Vampi před 4 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Monika95 před 4 hodinami
Odlehčené kuře na paprice
Picik před 5 hodinami
Rajská omáčka
Maroun416 před 6 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
Rouzis před 6 hodinami
Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace
AndreaMachacova před 7 hodinami
Tématické fráze:
kusky,
valašské recepty,
proč se srazí smetana,
staré valašské recepty,
valašské vepřové kůsky,
hodně starý recept,
valašské vepřové maso,
valašske kusky-recept,
časopis vlasta diskuze,
valašké kúsky,
stary valassky recept,
proč se srazi zakysana smetana,
vepřové valašské kůsky,
recepty z kopru,
valaske kusky recepty,
valašské podlesníky,
valašský vepřový plátek,
valšské kůsky,
valasske jidla recepty,
recept valašské vepřové maso na smetaně
Suroviny:
maso vepřové,
sádlo,
houby čerstvé,
smetana zakysaná,
máslo,
mouka hladká,
kopr,
ocet,
sůl
Komentáře (29)