Suroviny
Porce: 1 dávka na 100 ks saloniek
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 14 812 905 kJ / 3 540 395 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 105 024,00 g |
Tuky | 285 090,00 g |
Vláknina | 60 009,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 6,24 g |
Sůl | 0,60 g |
Sacharidy | 108 617,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mandle rozmixujeme ponorným mixérom úplne na jemno, aby v marcipáne neboli hrudky.
Krok 2: Rozmixované mandle zmiešame s preosiatym práškovým cukrom, citronovou kôrou, citronovou šťavou.
Krok 3: Studenú vodu pridávame po kvapkách a spracovávame na rovnomernú hmotu. Vodu pridávame postupne preto, lebo nie je isté, že ju budeme potrebovať všetku.
Krok 4: Hotové jemné cesto vyvaľkáme, najlepšie silikonovým valčekom, na rovnomernú vrstvu požadovanej hrúbky a pokrájame na rovnaké obdlžničky - salonky.
Krok 5: Cokoládu rozpustíme nad parou a pomocou vidličky obaľujeme v nej salonky, ktoré vyberáme na podnos, vyložený pečiacim papierom, kde ich necháme vychladnúť a stuhnúť. Hotové salonky zabalíme.
Zveřejněno 3. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marcipánové salonky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N042
Moje poznámka
Marcipánové salonky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N042
Nejnovější recepty
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Přidáno před 8 hodinami
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01
Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi
Přidáno 13. 7. 2025 14:23:11
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50
Makový dortík
Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15
Grilované maso v černém pivu
Přidáno 12. 7. 2025 18:29:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajčatovo-okurkový salát s mátou
Dasaja před 1 hodinou
Květák pečený v sýrové strouhance
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 1 hodinou
Brokolicový nákyp
Helen.salemiynah před 2 hodinami
Jablíčková rychlovka
Fitulka před 2 hodinami
Fazolová polévka s uzeným masem
Kajkajak před 2 hodinami
Perník z cukety
Pechova.veronika84 před 3 hodinami
Linecká kolečka III.
Panova před 3 hodinami
Plněné papričky podle mé babičky
Lennulinka před 4 hodinami
Cuketový koláč s ovocem
Vlasti80 před 7 hodinami
Angreštový nadýchaný koláč
ivetdvorak před 8 hodinami
Tématické fráze:
salonky,
cukroví z hotového marcipánu,
vanocni salonky,
marcipanove cukrovi,
domácí salonky,
salonka,
salonky recept,
co jsou to salonky,
salonky cukroví,
co jsou salonky,
salonky jahodové,
hannahcotton,
marcipánové vánoční cukroví,
mail salonbluh.cl loc:cz,
cukroví salonky,
maďarské cukroví,
marcipánové hrudky,
sladká salonka,
jahodove salonky,
recept na salónky
Suroviny:
mandle,
cukr moučkový,
voda,
šťáva citronová,
citron,
čokoláda
Komentáře (12)