Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky

Name: Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: Pstruh:; 4 pstruhy; 100 g mrkve; 50 g celeru; 50 g kořene petrželi; 50 g řapíkatého celeru; 40 g másla; 25 g sušených hub; 1 svazek kudrnky; 100 g anglické slaniny na plátky; 1 snítku rozmarýnu; drcený kmín; pepř; sůl; Bramborové špalíčky:; 600 g ve slupce vařených brambor; 100 g měkkého tvarohu; 1 vejce; 200 g hrubé mouky; 40 g sádla; 200 ml zakysané smetany; 1 svazek kopru; sůl

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

evosheek

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 267 kJ / 2 454 kcal
Bílkoviny	64,76 g
Tuky	111,24 g
Vláknina	45,48 g
Cholesterol	485 mg
Sodík	458 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	275,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nadrobno nakrájenou zeleninu a předem namočené houby orestujeme na másle společně s rozmarýnem, osolíme, opepříme a přidáme sekanou kudrnku. Krok 2: Směs naplníme do osolených, opepřených a pokmínovaných ryb. Ryby pokryjeme plátky slaniny, přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme 10-15 minut při 180°C. Krok 3: Brambory nastrouháme, přidáme vejce, mouku, tvaroh a jemně nasekanou cibuli, osolíme a prohněteme v hladké těsto. Krok 4: Z těsta tvoříme malé špalíčky nebo šišky, které vaříme v mírně osolené vodě 4-5 minut, necháme okapat a opečeme na sádle, zalijeme smetanou, krátce podusíme, přidáme sekaný kopr, případně dosolíme.

Nadrobno nakrájenou zeleninu a předem namočené houby orestujeme na másle společně s rozmarýnem, osolíme, opepříme a přidáme sekanou kudrnku.
Směs naplníme do osolených, opepřených a pokmínovaných ryb. Ryby pokryjeme plátky slaniny, přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme 10-15 minut při 180°C.
Brambory nastrouháme, přidáme vejce, mouku, tvaroh a jemně nasekanou cibuli, osolíme a prohněteme v hladké těsto.
Z těsta tvoříme malé špalíčky nebo šišky, které vaříme v mírně osolené vodě 4-5 minut, necháme okapat a opečeme na sádle, zalijeme smetanou, krátce podusíme, přidáme sekaný kopr, případně dosolíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 10. 2013

Poznámka autora evosheek

viz: www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/205562221900015/1137-recepty/?fromvoted=1&recept=92

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kgqY

Pstruzi, plněné bylinkami a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 30 min

Pstruh plněný žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula

Pečený pstruh s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Colombo65 30 min

Krkovička na černém pivě s bramborovými špalíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Kuřecí špalíčky s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

amarcha 45 min

Kuřecí špalíčky na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 60 min

Zobrazit více

Krůtí sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

evosheek 60 min

Daňčí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

evosheek 80 min

Maďarské bramborové langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

evosheek

Františkovské nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

evosheek 25 min

Dalmatská pašticada

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek

Pečený králík se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

evosheek 120 min

Zobrazit více

Ryby
Pstruh

Oběd
Večeře
Zelenina
Vaření
Restování
Pečení

Moje poznámka

Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kgqY

Náhodný recept

Dobrá celerovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Staročeské čápy s mákem, švestkami a zakysanou smetanou

Přidáno před 3 hodinami

Piškotové řezy s tvarohovým krémem a ostružinovým přelivem

Přidáno před 3 hodinami

Grilované masovo-zeleninové špízy s bouchaným bramborem

Přidáno před 3 hodinami

Grilované zeleninové placičky

Přidáno před 4 hodinami

Řepné palačinky s tvarohovým krémem a ovocem

Přidáno před 4 hodinami

Dort zlatá cihla

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 17. 10. 2013 15:13

Tvá rybka vypadá moc hezky

Mě by chutnalo

Bibinka 17. 10. 2013 08:37

Ivo, moc pěkně připravená rybka

Máš 6.bod

JanaDorazinova 16. 10. 2013 17:57

Náádherná rybka!!

rebeka 16. 10. 2013 17:41

krása

zizala moderátorka 16. 10. 2013 17:28

evosheek přidal novou fotografii! 16. 10. 2013 16:45

Přečtěte si

Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Rychlý švestkový koláč s mákem a drobenkou je šťavnatý a křupavý. Hotový je do půl hodiny a vydrží dlouho vláčný

Ptačí mléko: Oblíbený retro dezert je levný a rychlý. Zvládnou ho i začátečníci Hodnocení 8×

Ptačí mléko: Oblíbený retro dezert je levný a rychlý. Zvládnou ho i začátečníci

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Šnečí ocásky na cibulce, smažený tvaroh z raků, zadělávaní drozdi v županu i smažené žáby aneb Podivná jídla 19. století

Jogurtové mini langoše jsou hotové do 30 minut: Měkoučká dobrota nemusí kynout a chutná naprosto božsky

Pudinkové cukroví: Podobá se lineckému, ale má výraznější chuť i vůni Hodnocení 68×

Pudinkové cukroví: Podobá se lineckému, ale má výraznější chuť i vůni

Pštrosí nebo skotské vejce: Ukážeme vám, jak tuto lákavou specialitu připravit Hodnocení 15×

Pštrosí nebo skotské vejce: Ukážeme vám, jak tuto lákavou specialitu připravit

Nejnovější články

Jogurtové mini langoše jsou hotové do 30 minut: Měkoučká dobrota nemusí kynout a chutná naprosto božsky

Cuketové matjesy: Křupavá pochoutka překvapí lahodnou chutí typickou pro pravé matjesy a jednoduchou přípravou

18 foto
Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

Viera19@seznam.cz před 59 minutami

Džem z červeného rybízu

douver před 2 hodinami

Kuřecí prsa se zeleninou z pánve

pesmax před 2 hodinami

Ostružinový džem

ivona.gresova@seznam.cz před 3 hodinami

Plněné papričky podle mé babičky Videorecept

Plněné papričky podle mé babičky

k.chytka@gmail.com před 4 hodinami

Provensálská vepřová kýta

E. J. K. před 4 hodinami

Staročeský bedlový kuba

NIDEC před 4 hodinami

Zapečené brambory s patizonem

Kohykovci před 5 hodinami

Výborný banana bread

formankovaadel před 8 hodinami

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

JanaBerckova před 8 hodinami

Tématické fráze:
pstruh na másle kluci v akci, kluci v akci pstruh, pstruh kluci v akci, bramborové špalíčky, recepty kluci v akci pstruh na anglické slanině, pstruh se zeleninou, pstruh recepty kluci v akci, ekuchar, bramborové spaličky video, pstruh na kmíně kluci v akci recepty, pstruh plněný kuskusem, pstruh recept kluci v akci, kluci v akce recepty ryby, dobry pstruh, kluci v akci-pstruh, pstruh - kluci v akci, bramborovo tvarohove spalicky, dobré bramborové špalíčky, recepty kluci v akci pstruh, domácí bramborové špalíčky

Suroviny:
pstruh, mrkev, celer, kořen petržele, celer řapíkatý, máslo, houby sušené, petrželka kudrnka, slanina anglická, rozmarýn, kmín drcený, pepř, sůl, brambory, tvaroh měkký, vejce, mouka hrubá, sádlo, smetana zakysaná, kopr, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 40 min

Chleba s listem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Volyňské cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton 25 min

Křampes - staročeská zelná polévka z Vrchoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MamlajdaD

Bavorské vdolečky se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

esterka 55 min

Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora evosheek

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

18 foto
Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák