Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky

Name: Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: Pstruh:; 4 pstruhy; 100 g mrkve; 50 g celeru; 50 g kořene petrželi; 50 g řapíkatého celeru; 40 g másla; 25 g sušených hub; 1 svazek kudrnky; 100 g anglické slaniny na plátky; 1 snítku rozmarýnu; drcený kmín; pepř; sůl; Bramborové špalíčky:; 600 g ve slupce vařených brambor; 100 g měkkého tvarohu; 1 vejce; 200 g hrubé mouky; 40 g sádla; 200 ml zakysané smetany; 1 svazek kopru; sůl

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

evosheek

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 267 kJ / 2 454 kcal
Bílkoviny	64,76 g
Tuky	111,24 g
Vláknina	45,48 g
Cholesterol	485 mg
Sodík	458 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	275,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nadrobno nakrájenou zeleninu a předem namočené houby orestujeme na másle společně s rozmarýnem, osolíme, opepříme a přidáme sekanou kudrnku. Krok 2: Směs naplníme do osolených, opepřených a pokmínovaných ryb. Ryby pokryjeme plátky slaniny, přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme 10-15 minut při 180°C. Krok 3: Brambory nastrouháme, přidáme vejce, mouku, tvaroh a jemně nasekanou cibuli, osolíme a prohněteme v hladké těsto. Krok 4: Z těsta tvoříme malé špalíčky nebo šišky, které vaříme v mírně osolené vodě 4-5 minut, necháme okapat a opečeme na sádle, zalijeme smetanou, krátce podusíme, přidáme sekaný kopr, případně dosolíme.

Nadrobno nakrájenou zeleninu a předem namočené houby orestujeme na másle společně s rozmarýnem, osolíme, opepříme a přidáme sekanou kudrnku.
Směs naplníme do osolených, opepřených a pokmínovaných ryb. Ryby pokryjeme plátky slaniny, přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme 10-15 minut při 180°C.
Brambory nastrouháme, přidáme vejce, mouku, tvaroh a jemně nasekanou cibuli, osolíme a prohněteme v hladké těsto.
Z těsta tvoříme malé špalíčky nebo šišky, které vaříme v mírně osolené vodě 4-5 minut, necháme okapat a opečeme na sádle, zalijeme smetanou, krátce podusíme, přidáme sekaný kopr, případně dosolíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 10. 2013

Poznámka autora evosheek

viz: www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/205562221900015/1137-recepty/?fromvoted=1&recept=92

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kgqY

Pstruzi, plněné bylinkami a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 30 min

Pstruh plněný žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula

Pečený pstruh s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Colombo65 30 min

Krkovička na černém pivě s bramborovými špalíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Kuřecí špalíčky s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

amarcha 45 min

Kuřecí špalíčky na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 60 min

Zobrazit více

Dančí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

evosheek 220 min

Krůtí sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

evosheek 60 min

GHÍ (přepuštěné máslo)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 305 min

Maďarské bramborové langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

evosheek

Dalmatské hovězí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

evosheek 220 min

Pečený králík se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

evosheek 120 min

Zobrazit více

Ryby
Pstruh

Oběd
Večeře
Zelenina
Vaření
Restování
Pečení

Moje poznámka

Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kgqY

Náhodný recept

Makové pletýnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ragú z červené čočky a zeleniny

Přidáno před 4 hodinami

Tlačenkový salát podle ČSN

Přidáno před 5 hodinami

Medové kornoutky s krémem

Přidáno před 8 hodinami

Kokosové sušenky

Přidáno před 10 hodinami

Drážďanská štóla

Přidáno před 12 hodinami

Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 17. 10. 2013 14:13

Tvá rybka vypadá moc hezky

Mě by chutnalo

Bibinka 17. 10. 2013 07:37

Ivo, moc pěkně připravená rybka

Máš 6.bod

JanaDorazinova 16. 10. 2013 16:57

Náádherná rybka!!

rebeka 16. 10. 2013 16:41

krása

zizala moderátorka 16. 10. 2013 16:28

evosheek přidal novou fotografii! 16. 10. 2013 15:45

Přečtěte si

Vyzkoušeli jsme nové menu u Radka Kašpárka: Nepřekonatelná žebra i hedvábná bramborová kaše aspirují na Michelina

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!

Pudink bez vaření má mnoho možností přípravy. Nečekaná návštěva vás už nezaskočí Hodnocení 17×

Pudink bez vaření má mnoho možností přípravy. Nečekaná návštěva vás už nezaskočí

Milionová polévka s drožďovými knedlíčky: Z kořenové zeleniny a dalších obyčejných surovin uvaříte rychle a levně skvělý oběd

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

První republika s Kristinou: Vaječný punč před sto lety voněl po citronu a chutnal příjemně svěže díky nečekané surovině

Vánoce s Josefem Maršálkem: Plněné ořechy s jablečným karamelem voní máslem a skořicí a chutnají fantasticky

Nejnovější články

31 foto
Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!

Milionová polévka s drožďovými knedlíčky: Z kořenové zeleniny a dalších obyčejných surovin uvaříte rychle a levně skvělý oběd

První republika s Kristinou: Vaječný punč před sto lety voněl po citronu a chutnal příjemně svěže díky nečekané surovině

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Listový salát s ořechy

Limek před 40 minutami

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Junys před 54 minutami

Zapečené kuřecí řízky Videorecept

Zapečené kuřecí řízky

Elivet před 1 hodinou

Oříškovočokoládová bábovka

[email protected] před 1 hodinou

Rychlá ořechová bábovka

Misatomanova před 1 hodinou

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

RomanaMonika před 3 hodinami

Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky

Mi_Ky před 3 hodinami

Sypaný jablečný koláč

magdalenka před 4 hodinami

Polévka z oranžové tykve

Kajkajak před 4 hodinami

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně Videorecept

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně

NikolaHlatka před 4 hodinami

Tématické fráze:
pstruh na másle kluci v akci, kluci v akci pstruh, pstruh kluci v akci, bramborové špalíčky, recepty kluci v akci pstruh na anglické slanině, pstruh se zeleninou, pstruh recepty kluci v akci, ekuchar, bramborové spaličky video, pstruh na kmíně kluci v akci recepty, pstruh plněný kuskusem, pstruh recept kluci v akci, kluci v akce recepty ryby, dobry pstruh, kluci v akci-pstruh, pstruh - kluci v akci, bramborovo tvarohove spalicky, dobré bramborové špalíčky, recepty kluci v akci pstruh, domácí bramborové špalíčky

Suroviny:
pstruh, mrkev, celer, kořen petržele, celer řapíkatý, máslo, houby sušené, petrželka kudrnka, slanina anglická, rozmarýn, kmín drcený, pepř, sůl, brambory, tvaroh měkký, vejce, mouka hrubá, sádlo, smetana zakysaná, kopr, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 40 min

Lososové chuťovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Jehněčí s ostružinovou omáčkou a haluškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Crumble s rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 60 min

Koláč likvidátor od evel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

evelina evel

Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora evosheek

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

31 foto Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

31 foto
Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!