Kapustová polévka s kroketami

Name: Kapustová polévka s kroketami
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 středně velké kapusty; 2 brambory; 1 větší mrkev; kousek celeru; cibule; 2 stroužky česneku; 3 lžíce olivového oleje; garam masala (chilli) - opatrně, jen na špičku lžičky; mletý kmín; mletý pepř; podle potřeby sůl; zeleninový vývar; pažitka

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

radiator

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 673 kJ / 400 kcal
Bílkoviny	3,34 g
Tuky	31,61 g
Vláknina	5,61 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	49 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	23,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu nakrájíme na malé proužky, brambory, mrkev a celer na kostičky. Krok 2: V hrnci na rozpáleném oleji zesklovatíme cibuli, přidáme nakrájenou kapustu, zeleninu, koření a za stálého promíchávání 5 minut restujeme. Zalijeme vodou nebo vývarem, aby byla zelenina ponořená a vaříme cca 20-25 minut. Krok 3: Nakonec vmícháme propasírovaný česnek a případně ještě dochutíme. Krok 4: Pokud by byla polévka hodně hustá, přilijeme podle potřeby trochu horké vody.

Kapustu nakrájíme na malé proužky, brambory, mrkev a celer na kostičky.
V hrnci na rozpáleném oleji zesklovatíme cibuli, přidáme nakrájenou kapustu, zeleninu, koření a za stálého promíchávání 5 minut restujeme. Zalijeme vodou nebo vývarem, aby byla zelenina ponořená a vaříme cca 20-25 minut.
Nakonec vmícháme propasírovaný česnek a případně ještě dochutíme.
Pokud by byla polévka hodně hustá, přilijeme podle potřeby trochu horké vody.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 2. 2016

Poznámka autorky radiator

Do polévky máslovou jíšku už nedávám, polévka je dostatečně hustá.

A protože jsem předchozí den dělala kapustové karbanátky s mletým masem, tak jsem udělala i několik kroket.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapustová polévka s kroketami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yyXn

Kapustová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ludek

Kapustová polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 60 min

Kapustová polévka jako gulášová Videorecept

Kapustová polévka jako gulášová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 70 min

Kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Martina Kockova

Kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mardosa 60 min

Kapustové karbanátky Videorecept

Kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 70 min

Zobrazit více

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou Videorecept

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 90 min

Domácí bagel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 46 min

Vepřová panenka pečená ve slaninovém kabátku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

radiator 60 min

Piškotový dort s tvarohem a jahodovým želé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 70 min

Zeleninové rizoto s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator 40 min

Losos se smetanovou koprovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator 40 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Kapusta
Česká kuchyně
Zelenina
Bylinky
Pikantní chutě
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Vaření
Restování

Moje poznámka

Kapustová polévka s kroketami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yyXn

Náhodný recept

Vepřové ragů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brokolicovo-hráškový krém se zakysanou smetanou

Přidáno před 4 hodinami

Batátová polévka s červenou čočkou

Přidáno před 8 hodinami

Tartaletky s citronovým krémem

Přidáno před 8 hodinami

Pečená jablka na grilu podle Honzy Punčocháře Videorecept

Pečená jablka na grilu podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 9 hodinami

Marinovaný losos v sójové omáčce

Přidáno před 9 hodinami

Sýrové kuličky v ředkvičkovém salátu

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Mjuriel 10. 1. 2023 05:35

radiator: Moc děkuji za ochotu a radu
M:))

radiator 9. 1. 2023 18:18

Mjuriel: Dobrý den, krokety jsem dělala, jak uvádím dole pod receptem, ze zbytku směsi na masovo-kapustové karbanátky. Můžete ale třeba udělat šunkové nebo drožďové knedlíčky, podle těchto receptů:

Kuřecí polévka s růžičkovou kapustou a drožďovo-slaninovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zeleninová polévka se šunkovo-mandlovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mjuriel 9. 1. 2023 16:47

Dobrý den.prosim mohla byste mi sem napsat jak jste dělala ty knedlíčky do té polévky?resp.ty kroketky.vypadaji báječné,ale nevím jak na ně.dekuji moc za radu.M

radiator 28. 2. 2016 18:49

... a děkuji za bodíky děvčata

radiator 28. 2. 2016 18:49

hosta:Jitko, předpokládám, že máš tandoori masala asi ve spíži

, tak klidně použij. Tandoori obsahuje koriandr, česnek, zázvor, cibuli, kajenský pepř, což ta kapustová polévka určitě snese.
Já jsem použila zase mix masala-koriandr,chilli,kardamon,kmín,kurkuma protože jsem si z Dubaje přivezla 200 g balení, tak se ho snažím postupně spotřebovávat, ale je značně pálivé, že ho snad ještě budou používat moji potomci